Bloggang.com : ณ เงา - Jaksal Chicken Menu (Seokchon Branch)

Group Blog

All Blog

Jaksal Chicken Menu (Seokchon Branch)

ในบรรดาร้านไก่ทอดทั่วกรุงโซลนั้น มีหลากหลายมากๆอยู่กันทั่วทุกหัวระแหง ทั้งร้านใหญ่ แฟรนไชส์เยอะ หรือแม้แต่ร้านเล็ก กิจการเฉพาะตัวเพราะคนเกาหลีชอบกินไก่ทอดและเบียร์กันมากเลย
แต่ท่ามกลางร้านมากมายนั้น มีแค่ร้านเดียวเท่านั้นที่เป็น Only One ในใจเรา
ไม่ใช่ว่ามันอร่อยที่สุด
แต่เพราะเจ้าของร้านเป็นคนที่เรารักที่สุดไก่ทอดที่นี่ จึงอร่อยที่สุดสำหรับเรา
(แต่เวลาลวงใครไปกิน ทุกคนก็พูดแบบไม่เอาใจนะว่า ไก่ที่นี่อร่อยจริงๆ)
ฟีลลิ่งภูมิใจ

Jaksal Chicken หรือ Kim Hyun Joong's Jaksal Chicken
ที่นี่คือสาขาหลัก สาขาแรก สาขาออริจินัล
สาขาที่แฟนๆ ทุกคนต้องมาทุกครั้งที่มาโซลกัน
Seokchon Branch

(ซอยข้างซ้ายนั้น เจ้าของร้านชอบแอบปั่นจักรยานหนีแฟนเพลงไป 555+)
สาขานี้บริการด้วย 3 เพื่อนซี้ อิมจุนฮยอน - คิมฮยอนจุง - คิมอินยง
โดยแบ่งหน้าที่กัน (เกือบ) ชัดเจนว่า
จุนฮยอนนั้นรับลูกค้า รับออเดอร์ และไปส่งดิลิเวอรี่
อินยงนั้น ปกติรับหน้าที่พ่อครัว ไก่ทอดของอินยงอร่อยเสมอ ไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยน ดีงามสุด
แต่ 2-3 ปีนี้ไม่เจออินยงเลย ย้ายไปอยู่ต่างจังหวัดแล้ว (อ้วนบอกมา)
ส่วนฮยอนจุงนั้น...
ล้างมะเขือเทศบ้าง มาจ่ายเงินให้แฟนคลับบ้าง แล้วแต่จะทำแต่เน้นๆ เลย คือหาเงินลงทุน คือ ถ้าจะซ่อมห้องน้ำ ต่อเติมอะไรใหม่ในร้าน ก็คือ โดนไถเงินจากอีก 2 คนนั้นเอง ฮ่าๆๆๆๆ

บรรยากาศของสาขานี้ โดยมากก็ตกแต่งไปด้วยรูปจุงที่แฟนๆ เอามาให้ที่ร้านนั่นแหละ

กวาดพื้นหน่อยยยยย

ร้านไม่ได้ใหญ่โตมาก นั่งกันสบายๆ แต่ถ้าช่วงมีคอนเสิร์ต แฟนๆ จะมาเยอะมากกกก
แทบจะต้องกดบัตรคิวกันเลยทีเดียว
เคยเจอคยูจงนั่งโต๊ะนี้

ตู้เย็นร้านนี้ก็จะรกๆ หน่อย
มีประดับตลอดเวลา Smiley

เปลี่ยนตลอดด้วยนะ รูปแถวนี้เนี่ย อัพเดทตลอดๆ

ชมร้านกันแล้วก็ถึงเวลากินเนอะ
หน้าปกเมนู ออเดอร์คนกลางมากินได้ไหมคะ

สังเกตไหมว่าบนเมนู ร้านนี้เขียนชื่อร้านตัวเองเป็นภาษาอังกฤษแบบแปลกๆ

สะกดผิดหรืออะไรไม่แน่ใจ

555555

ใจน่ะ อยากจะลักเมนูนี้กลับมาบ้านเลย แต่ไม่กล้า ดูจะแสนดีไปสักหน่อย

ก็เลยแค่ถ่ายเมนูกลับมานั่งอ่านดูว่าไปคราวหน้าจะเปลี่ยนไปสั่งอะไรดีหนอออออ

มีอะไรอร่อยๆบ้างหนอออออ

หน้าแรก Seasoned Spicy Chicken อันนี้ลองแล้ว ไม่ปลื้มอย่างแรง

มันมีกลิ่นอะไรไม่รู้ บอกไม่ถูก ไม่ชอบเลย

หน้าสอง เมนูยอดฮิต Jaksal Original คือเมนูขายดีสุด
เมนูแรกของร้านนี้เลย รสชาตินุ่มนวล ไม่เผ็ด อร่อยดี กินทุกทีที่ไป

