มะม่วงน้ำปลาหวาน
ซื้อมะม่วงมานานแล้ว นานๆทีจะเห็นลูกเขียวๆซะที เลยซื้อมาลูกนึง แต่ก็แช่ในตู้มาสามสี่วันละ กลัวมันจะเหลืองซะก่อน เลยเอามากินซะปอกเปลือกแล้ว ก็เหลืองนิดๆ ไม่เปรี้ยวมาก แต่พอกินได้ เลยทำน้ำปลาหวานกินดีกว่า อยากกินมานานละ อึ้ม เปรี้ยวปากวิธีทำน้ำปลาหวาน เราทำแบบง่ายๆ ไม่มีสูตรตายตัวต้มน้ำตาลประมาณ 2 ชต. ใส่น้ำตาลปิ๊ปอีก 1 ชต. แล้วใส่น้ำนิดหน่อย และก็น้ำปลาตามชอบ เราใส่น้ำเพราะไม่อยากให้มันเค็มมาก เดี๋ยวจะใส่กุ้งแห้งอีก ใครจะใส่แต่น้ำปลาก็ได้นะระหว่างรอน้ำตาลละลาย ก็ซอยหอมแดง พริก และโขลกกุ้งแห้งรอพอน้ำตาลละลาย เดือดปุดๆนิด (ตอนนี้นะ กลิ่นน้ำปลาเนี่ยทั่วบ้านเลย) รีบเอากุ้งที่โขลกแล้วลงไปเลย หวังให้มันต้มกุ้งให้สุกด้วย (ปกติกุ้งแห้งนี่มันสุกยังหว่า ) จากนั้นก็ หอมแดง พริก บ้านนี้ไม่กินเผ็ดใส่พริกแค่สี่เม็ดเอง ชิมนิดหน่อยชอบรสแบบไหนก็เติมเอา เสร็จแล้วจ้า
ข้าวหมูแดง
) จากนั้นก็ หอมแดง พริก บ้านนี้ไม่กินเผ็ดใส่พริกแค่สี่เม็ดเอง 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
kookkai
