|
- Nightmare ,, * Blueberry Muffins.
- Nightmare ,, * Blueberry Cream Cake.
- Nightmare ,,* เค้กลำไย.
- Nightmare ,,* Apple Cake.
- Nightmare ,,* มาร์ชเมลโล.
- Nightmare ,,* Butter Cake.
- Nightmare ,,* เค้กนมเย็นหน้านิ่ม.
- Nightmare ,,* Banana Cake.
- Nightmare ,,* Blueberry Yogurt Cake.
- Nightmare ,,* ซาลาเปาสูตรไม่ใส่ยีสต์.
- Nightmare ,,* Hot Milk Sponge Cake.
- Nightmare ,,* Chocolate Chiffon Cake.
- Nightmare ,,* Blueberry Cheesecake Bars II
- Nightmare ,,* Blueberry Cheesecake Bars.
- Nightmare ,,* Brownie.
|
|
|
|
|
Nightmare ,, * Blueberry Muffins.
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 3 ถ.
- ผงฟู 2 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำตาล 1/3 ถ.
- วานิลา 2 ชช.
- ไข่ไก่ 2 ฟอง.
- นมข้นจืด 1 ถ.
- น้ำมัน 1/3 ถ.
- บลูเบอรี่
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้ากัน
2. ใส่น้ำตาล ไข่ไก่ นมข้นจืด วานิลลา น้ำมัน คนให้เข้ากัน
3. เติมแป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมข้อ 2
4. เติมบลูเบอรี่ คนพอเข้ากัน
5.ตักใส่พิมพ์ อบด้วยความร้อน 200 C. 25 นาทีหรือจนกว่าเค้กสุก
Create Date : 29 สิงหาคม 2552 | | |
Last Update : 29 สิงหาคม 2552 12:14:41 น. |
Counter : 360 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
Nightmare ,, * Blueberry Cream Cake.
ส่วนผสม <สูตรจากคุณ bibie>
- ไข่ไก่ 3 ฟอง.
- น้ำตาลทราย 1/2 + 5 ชต. (120 ก.)
- เอสพี 2 ชช. (8 ก.)
- แป้งเค้ก 1 ถ. (100 ก.)
- ผงฟู 1/2 ชช.
- เกลือ 1/4 ชช.
- นม 3 ชต. + 1ชช.
- เนย 2 ชต.
- วานิลลา 1 ชช.
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ให้เข้ากัน พักไว้
2. ป้ายเอสพีที่หัวตะกร้อ ตีไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วกลางเข้ากัน
เติมส่วนแป้งที่ร่อนไว้ คนเข้ากัน
3. ตีด้วยความเร็วสูง จนลากส่วนผสมแล้วทับ ๆ กัน
4. ผสมนม + เนย ด้วยความร้อน ละลายเข้ากัน
5. นำส่วนผสมนม ใส่ที่ส่วนผสมแป้ง ผสมให้เข้ากันดี
เติมวานิลลา
6. เทส่วนผสมลงพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไข ไม่ต้องทาไขมัน
อบประมาณ 30 - 35 นาที ด้วยความร้อน 180 C.
ส่วนผสมวิปปิ้งครีม
- วิปปิ้งครีม 2 ถ.
- น้ำตาลทรายป่น 3 ชต.
Create Date : 09 สิงหาคม 2552 | | |
Last Update : 9 สิงหาคม 2552 9:55:44 น. |
Counter : 262 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
Nightmare ,,* เค้กลำไย.
วันนี้เพื่อนไปซื้ออุปกรณ์ทำขนมมา หมดไปหมื่นกว่าบาท ลงทุนดีจริง ๆ ขนาดยังทำขนมไม่เป็นเลย T__T อยากได้บั้ง ห้าห้าห้า ยังไม่มีีเครื่องตีไข่เลย อยากได้บ้างงงงงงงงง.
เพื่อนเค้าเสนออยากทำเค้กลำไย สูตรก็ไม่มี ตอนทำออกมาจะเป็นยังไงก็ไม่รู้ ผงฟูไม่มีออกมาเป็นอย่างงี้ค่ะ T T . เนื้อแน่นมาก ทำออกมาได้ไง ตลกตัวเอง
มีผงฟูแล้วออกมาเป็นอย่างงี้. 555 T T
T T ลำไยมันเข้ากับเค้กมั้ยน้าาาาาาาาา. บอกไม่ถูกแหะ = ="
เพื่อนๆ ในกลุ่มเค้าจะขายเค้ก ควรเริ่มยังไงดีค่ะ ? T T
Create Date : 29 กรกฎาคม 2552 | | |
Last Update : 30 กรกฎาคม 2552 6:56:01 น. |
Counter : 541 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
Nightmare ,,* Apple Cake.
ส่วนที่1
- แอปเปิ้ล 2 ลูก.
- ไข่แดง 2 ฟอง.
- นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำตาล 60 กรัม.
- แป้งเค้ก 85 กรัม.
- ผงฟู 2.5 กรัม.
- เกลือ นิดหน่อย.
- เนย 25 กรัม.
ส่วนที่2
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- น้ำตาล 60 กรัม
ส่วนที่ 3
- เนยละลาย - เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- น้ำตาลโรยหน้า
1.แยกไข่แดงกับไข่ขาว ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นแล้วใส่นม ใส่แป้ง
2.ใส่แอปเปิ้ลลงไปคลุก
3.ไข่ขาว โดยทยอยใส่น้ำตาลลงไปจนตั้งยอดอ่อน
4.เอาไข่ขาวลงไปตะล่อมกับแอปเปิ้ลที่ทำไว้ จนหมด
5.ใส่พิมพ์กลมที่ปูกระดาษไขไว้ พรมด้วยเนยละลาย
โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ทุบให้พอหักๆและโรยน้ำตาลทราย
6.ที่อุณหภูมิ 180 องศา นานประมาณ 40 นาที
Create Date : 28 กรกฎาคม 2552 | | |
Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 19:41:32 น. |
Counter : 228 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
Nightmare ,,* มาร์ชเมลโล.
สูตรจาก
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=01-2009&date=04&group=2&gblog=44
ค่ะ :)
Create Date : 23 กรกฎาคม 2552 | | |
Last Update : 23 กรกฎาคม 2552 21:09:29 น. |
Counter : 257 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|