Bloggang.com : NaNNy_Kitty - StRawBeRrY DiPeD

Bloggang.com : weblog for you and your gang

WeLcOme to Nu~WaRN BloG

Group Blog

All blogs

StRawBeRrY DiPeD

ที่จริง Strawberry diped นี้ ทำไว้ตั้งแต่วาเลนไทน์แล้ว แต่เพิ่งจะมี Blog เป็นของตัวเอง เลยขอเอาขี้มือในอดีตมาลง Blog ให้นะคะ สูตรนี้ขอลอกมาจากแม่ปูขาเกนะคะ เริ่มกันเลย

อุปกรณ์มีดังนี้

รวมหมู่

เริ่มด้วยพระเอกของเรา Strawberry สด ในรูปนี้เกือบๆ 2 กิโล ซื้อจากหลายๆที่มารวมๆกัน คัดเฉพาะลูกสวยๆ

ตัวต่อมาก็ Chocolate ลอกสูตรแม่ปูมาก็ใช้แบบ Semi-Sweet Chocolate Chips เลือกใช้ยี่ห้อยอดนิยม หาซื้อได้ง่ายๆ Hershey's

ตัวสุดท้าย White Chocolate เราเลือกยี่ห้อ Lindt เหตุผลเพราะชอบเป็นการส่วนตัว ไม่มีอะไรมากเลย 555+++ อันนี้เอาไว้ทำลายยึกยือๆ

หมดแล้วสำหรับส่วนประกอบ มาเริ่มลงมือทำกันดีกว่าค่ะ

ขั้นแรกทำการละลาย Chocolate แล้วแต่สะดวกนะคะ บางคนใช้เวฟ แต่เราเคยลองแล้วไหม้ค่ะ ควันขโมงเลย เลยใช้วิธีตุ๋นโดยการใช้หม้อใบใหญ่ใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด วางตรงกลางด้วยหม้อใบเล็กกว่า แต่เราทำที่หอพัก ไม่มีหม้อใดๆทั้งสิ้น ก็ใช้กะทะไฟฟ้าใส่น้ำ แล้วใช้หม้อเซรามิคตั้งตรงกลางใส่ Chocolate ลงไป คนให้ละลาย

คนไปเรื่อยๆ ออกมาได้แบบนี้ ระวัง!!อย่าให้น้ำกระเด็นลงไปนะคะ ไม่งั้น Chocolate เน่าแน่ๆ

พักไว้ให้อุ่นๆ แล้วนำ Strawberry มาจิ้มๆจุ่มๆ วางพักไว้บนปาน หรือภาชนะที่มีกระดาษไขรองไว้ เพื่อความง่ายต่อการแกะออกจากจานค่ะ

นำเข้าตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเร็วขึ้น

ต่อมาก็มาทำการละลาย White Chocolate ทำเหมือนเดิม แต่รอบนี้หม้อไม่มีแระ เลยใช้ถ้วยเซรามิคแทน (อนาถามากๆ) อ้อ อย่าลืม หัก Chocolate ให้เป็นชิ้นเล็กๆด้วยนะคะ เพื่อง่ายต่อการละลาย