วันนี้มาไม่ได้มาเดี่ยวๆค่ะ   เริ่มจากอาหารคาวก่อน ส่วนประกอบเหลืองครบกติกาตามภาพ  ตั้งแต่ ไข่ ตะหลิว และดอกกล้วยไม้จากเชียงใหม่นั่นล่ะ ทนทายาทเลย  ที่เหลือ ง่ายมาก  ผักตามมีขาดไม่ได้คือ คึ่นช่าย   อาหารดีต่อสุขภาพ  ดีต่อเหงือกและฟัน   ตับไตไส้พุง  ด้วยประการทั้งปวงค่ะ

                  นำเนื้อหมูสันใน ปราศจากไขมันทำให้สุก  อาจใช้กระทะไร้น้ำมัน ปิ้งย่างอย่าให้ไหม้ ตามสะดวก   

หลังจากหมูสุกตามชอบ ใส่ไข่ ส่งกลิ่นหอมกรุ่น ทอดให้สุก

                 ใส่ผักที่มีทั้งหมด  ใส่วุ้นเส้น ค่อยๆใส่น้ำต้มกระดูก  หรือถ้าไม่มีใช้ก้อนปรุงรสเล็กน้อยคาดเดาว่าอาหารสุกน้ำแห้งพอดี  ปิดฝาครอบ แอบเปิดดูเป็นระยะว่าผักสุกตามชอบหรือยัง   

แอบเปิดดูเป็นระยะ  ควันรมกล้องเป็นฝ้าเลยค่ะ

                พร้อมรับประทาน สุกี้แห้ง แคลอรี่ต่ำ หลวงพี่หลวงน้าหลวงลุงไม่ต้องผจญกับโรคอ้วน ที่ญาติโยมกระหน่ำไขมันนำไปฝาก   หลายๆรูปเมื่อวัยชรา ต้องเผชิญกับโรคไต   ท่านกล่าวว่า  อาตมาเลือกอาหารที่เขานำมาถวายไม่ได้หรอกโยม  บ้างก็เค็ม  บ้างก็หวาน บ้างก็มัน  ฉันมากๆก็ลงพุงและไตวายอย่างที่เห็นนี่แหละ  ตั้งแต่นั้น  เวลาถวายอาหารท่านก็จะเลือกที่เป็น คลีนฟู้ดเสมอค่ะ 

              ต่อด้วยเมนูรองท้อง ก่อนออกบิณฑบาตร ป้องกันเป็นลมหน้ามืด ด้วยขนมปังเล็กน้อย  ถึงจะยังไปไม่ถึง ขนมอบ  แต่เครื่องทำขนมปังช่วยได้   เด็กประถมอนุบาลก็ทำได้ ง่ายมากๆค่ะ  ยามเช้าส่งกลิ่นหอมกรุ่นไปทั่วบ้าน   ส่วนผสมไม่ผิดกติกา  มีเนยสีเหลืองอร่าม ใช้เนยเพียง 10 กรัม

                  เครื่องอัตโนมัติ ทิ้งร้างไว้นานมาก  เพราะระยะหลังทำเสร็จกลายเป็นก้อนอุกกาบาต  ก้อนดำๆแข็งๆ   ลูกค้าหนีหายไปหมด   วันนี้ ขุดกรุ นำมาชิงทองคำเผื่อถอนทุนบ้าง   ทำการวิจัยคิดได้ว่า  ผงยีสต์ที่เจ๊เหนียวใช้ไม่หมดนำไปใส่ตู้เย็นคงจะทำให้ยีสต์ขาดอากาศหายใจรึเปล่าไม่ทราบ    ขนมปังจึงไม่ขึ้นฟูกลายเป็นก้อนอุกกาบาตให้เจ๊ขายหน้ามาก

                 วันนี้กลับมาแก้ตัวใหม่   ใช้ส่วนผสม ตามตำราในหนังสือ  แป้งชนิดต่างๆชั่งตามน้ำหนัก เนย นม น้ำ เกลือ น้ำตาล ยีสต์  เป็นขนมปังที่ส่วนผสมแคลอรี่ต่ำมาก   แต่ยังคงความหอมอร่อยสดไว้ได้ค่ะ  

                หน้าตาขนมปัง โฮลวีทเสร็จเรียบร้อย  ใช้มีดตัดเป็นชิ้นเตรียมรับประทานร่วมกับอะไรก็ตามชอบ  กลิ่นหอมกรุ่นไปทั่วบ้าน พร้อมทำบุญ  รสชาดเหนียวนุ่มคล้ายรับประทานฟองน้ำค่ะ 

                เมนูทำบุญวันนี้  ก็เพียงร่วมสนุกและเตรียมตัวให้ว่างเพื่อไปรับทองคำของทางทีมงานบลอกแกง   และ  แนะนำอาหาร  แคลอรี่ต่ำ  รสความเค็ม  ความมัน ความหวาน ฯ ลงเพื่อคำนึงถึงสุขภาพของนักบวช  ที่ไม่สามารถเลือกรับประทานหรือปฏิเสธญาติโยมได้ค่ะ