Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2560
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
21 กุมภาพันธ์ 2560
 
All Blogs
 
21 กพ 60 ผัดไทยแห่งความรัก


                เป็นครั้งแรกที่เข้าร่วมกิจกรรมห้องครัวค่ะ  ที่จริงวันนี้อยากฟังเพลงใหม่สองเพลงซะมากกว่าเรื่องราวเกี่ยวกับความรักในอีกแง่มุม  บรรยากาศเดือนแห่งความรัก   ตามประสาคนโลกสีชมพู  นิสัยก็ไม่ได้ดีอะไรสักเท่าไหร่หรอกค่ะ  เป็นลมๆอากาศเย็นก็สงบหน่อย 

                เข้าเรื่องอาหารแห่งความรักดีกว่า   "ผัดไทยแห่งความรัก"  ฟังชื่อเรื่องอย่าเพิ่งคลื่นเหียนไปซะก่อน  ขอบอกว่าไม่ได้โม้   มันเป็นยังงั้นจริงๆนะ    ค่อยๆอ่านไปก็แล้วกันค่ะ   อันเนื่องมาจากตัวข้าพเจ้าเอง    ถ้าจะว่าไปแล้ว  จัดเป็นคนมีพรสวรรค์อยู่ไม่น้อย   ถ้าได้ลงมือทำอะไรพ่อแม่พี่น้องแฟนคลับก็จะแห่ชมกันไม่ขาดปาก   สิ่งที่พิเศษอีกชนิดคือประสาทสัมผัสทั้งห้าและหก  ตาหูคอจมูกลิ้นผิวหนังละเอียดตรวจจับได้หมด   ถ้าคิดจะปรุงอาหารก็ประเภทเลิศรส   แต่คนมักขอร้องไม่ให้ทำ     เพราะจะเจริญอาหารมากไปอีกและจะต้องมาคอยช่วยกันรับประทานผะอืดผะอม  เมื่อยปากอวยกันอีก  สรุปว่าถ้าเป็นภาวะปกติชีวิตก็แค่ทานประทังหิวก็พอ  

                เมนูวันนี้  "ผัดไทยแห่งความรัก"    ด้วยว่า  คุณแม่ อยากรับประทานผัดไทยฝีมือข้าพเจ้ามาหลายวัน   แต่ก็ด้วยเป็นคนสบายๆ  เปิดดูมีอะไรก็จับรวมๆกัน  หรือว่า เดินผ่านซุปเปอร์มีอะไรขายก็อันนั้นแหละ  ดินน้ำลมไฟ เหมือนกัน  แต่บางคนไม่ใช่   ผัดไทยจะใส่กะหล่ำปลีแทนถั่วงอก  มารดาก็บ่นไป  ตลอดการทำอาหารอันรื่นรมย์   เกิดศึกกระทะร้อน  หยุดผัดซะเลย  เบื่อคนบ่น  ศึกผัดไทยกระทะร้อนยังคุกรุ่นวนเวียน  รอวันแก้ตัว  จะตะลุยตลาดเสาะหาถั่วงอกก็จะเกินไปรึเปล่านะ





              แล้วสวรรค์ก็เข้าข้างฟ้าประทาน  ไม่อยากจะเชื่อ  พี่สาวที่รักกัน ไลน์มาเล่าว่า ถั่วงอกไร้สารเห็ดนางฟ้าเมล็ดทานตะวันงอก ที่พี่สาวหลายท่านปลูกเล่นเป็นงานอดิเรก  บัดนี้รับประทานได้แล้ว  พี่จะนำมาให้ด้วยรัก  




              พี่สาวทั้งสามช่วยกันเก็บเกี่ยวถั่วงอกด้วยความอุตสาหะ และความรัก เพราะถั่วงอกนี้เป็นที่ต้องการของญาติมิตรเป็นอย่างยิ่ง  แต่ด้วยความรักพี่ได้นำมาให้สดๆร้อนๆ กราบขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ




