Bloggang.com : boonming - มือเย็นวันนี้

Bloggang.com : weblog for you and your gang

ไม่มีใครฉลาดโดยปราศจากการได้รู้จักความโง่เขลามาก่อน

Group Blog

All blogs

มือเย็นวันนี้

30 มกราคม 2550
มือเย็นวันนี้ตั้งใจจะทำตั้งแต่เมื่อวานแล้ว แต่บังเอิญมีเหตุขัดข้อง พี่สาวมาชวนไปช่วยทะลายอาหารบนโต๊ะมือเย็น เลยยกยอดมาทำวันนี้ก็ได้ เสียหายไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำ

เลยเอาสูตรมาแปะไว้แล้วกัน

**หมูมะนาว**

เครื่องปรุง
1. หมูประมาณ 3 ขีด
2. คะน้า ปลอกเปลือกที่ต้น เสร็จแล้วนำไปใส่ตู้เย็นไว้ก่อน
3. น้ำมะนาว 4 ชต.
4. น้ำปลา 3 ชต.
5. น้ำตาลทราย 1.5 ชต.
6. สาระแหน่
7. กระเทียม ตามชอบ
8. พริกสด ตามชอบ

วิธีทำ
1. นำน้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา กระเทียม ผสมให้เข้ากัน
2. ลวกหมูพอสุก
3. จัดใส่จาน นำน้ำยำมาราด โรยใบสาระแหน่
5. ทานกับก้านคะน้าเย็นๆ

อีกเมนูสำหรับวันนี้
** ปลาทับทิมทอดขมิ้น** สูตรเอามาจากแถวๆ ในนี้แหละแต่ของใครจำไม่ได้ ขอโทษด้วยนะค้า