space
space
space
<<
กุมภาพันธ์ 2560
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
space
space
17 กุมภาพันธ์ 2560
space
space
space

☆แกงคั่วสับปะรดกุ้งสด 🍍เมนูแกงติดดาว รสชาติติดใจ


มาดูคุณฟูม่อนกับเมนูแกงคั่วสับปะรดกุ้งสดกันค่ะว่าจะอร่อยน่ากินแค่ไหน
ต้นเหตุเกิดจากการที่ซื้อสับปะรดตามรถเข็นมาแล้ว เปรี้ยว จนทานไม่หมด เลยคิดถึงเมนูแกงคั่ว ถ้าหาซื้อทาน จะไม่ค่อยมีขาย คงเพราะต้นทุนกุ้งราคาสูง วันนี้เลยเข้าครัวลองทำ ซึ่งไม่มีอะไรยุ่งยาก แถมได้น้ำพริกที่รสอร่อยถึงเครื่องจากแม่พลอย สดคงสภาพ ปรุงเสร็จ มีความหอม มีความอร่อยลงตัว


ส่วนผสม
1. กุ้งสด และหอยแมลงภู่
2. สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. น้ำพริกแกงเผ็ดแดง ตราแม่พลอย
4. กะทิ 1กล่อง
5. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
6. น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
7. ใบมะกรูด

วิธีปรุง
1.กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก (ถ้าไม่ชอบทานหัว หรือ เปลือก แกะทิ้งได้ค่ะ)
2.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำพริกแกงคั่วกับหัวกะทิลงมาผัด ผัดจนเริ่มแตกมัน
3.ค่อยๆเติมหางกะทิที่เหลือลงไป ใส่สับปะรดลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล 
ถ้าสับปะรดไม่เปรี้ยวก็เพิ่มน้ำมะขามเปียกลงไป
4.ใส่เนื้อกุ้งลงไป รอจนสุก ใส่ใบมะกรูด ปิดไฟยกลง

เมนูปรุงสุกที่ ทานข้าวได้แบบเจริญอาหาร ถ้ามีไข่เจียว ปลาเค็มเคียงด้วยนะคะ ที่สุดของความอร่อยเลยค่ะ สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กด like ได้ที่เพจ https://m.facebook.com/happyedible 
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ




Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2560 15:06:47 น. 0 comments
Counter : 390 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
space

สมาชิกหมายเลข 3542212
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 3542212's blog to your web]
space
space
space
space
space