แซลมอน เทริยากิ เครื่องปรุง 1.ปลาแซลมอน 2 ชิ้น 2.ซิอิ้วขาว 3 ชต. 3.เหล้าสาเก 3 ชต. 4.มิริน 3 ชต. 5.น้ำตาลทราย 1 ชต. (ส่วนแรก) น้ำตาลทราย 1 ชต. (ส่วนที่ 2) 6.แครอทหั่นยาพอคำ 7.เห็ดเข็มทอง 8.หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 หัว กระเทียมสับ 9.เนยเค็ม วิธีทำ 1.เทส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน หมักในปลา โดยยกเว้นน้ำตาลส่วนที่ 2 ทิ้งไว้ 1 ชม. 2.นำผักที่เตรียมไว้ มาผักกับเนยพอสุก พักไว้ 3.ทอดปลาโดยไม่เอาน้ำหมักจนสุก 4.นำน้ำตาลส่วนที่ 2 กับน้ำหมักจากมามาตั้งไฟ เคี่ยวจนเหนียว 5.นำผักที่ผักไว้และปลามาจัดใส่จาน นำน้ำหมักที่เคี่ยวแล้วมาราดบนตัวปลา พร้อมเสริฟจ้า   Create Date : 19 พฤศจิกายน 2550     Last Update : 19 พฤศจิกายน 2550 12:52:12 น. Counter : 363 Pageviews.   3 comment Share Tweet