ก้ามปูอบหม้อดิน ทำง่ายๆแต่ไม่ค่อยสบายกระเป๋า
สวัสดีครับ หายไปนานไม่มีเวลาอัพบล๊อคเลย แห่ะๆๆ

จริงๆทำบล๊อคไว้กะว่าจะเอารีวิวต่างๆที่เคยลงในกระทู้มาเก็บไว้เป็นอนุสรณ์แก่ชนรุ่นหลัง เพราะบางกระทู้ก็หายสาบสูญไปแล้วแห่ะๆๆ (ไม่เคยกดเก็บเข้าคลังเลยครับ T___T) แต่ที่ผ่านมาไม่มีเวลาเอามาเก็บซักทีครับ ใครที่เคยกดเข้ามาก็คงด่าในใจว่าจะทำบล๊อคไว้ทำเชี่ยอะไรวะแหงๆเลย

ตอนนี้จะพยายามหาเวลาเอาสูตรอาหารและรีวิวมาเก็บในบล๊อคเรื่อยๆครับ สัญญาๆ

วันนี้ก็มาชมเมนูอลังการงานสร้างกันครับกับ "ก้ามปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน" หึหึหึ หยั่งกับภัตตาคารเลยนะเนี่ย

เครื่องที่ต้องใช้ก็มีดังนี้ครับ

-ก้ามปูทะเลก้ามใหญ่ๆ ซื้อได้ตามตลาดสดใหญ่ๆครับ โลละหลายร้อยแต่ยังไงก็ถูกกว่าไปกินตามภัตตาคารอยู่ดีล่ะเนอะ
-รากผักชี
-พริกไทยเม็ด
-กระเทียม
-วุ้นเส้น
-เบคอน (ไม่มีก็เอามันหมูก็ได้ครับ)
-ซุปไก่คนอร์ก้อน
-ซอสหอยนางรม
-ซีอิ้วขาว
-เหล้าจีน
-น้ำมันงา

มาดูการทำกันเลยครับ

ก้ามปูก้ามโตๆซื้อมาจากเยาวราชครับ




เอาพริกไทยรากผักชีกระเทียมใส่ก้นหม้อไว้ครับ




ตามด้วยเบคอนครับ ใส่ไปเยอะๆเลย ชอบๆๆๆ 555




จากนั้นก็เอาวุ้นเส้นโปะลงไปครับแล้วราดซอสหอยนางรมทับ




จากนั้นเอาซุปไก่ก้อนคนอร์ต้มในน้ำเดือด ปรุงด้วยซีอิ้วให้มีกลิ่นเล็กน้อย





แล้วก็จัดการราดลงไปบนวุ้นเส้นเลยครับ




แล้วก็เอาก้ามปูที่ซื้อมาทุบครับ เอาพอให้เปลือกร้าวๆ




แล้วเราก็โปะลงไปบนวุ้นเส้นจนเต็มครับ




แล้วก็เอาขึ้นตั้งบนเตาครับ ประมาณ 15-20 นาทีแล้วแต่ปริมาณ




เสร็จแล้วก็เสริฟได้เลยครับ ก้ามปูโตๆกับวุ้นเส้นหอมๆ เริ่ดมากกก




แนะนำให้กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์แซ่บๆครับ แจ่มมากๆ




เชิญลองทำดูครับ หรือจะเปลี่ยนเป็นกุ้งก็เข้าทีนะครับ




จบแล้วครับเมนูนี้ จะพยายามหาเวลามาอัพเรื่อยๆนะครับ สัญญาๆ อิอิ



Create Date : 28 เมษายน 2552
Last Update : 29 เมษายน 2552 15:17:48 น.
Counter : 1325 Pageviews.

6 comments
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw
(8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
Food For Fun : #59 :ส่งการบ้าน-ฉู่ฉี่ปลา(ของคุณSai Eeuu) ตะลีกีปัส
(5 พ.ค. 2564 13:33:44 น.)
ของขาวๆนี่ ช่ายยยยยเลย ..... "กุยฉ่ายขาวเต้าหู้หมูสับ" เสือตะหลิว
(4 พ.ค. 2564 08:17:50 น.)
การท่องเที่ยงแห่งประเทศไทย สำนักงานราชบุรี พามาแนะนำร้านอาหาร & คาเฟ เคียงผา จ.ราชบุรี อุ้มสี
(2 พ.ค. 2564 13:41:55 น.)
  
น่ากินอ่ะ เห็นด้วยว่าก้ามปูกินบ่อยไม่ได้ ไม่งั้น กระเป๋าแบนแฟนทิ้ง
เมื่อวันก่อนไปกินปูเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านมัลลิการ์ ซอยนวลจันทร์ แค่จานปูก็เกือบ 2 พันแล้วคับ
โดย: little_mania วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:17:26:35 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดดด

เจ๊ชอบน้องปู เอ๊ยมะช่าย ชอบกล้ามปูมาก ๆ วุ้นเส้นด้วยอ่ะ
โดย: mai-mee วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:17:36:52 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดด มีบล็อคด้วยเหรอ สีส้มสดใสถูกใจจัง


อยากกินอะ ก้ามปูโตๆ
โดย: ปิ๊กค่ะ IP: 203.148.192.34 วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:19:53:20 น.
  
ตามเข้ามาดูจ้า มีบล๊อกด้วยเหรอ

ขอก้ามปูซักก้ามนึงสิ
โดย: จุ๋ม (winview'mom ) วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:20:07:41 น.
  
ชอบตั้งแต่วางเบคอนชิ้นเบิ้มลงไปแล้วค่า ตามมาที่วุ้นเส้น
และกรี๊ดกับก้ามปู น่ากินที่สุดเรยค่า
โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 1 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:30:09 น.
  
ก้ามปูทิ่มตาดำ อิ อิ น่าทานมากคะ

เอาไว้เค้าจะลองทำดูบ้างแล้วจะลองเปลี่ยนเป็นกุ้งตัวโตๆ สำหรับมื้อคุณลูก
โดย: exactly IP: 180.183.136.26 วันที่: 27 กันยายน 2554 เวลา:14:43:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Spinnecker.BlogGang.com

Spinnecker
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]