ทาร์ตไข่ สไตล์บ้านๆ เพื่อนๆ ทานเค้กกับคุกกี้จนเบื่อ เราเลยเปลี่ยนทำอย่างอื่นบ้าง วันนี้หลังจากหาสูตร และนั่งประยุกต์ สไตล์เราเองสักพัก เลยลุกขึ้นมาทำ ทาร์ตไข่ ส่วนผสมตัวทาร์ต ส่วนประกอบแป้ง แป้งสาลี 150 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ช้อนโต๊ะ เนย 100 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของไส้ ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม นมสด 180 กรัม นมข้นจืด 180 กรัม วนิลา 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา วิธีทำส่วนของแป้ง - ผสม แป้ง เกลือ ไอซิ่ง เข้าด้วยกัน - ทำเป็นบ่อตรงกลาง ใส่น้ำมันพืชเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วย เนยสด - ตัดเนยเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - ใส่ไข่แดง แล้ว รวบ ตะล่อมแป้งเข้าด้วย ด้วยน้ำเย็น พักแป้งไว้ในตู้เย็น -นำแป้งมากรุในถ้วยพาย พยายามยกขอบแป้งให้สูงจากปากถ้วย เข้าไว้ วิธีทำส่วนของใส้ - นำไข่ น้ำตาล นมสด ใส่กะละมังไว้ - ตีผสมกันจนกว่าน้ำตาลจะละลาย - ใส่ด้วยวนิลา แล้วตีให้เข้ากัน แล้วพักไว้ในตู้เย็น -จากนั้น นำคัสตาร์ดมาหยอดในถ้วยพาย - เอาใส่เตาอบ อบด้วยอุณหภูมิ 200 บน ล่าง ล่วงหน้า นำทาร์ตเข้าอบ ประมาณ 20 นาที ดูว่าไข่สุก   Create Date : 21 ธันวาคม 2554 5 comments Last Update : 27 ธันวาคม 2554 22:28:55 น. Counter : 7705 Pageviews. Share Tweet

อยากกินซัก 2 ชิ้น เก่งจัง   โดย: แค่มี IP: 122.154.16.246 21 ธันวาคม 2554 15:00:27 น.

อยากลองชิมมั่งจัง เก่งเนอะ ยัยกุ้งเนี่ย   โดย: ครูแขกเองจ้า IP: 49.48.100.155 21 ธันวาคม 2554 19:57:48 น.

อยากทำบ้างจัง   โดย: kordang 24 ธันวาคม 2554 22:27:54 น.

ลองทำดูค่ะ สนุกดี เสร็จแล้วก็มีขนมอร่อยๆ กินกันได้ทั้งบ้านเลย   โดย: winlovemac 26 ธันวาคม 2554 10:22:49 น.

รบกวนหน่อยคะ อ่านเจอว่าคุณมีเลือด กรุ๊ป A negative เหรอคะ พอดีแม่เพื่อนต้องการเลือกรุ๊ปนี้ด่วนในการผ่าตัด ไม่ทราบว่าอยู่จังหวัดไหนคะ รบกวนด้วยคะ afatrabbit@yahoo.com ขอบคุณมากคะ   โดย: ศรัญญา IP: 58.9.34.56 13 ตุลาคม 2558 22:02:25 น.