หน้าสาม Original Hot Chicken เพื่อนเคยอยากกินเผ็ดๆ เลยสั่งมา

คำเตือน : เผ็ดนรกแตก เผ็ดมากกกกกก เผ็ดหูดับ กินแล้วจี๊ด ทรมานสุดๆ

คือเผ็ดบ้านเรามันน้ำหูน้ำตาไหลนะ แต่ไก่นี่แบบแสบคอ เหมือนคอจะระเบิด
แสบไปทั้งคอ กินไม่ได้เลย

เราเตือนคุณแล้วนะ

หน้าสุดท้าย

เมนูเครื่องดื่ม

เมนูนี้แต่ละสาขาไม่เหมือนกันเด้อ อาหารบางอย่าง เครื่องดื่มบางประเภทมีแค่บางสาขา
เช่น เคยไปสาขาที่แม่ของจุงดูแล แม่มีน้ำพีชแนะนำ แต่สาขาอื่นๆ ไม่มี
(ปัจจุบัน สาขาแม่ปิดไปแล้วนะ เพราะแม่ไม่สบายทำไม่ไหวแล้ว)
ไป
ที่นี้ไปดูเมนูที่เราชอบสั่งมากินบ้าง
เวลาสั่งไก่ 1 จานนั้น เราจะได้เครื่องเคียง 3 อย่างด้วยเสมอ
อย่างแรกที่มา คือ หัวไชเท้าดอง

อย่างที่สอง คือ สลัด

อย่างที่สาม คือ ข้าวเกรียบกากๆ 555+
คือเคี้ยวไปเพลินๆ อ่ะ ไม่ได้อร่อยอะไร นี่เปลี่ยนหน้าตามาหลายเวอร์ชั่นแล้วนะ ก็ยังไม่อร่อยอยู่แบบนั้นไม่รู้ตั้งใจ หรือ เจตนา

เคยซื้อข้าวเกรียบ SB ไปฝาก บอกว่าลองเอาเสิร์ฟดูนะ แต่จุนฮยอนหิ้วไปกินหลังร้าน แล้วกลับมาบอกว่า อร่อยไป เก็บไว้กินกะเบียร์เองดีกว่า ไม่ให้ลูกค้าหรอก Smiley

ซะงั้น
กลับมาที่จานหลัก Jaksal Original

อร่อยทุกครั้งที่กิน ไม่รู้ทำไมเนอะ
เลือกได้ทั้งแบบมีกระดูกและไม่มีกระดูก เราเอาแบบไม่มีมา
กับอีกเมนูที่ชอบมากๆ หม้อต๊อกโบกีใส่ชีส มันจะนัวๆ หน่อย
เมื่อก่อนนี่ จะมาเป็นเตาแก๊สมินินะ สั่งทีก็มาเสิร์ฟพร้อมกระปุกแก๊สเลย จุดไป ต้มไป
เดี่ยวนี้ก็ .... ไม่รู้ลดต้นทุน หรือเพื่อความปลอดภัย ไม่ยุ่งยาก ก็จะต้มมาให้พร้อมในกระทะเลย

อีกเมนูที่เราชอบมากๆ คืออันนี้
ปีกไก่แซ่บ
หรือ Jaksal Gold Wings
ชอบจริงๆๆๆๆๆ

อีกเมนูที่ถ้าใครไม่อยากจัดจ้านกับต๊อก ก็สั่งโอเด้งอุ่นๆ มาซดได้

ใครกินไม่ไหว กินไม่หมด หรืออยากสั่งกลับบ้านก็ได้เช่นกัน
เคยสั่ง Original Hot Chicken มากิน แล้วมันเผ็ดมากใช่ไหม
จะเหลือทิ้งก็กลัวเขาเสียใจ เลยห่อกลับมา
เช้ามา เอาไก่เผ็ดมาเวฟกินคู่กะข้าวเปล่าในมินิมาร์ท เฮ้ย!!! มันอร่อยอ่ะ เทพมาก 5555
อร่อยจริงๆ นะ ไม่ได้อวย คือเมนูไก่เผ็ดนี่กินเพียวๆ มันโหดมากกกกก
แต่กินกับข้าว คืออร่อยสุดๆ ไปเลยล่ะ

วิธีเดินทาง
โดยปกติถ้าไปสาขานี้ก็สถานี Seokchon สาย 8 สีชมพู ทางออก 7เดินตรงไป เลี้ยวขวาแรกที่เห็นก็เจอร้านเด่นๆ เลย
แต่ช่วงนี้ใต้ดินตรงนี้กำลังทำการเชื่อมสายกับสาย 9 สีทองอยู่ ทางออก 6 จะสะดวกสุดเดินตรงไปเลย แล้วข้ามถนนตรงหน้า 7-11 ไปฝั่งตรงข้าม ก็จะถึงปากซอยร้านไก่แล้ว
ถ้าเชื่อมเส้นรถไฟใต้ดินเสร็จเมื่อไร ก็จะมาร้านไก่ได้สะดวกขึ้นด้วยรถไฟสองสาย เย้ๆๆๆ
โอ๊ย...
หิว