ก้ามปูอบหม้อดิน ทำง่ายๆแต่ไม่ค่อยสบายกระเป๋า สวัสดีครับ หายไปนานไม่มีเวลาอัพบล๊อคเลย แห่ะๆๆ จริงๆทำบล๊อคไว้กะว่าจะเอารีวิวต่างๆที่เคยลงในกระทู้มาเก็บไว้เป็นอนุสรณ์แก่ชนรุ่นหลัง เพราะบางกระทู้ก็หายสาบสูญไปแล้วแห่ะๆๆ (ไม่เคยกดเก็บเข้าคลังเลยครับ T___T) แต่ที่ผ่านมาไม่มีเวลาเอามาเก็บซักทีครับ ใครที่เคยกดเข้ามาก็คงด่าในใจว่าจะทำบล๊อคไว้ทำเชี่ยอะไรวะแหงๆเลย ตอนนี้จะพยายามหาเวลาเอาสูตรอาหารและรีวิวมาเก็บในบล๊อคเรื่อยๆครับ สัญญาๆ วันนี้ก็มาชมเมนูอลังการงานสร้างกันครับกับ "ก้ามปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน" หึหึหึ หยั่งกับภัตตาคารเลยนะเนี่ย เครื่องที่ต้องใช้ก็มีดังนี้ครับ -ก้ามปูทะเลก้ามใหญ่ๆ ซื้อได้ตามตลาดสดใหญ่ๆครับ โลละหลายร้อยแต่ยังไงก็ถูกกว่าไปกินตามภัตตาคารอยู่ดีล่ะเนอะ -รากผักชี -พริกไทยเม็ด -กระเทียม -วุ้นเส้น -เบคอน (ไม่มีก็เอามันหมูก็ได้ครับ) -ซุปไก่คนอร์ก้อน -ซอสหอยนางรม -ซีอิ้วขาว -เหล้าจีน -น้ำมันงา มาดูการทำกันเลยครับ ก้ามปูก้ามโตๆซื้อมาจากเยาวราชครับ ![]() เอาพริกไทยรากผักชีกระเทียมใส่ก้นหม้อไว้ครับ ![]() ตามด้วยเบคอนครับ ใส่ไปเยอะๆเลย ชอบๆๆๆ 555 ![]() จากนั้นก็เอาวุ้นเส้นโปะลงไปครับแล้วราดซอสหอยนางรมทับ ![]() จากนั้นเอาซุปไก่ก้อนคนอร์ต้มในน้ำเดือด ปรุงด้วยซีอิ้วให้มีกลิ่นเล็กน้อย ![]() แล้วก็จัดการราดลงไปบนวุ้นเส้นเลยครับ ![]() แล้วก็เอาก้ามปูที่ซื้อมาทุบครับ เอาพอให้เปลือกร้าวๆ ![]() แล้วเราก็โปะลงไปบนวุ้นเส้นจนเต็มครับ ![]() แล้วก็เอาขึ้นตั้งบนเตาครับ ประมาณ 15-20 นาทีแล้วแต่ปริมาณ ![]() เสร็จแล้วก็เสริฟได้เลยครับ ก้ามปูโตๆกับวุ้นเส้นหอมๆ เริ่ดมากกก ![]() แนะนำให้กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์แซ่บๆครับ แจ่มมากๆ ![]() เชิญลองทำดูครับ หรือจะเปลี่ยนเป็นกุ้งก็เข้าทีนะครับ ![]() จบแล้วครับเมนูนี้ จะพยายามหาเวลามาอัพเรื่อยๆนะครับ สัญญาๆ อิอิ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() กรี๊ดดดดดดดดดด
เจ๊ชอบน้องปู เอ๊ยมะช่าย ชอบกล้ามปูมาก ๆ วุ้นเส้นด้วยอ่ะ โดย: mai-mee
![]() กรี๊ดดดดดดดดด มีบล็อคด้วยเหรอ สีส้มสดใสถูกใจจัง
อยากกินอะ ก้ามปูโตๆ โดย: ปิ๊กค่ะ IP: 203.148.192.34 วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:19:53:20 น.
ตามเข้ามาดูจ้า มีบล๊อกด้วยเหรอ
ขอก้ามปูซักก้ามนึงสิ โดย: จุ๋ม (winview'mom
![]() ชอบตั้งแต่วางเบคอนชิ้นเบิ้มลงไปแล้วค่า ตามมาที่วุ้นเส้น
และกรี๊ดกับก้ามปู น่ากินที่สุดเรยค่า ![]() ![]() ![]() โดย: ต้นอ้อท้าลม
![]() ก้ามปูทิ่มตาดำ อิ อิ น่าทานมากคะ
เอาไว้เค้าจะลองทำดูบ้างแล้วจะลองเปลี่ยนเป็นกุ้งตัวโตๆ สำหรับมื้อคุณลูก โดย: exactly IP: 180.183.136.26 วันที่: 27 กันยายน 2554 เวลา:14:43:38 น.
|
เมื่อวันก่อนไปกินปูเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านมัลลิการ์ ซอยนวลจันทร์ แค่จานปูก็เกือบ 2 พันแล้วคับ