ไข่เจียว Hidden Ridge
สวัสดีจ้า หายหน้าหายตาไปนานไม่ได้เข้ามาอัพบล็อกเล้ย วันนี้ว่างเลิกงานก็อาบน้ำ สระผม แล้วก็ตั้งใจแล้วว่าวันนี้จะอัพบล็อกเรื่องของกินซะหน่อย สงสัยกันละสิ ทำไมตั้งหัวข้อว่า "ไข่เจียว Hidden Ridge" เหตุผลเพราะว่า เมื่อวานของเมกา (6/5/50) ทำไข่เจียวสูตรเราเองกิน แล้วหูมู่บ้านที่อยู่ก็คือหมู่บ้าน Hidden Ridge วอชิงตัน เลยตั้งชื่อไข่เจียวนี้ว่าเช่นนั้น

ส่วนผสมของ "ไข่เจียว Hidden Ridge"
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง (สำหรับ 1-2 คนทานนะจ๊ะ)
2. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
4. ใบโหระพา (จำนวนแล้วแต่ชอบจ๊ะ)
5. หมูสับ (กะให้ดูดีกับไข่ไก่)
6. หอมใหญ่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบาง ๆ
7. น้ำเปล่า 2 ช้อนชา
8. พริกไทย (แล้วแต่ชอบ)

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในไข่ไก่ตีเหมือนกับทอดไข่เจียวปกติน่านแหละจ๊ะ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ไม่ต้องมากเดี๋ยวอ้วน ลองใช้ช้อนส้อมหยอดไข่ไก่ลงกระทะดูว่า น้ำมันร้อนพอหรือยัง ถ้าโอเคแล้วก้อละเลงไข่ไก่ลงในกระทะเลยจ้า พอให้เหลือง ๆ กรอบ ๆ ก็โปะลงบนข้าวสวย (ถ้ากินคนเดียว) หรือจะใส่จานไว้เป็นกับข้าวทานแชร์กับเพื่อนก็ได้นะจ๊ะ สูตรนี้ไม่หวง 555 ใครอยากทำกินก็ได้ อร่อยมากเลยอ่ะ (เคล็ดลับอยู่ที่น้ำมันหอยนะจ๊ะ อย่าลืมล่ะ) นี่คือหน้าตาของไข่เจียว Hidden Ridge ฝีมือชมพู่เองจ้า





Create Date : 08 มิถุนายน 2550
Last Update : 8 มิถุนายน 2550 9:02:20 น.
Counter : 2685 Pageviews.

3 comments
วันที่ปราสาทโอโนะในฟุคุอิกลายเป็นปราสาทบนท้องฟ้าของจริง สมาชิกหมายเลข 4149951
(4 มิ.ย. 2564 01:40:51 น.)
ดอกไม้ของเดือนพฤษภาคม สมาชิกหมายเลข 4149951
(1 มิ.ย. 2564 00:29:35 น.)
ทิวทัศน์ของเมืองเกียวโตที่ดูเหมือนฉากจากอนิเมะ สมาชิกหมายเลข 4149951
(30 พ.ค. 2564 10:26:44 น.)
ตะพาบประจำหลักกิโลเมตรที่ 278. " ตื่นตระหนก " ไปรวมกลุ่มกันครั้งแรกหลังจากโรคโควิดระบาด newyorknurse
(27 พ.ค. 2564 01:47:12 น.)
  
อือ อย่างไงก็หน้ากินตลอดครับ
โดย: KnightWin วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:13:29:38 น.
  
ไข่เจียวกินได้ไม่เบื่อเลยค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:19:02:13 น.
  
ง่า น่ากินจัง ไว้จะลองทำกินดูบ้าง

แต่ว่าเราไม่เคยใส่โหระพาในไข่เจียวเลย ต้องลองซะละ
โดย: กระพรวนน้อยเสียงใส วันที่: 15 มิถุนายน 2550 เวลา:10:08:19 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Rosepoo.BlogGang.com

Daughter
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]