<<
มีนาคม 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
22 มีนาคม 2552
 
 

ขนมปังแฮมชีสสสสสสสสส........ แสนอาหย่อย...

วันนี้อยู่ๆ ก้อนึกอยากกินขนมปังแฮมชีสขึ้นมา ก้อเลยลองทำดูอ่ะคะ อยากกินแบบชีสเยอะๆ แฮมเยอะๆ อ่ะ... อิอิ...



น่ากินป่ะคะ....

สูตรนี้เป็นสูตรแบบใช้เครื่องทำขนมปังนะคะ สะดวกดีค่ะ และผลลัพธ์ก้อออกมาดีมั๊กๆๆ ด้วย ... เอ่อ.. คือ เรื่องของเรื่องอ้อมขี้เกียจนวดแป้ง ตีแป้งเองอ่ะ...หุหุ

ส่วนผสม (ตัวแป้ง)

1. แป้งเค้ก 160 กรัม
2. แป้งขนมปัง 160 กรัม
3. ยีสต์ 1 ชช
4. เกลือ 1 ชช (อ้อมชอบให้ออกเค็มๆ หน่อยอ่ะคะ ถ้าใครไม่ชอบก้อลดลงเหลือ 1/2 ชช ก้อด้ายนะคะ)
5. นม 125 กรัม
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. น้ำตาลทราย 60 กรัม
8. เนย 50 กรัม
9. สารเสริมคุณภาพ 3 กรัม (ไม่ต้องใส่ก้อด้ายนะคะ)

ส่วนตัวไส้

แฮม กะ cheddar cheese ค่ะ กะๆ เอาอ่ะ อ้อมชอบกินไส้เยอะๆ เลยซื้อมา 3 ขีดอ่ะ

วิธิทำ

1. ร่อนแป้งกับสารเสริมรวมกัน พักไว้

2. ใส่ ข้อ 5 + 6 + 7 + 4 + 8 ลงในเครื่องทำขนมปัง ตามลำดับนะคะ แล้วตามด้วย แป้งที่ร่อนแล้ว + ยีสต์

3. เลือก menu "dough" ค่ะ แล้ว ทิ้งไว้เลยค่ะ 2 ช.ม. 40 นาที (คือเครื่องมันจะใช้เวลาปั่น dough ประมาณ 1 ช.ม. 40 นาที พอเครื่องหยุด เราก้อไม่ต้องทำอารัย แค่ทิ้งไว้ในเครื่องอีก 1 ช.ม.

4. พอได้เวลาแล้ว ก้อเอาออกมาใส่กะละมัง แล้ว ชก ชก ชก เข้าไปให้เต็มที่เรยยยค่าาาาา ... เพื่อไล่อากาศออกอ่ะค่ะ....

5. แล้วก้อนำมาคลึงเป็นแผ่นหย่ายๆ แล้วโรยไส้ไปเรยยค่า เยอะๆๆ



6. แล้วก้อม้วนให้เป็น roll อ่ะคะ เก็บหัวเก็บหางด้วยนะคะ

7. เสร็จแล้วตัดเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 2-3 นิ้ว แล้ววางลงในพิมพ์แนวตั้งอ่ะคะ อ้อมชอบวางแบบนี้มันสวยดีอ่ะ .... ดูจิ ไส้ทะลักเรยยยย.... ทำขายสงสัยจาเจ้งแน่นอน ...



8. จัดเรียงลงในพิมพ์ให้เรียบร้อย แล้วทิ้งไว้อีก 1-2 ชม. หรือจนกว่าจะฟูเป็น 2 เท่า อ่ะค่ะ อย่าลืมใช้ผ้าหมาดคลุมไว้ด้วยนะคะ



9. พอขนมปังฟูได้ที่แล้วก้ออบเรยค่ะ 180 C ไฟบนล่าง 15 นาทีค่ะ ก่อนเข้าอบอย่าลืมทาหน้าด้วยไข่แดง + โรยพริกไทยหน่อยพองามนะคะ

10. อบเสร็จแระ ก้อทาเนยที่หน้าขนม ให้ดูมันวาวอ่ะคะ



มากินกันดีก่า..... นุ๊ม นุ่ม อาหย่อยจัง ...





อั้ม.....




 

Create Date : 22 มีนาคม 2552
9 comments
Last Update : 22 มีนาคม 2552 20:34:07 น.
Counter : 2623 Pageviews.

 

Wanna taste it! Look so yummy!

 

โดย: ooud ooud IP: 58.8.165.79 22 มีนาคม 2552 21:17:08 น.  

 

น่ากินโคตร วันหลังเจอกัน ทำมาฝากด้วยได้ป่ะ
อยากกินอ่ะ

 

โดย: art IP: 125.25.152.233 22 มีนาคม 2552 21:44:54 น.  

 

กำลังหัดใช้เครื่องอยู่ค่ะ ผลที่ได้ยังไม่น่าพอใจแต่ยังไม่เคยใช้โปรแกรมDough ใช้Breadตลอด อร่อยใช้ได้แต่รูปร่างหน้าตาขี้เหร่มาก

เดี๋ยวจะขอลองสูตรนี้บ้าง น่ารับประทานมากค่ะ

 

โดย: Daytime Lantern 23 มีนาคม 2552 1:16:43 น.  

 

ไส้ตูมน่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: never the last 23 มีนาคม 2552 8:13:52 น.  

 

ท่าทางกินพร้อมๆกัน จะรู้สึกไปถึงสวรรค์

 

โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 23 มีนาคม 2552 10:09:55 น.  

 

น่าทานมากค่ะ ดูนุ่มมากเลยอะค่ะ

 

โดย: หญิงแม่ 23 มีนาคม 2552 11:06:03 น.  

 

น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอลอกสูตรนะคะ อยากทำมั่ง

ดูหน้าตาแล้วอร่อยน่าดู

 

โดย: jiminy_cricket 23 มีนาคม 2552 14:53:26 น.  

 

ท่าทางจะนุ่มนิ่มน่าดูเวลาใส่ปาก...อั้มมมม

 

โดย: เปปเปอร์ 23 มีนาคม 2552 16:01:24 น.  

 

Aom,

U made this yourself??????????????/ Unbelieveable! Look so yummy.

 

โดย: P'Hun IP: 125.24.14.4 24 มีนาคม 2552 22:41:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

 

aOmZie
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add aOmZie's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com