            เช้านี้เตรียมสมัครพรรคพวก  แจ้งคุณแม่เพื่อทราบ กรุณาเคลียร์กระเพาะอาหารเตรียมรับประทาน ผัดไทยใส่ถั่วงอก  ที่คุณแม่ โมส ว้อนทึ่ด ด้วยค่ะ  ลูกเด็กเล็กแดงมาออดูกัน ยังกะงานช้าง





                 อ้าว มิงกาละบา อย่ามาแอบดูสูตรนี่ผัดไทย ไม่ใช่ผัดพม่า ไปล้างถั่วงอกมา นางก็หาอุปกรณ์ล้างมาใช้ได้เลย  

                 กระทะวู้ดดี้ เตรียมพร้อม ยังไงอุปกรณ์ครบไว้ก่อน ให้มันไฮโซเข้าไว้ กระทะทองลายเพชรซะอีก  เสน่ห์ปลายจวักมันต้องลงทุนกันหน่อย   จะควักกระทะดำๆออกมายังไงได้  

                 มิงกะลาบา   เห็นกระทะเกาหลีของนาย  อ้าปากค้างเลย   อาวุธรุ่นใหม่ทันสมัยสุดๆ  ถ้าเป็นสงครามสมัยก่อนคงอาศัยจังหวะอ้าปากนี่ล่ะที่จะจ้วงฟันขาดสองท่อนทีเดียว









                     ระหว่างกระบวนการทำ ลืมบันทึกภาพเพราะมัวแต่ปาดเหงื่อ   วิธีง่ายๆ ทอดหมู ทอดเต้าหู้ให้สุกยกพักไว้    เส้นขายมาพร้อมเครื่องปรุงเหมือนบะหมี่สำเร็จรูปค่ะ   ใส่น้ำหนึ่งแก้วและเครื่องปรุงเมื่อเดือด  นำเส้นแข็งๆลงไปรอจนเส้นนุ่มและน้ำเริ่มแห้งงวด ใส่ผักหมูเต้าหู้  เสร็จ 

                      เคล็ดลับการทำอาหารที่สำคัญที่สุด คือ  ทำให้ปริมาณน้อย  ทุกคนจะได้รับประทานหมด  ดูดีมีกำลังใจให้คนทำค่ะ   ขอให้มีความสุขในการประกอบอาหารง่ายๆ   จานนี้  ผัดไทยแห่งความรัก  มื้อเที่ยงวันนี้  กำลังทำความผะอืดผะอมอยู่เล็กน้อย  Smiley







Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2560 18:06:16 น. 4 comments
Counter : 381 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณคนบ้านป่า, คุณออมอำพัน


 
สวัสดีคะ..

ถั่วงอกยาวดีคะ..น่าอร่อย



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:17:44:42 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินผัดไทยบ้างเลยค่ะ

ถั่วงอกปลูกเองนี่ดีมากเลยนะคะ

เท่าที่รู้ถั่วงอกที่ขายๆตัวอวบๆอ้วนๆนี่อันตรายมากเลยอะ

เป็นผัดไทที่คุณแม่คงปลื้มมากมาย

รุ้งยังไม่ได้ส่งเมนู Just for you เลยค่ะ

อยากเปลี่ยนโจทย์เป็น just for me แทนได้ป่าว


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:10:26 น.  

 
ว๊าว...อยากได้ผัดไทยแห่งความรักสักจาน ^__^
สตรอเบอรี่เค้กแบบนี้หน้าจะกรอบ ทานตอนอบเสร็จใหม่ ๆ อร่อยค่ะ รสชาติจะหวานอมเปรี้ยวของสตรอเบอรี่ด้วยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:58:56 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ


โดย: ออมอำพัน วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:22:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

mcayenne94
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 29 คน [?]




Bangkok

Kyoto

Sydney

อนุญาตให้นำภาพถ่าย พร้อมชื่อMcayenneผู้ถ่ายภาพไปใช้ประโยชน์ได้ และสงวนสิทธิ์ไม่อนุญาตให้นำภาพถ่าย Mcayenne ไปใช้ โดยการดัดแปลงตัดต่อหรือลบชื่อภายในภาพ
Friends' blogs
[Add mcayenne94's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.