มีสูตรอาหาร เด็ดๆมาให้ลองทำดู เปิด Blog ก็เป็นเรื่อง น่าหิวทั้งนั้น อยากให้สมาชิก ชาว Blog มีอะไรเด็ดๆ น่าหม่ำก็แนะนำกันได้ จะเป็น Link เป็นบทความก็ได้ จบ.   Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2550 12 comments Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2550 11:26:55 น. Counter : 2387 Pageviews. Share Tweet

อุอุ รอจ้ะ เรื่องกินเรื่องใหญ่   โดย: SweetHeart_หวานใจ 10 กุมภาพันธ์ 2550 17:33:15 น.

แล้วจะเข้ามาขโมยสูตรเด็ด   โดย: fairy_tells 10 กุมภาพันธ์ 2550 19:35:44 น.

รออยู่นะ   โดย: CDCR265 10 กุมภาพันธ์ 2550 19:48:48 น.

รอกินด้วยค่ะ มีไรเอามาตรงหน้านี้เลยนะคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 11 กุมภาพันธ์ 2550 16:32:01 น.

การทำหมูตุ๋น : [url=//xs.to][img]//xs412.xs.to/xs412/07060/13433-01.jpeg[/img][/url] เตรียมเครื่องวัสดุตามภาพ เลือก หมูขั้วตับ [บอกเขียงหมูเขาจะรู้ครับ] , โป๊ยกั๊ก , อบเชย , หอมใหญ่ ,กระเทียม , ต้นหอม , รากผักชี , เกลือป่นเล็กน้อย จากนั้นปรุงน้ำ น้ำต้มกะเอานะครับ ว่าเครื่องข้างบนขนาดเท่าใดก็ใส่เครื่องปรุงข้างต้นตามนั้น # จากนั้นก็ ต้มและเคี่ยวรวมกันสักชั่วโมงนึง ดูว่าหมูนุ่มเปื่อยดีแล้ว ก็ยกหมูแช่ในน้ำเย็นจัด แล้วยกขึ้นหั่นพักไว้ .. ถ้าจะเสริฟเป็นก๋วยเตี๋ยวก็ต้องปรุงน้ำซุปเพิ่ม จากต้มหมูเสร็จได้เลย ก็เอาน้ำต้มหมูมา เติมน้ำเปล่า กระดูกสันหลังหมู หรือ ซี่โครงหมู ก็ได้ ใส่ เกลือป่น เติมซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน ซอสภูเขาฝาเขียว ลูกจันทน์ทุบบุบ พริกไทยบุบพอแตก กระเทียมดองสักหัว น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลกรวด ใบกระวาน ถ้าจะผ้าขาวบางได้ก็ห่อนะครับ เวลาตักน้ำใส่ชามจะได้สะดวกหน่อย ต้มไฟอ่อนสัก ชั่วโมงนึง ชิมรสให้ถูกใจ..... หลังจากนั้นก็ได้เวลาเสริฟแล้ว จะใส่ถั่วงอกกับผักกาดหอม โรยผักชี กับกระเทียมเจียว น้ำจิ้มเปรี๊ยวๆเผ็ดๆจี๊ดจ๊าดสักถ้วย ก็มี พริกแดงโขก - กระเทียม - น้ำปลา - น้ำตาลนิดหน่อย - น้ำส้มสายชูกลั่น เผ็ด-เปลี้ยว-เค็ม ตามต้องการ   โดย: zeenzen (zeenzen ) 12 กุมภาพันธ์ 2550 1:58:21 น.

เฮอะๆๆ ............. รูปไม่ขึ้นแฮะ เลยๆๆ ไว้ทีหลังครับ แต่สูตรนี้ อร่อยมากๆ   โดย: zeenzen 12 กุมภาพันธ์ 2550 1:59:54 น.

ผ่านมาทักทายเจ้าค่ะ ไม่เห็นรูปไรเรยอ่า   โดย: Mocha Macchiato 12 กุมภาพันธ์ 2550 2:08:15 น.

คุณ zeenzen คะ เข้ามาอ่านสูตร สงสัยว่าหมูขั้วตับ คืออะไร   โดย: Supplier 21 กุมภาพันธ์ 2550 19:26:19 น.

หิวครับ   โดย: 121 IP: 202.28.77.32 23 กุมภาพันธ์ 2550 15:38:12 น.

ทำให้หมากินเหรอ   โดย: papa IP: 58.147.50.125 19 เมษายน 2551 15:14:28 น.

ซื้อหมูตุ๋นที่ไหนดี ถึงจะถูกกว่า 96 บาทต่อโล เพราะว่าต้องใช้เยอะมากค่ะ ใครรู้แหล่ง ช่วยบอกทีน้าค่ะ ขอบคุณมากค่ะ   โดย: น้ำฝน IP: 203.107.204.27 2 สิงหาคม 2551 10:24:31 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 17 เมษายน 2563 12:44:23 น.