แม่ปูค๊ะ
ตั้งใจทำกระหรี่พัฟ ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ดอกบัวแดง ชนิดพิเศษ
ผลออกมา แป้งร่วนซุยคล้ายเนื้อเค้ก
ไม่แน่ใจทอดนาน หรือใช้แป้งผิด
จะทำมาให้แม่ปูดู.อดเลย
ขอบคุณความรู้ที่แม่ปูให้มาค่ะ
jeje

  

เค้กกำมะหยี่สีแดง(red velvet cupcakes)

เอาการบ้านมาส่งนะค่ะ แม่ปูทำใจ(เผื่อเป็นลม)หน่อยนะค่ะ ใช้นมสดใส่น้ำมะนาวตามแม่ปูบอกแทนบัตเตอร์มิลล์ก็ข้นค่ะ แต่สีแดงม่ายแดงT_Tไปซื้อสีแดงแถวบ้านก็มี 2 แดง แดงกุหลาบกับแดงสตอเบอร์รี่(เอาไงละทีนี้) เลย เอาแดงกุหลาบมา มันออกมาตุ่นๆพิกล เฮ่อ

  

เอาบราวนี่มาส่งค่ะ ปลื้มมากสูตรนี้ ขอบคุณแม่ปูมากๆ ค่ะ

  

บราวนี่สูตรแม่ปู
สูตรนี้อบกินบ่อยมาอกค่ะ
แถมมีรายได้เสริมเพราะสูตรของแม่ปูค่ะ
ขอบคุณนะคะแม่ปูสำหรับสูตรดีๆ

  

อ่าวไม่ขึ้น ลองใหม่ๆ


Thanks: gclub>

  

คุณjeje แม่ปูไม่เคยใช้แป้งตราบัวแดงทำกะหรี่พั๊ฟเลยค่ะ สงสัยจะใช้แป้งผิดประเภทถึงได้ออกมาร่วนซุย ลองทำใหม่ใช้แป้งให้ถูกประเภทนะคะ ไม่ทราบว่าคุณjejeอยู่ประเทศไหนคะ แป้งตราบัวแดงแถวบ้านแม่ปูแพงมากๆเลยค่ะ ยิ่งช่วงนี้หาซื้อไม่ได้เลยT__T




คุณอันธการ เดี๋ยวแม่ปูตามไปชมจ้า


คุณหนูปูน บราวนี่คัพเค้กสวยงามน่ารักน่าทานมากๆค่ะ เห็นแล้วอยากหยิบ กลืนน้ำลายตามแย้ววว




คุณ GarGTouY ตอนแรกแม่ปูนึกว่าเจ้าเดียวกันกับคัพเค้กบราวนี่ข้างบน มารูปแบบไหนก็น่าทานไปหมด เนื้อฉ่ำๆ อัลมอนด์กรอบๆโรยหน้า หง่ำๆ อยากกินอีกแล้ว งวดนี้แม่ปูจะรออาทิตย์หน้าถึงจะทำ ตรงกับวันเกิดลูกด้วย จะทำไว้ให้เด็กๆกินด้วย


ขอบคุณเพื่อนๆสำหรับการบ้านนะคะ รอชมขนมหวาน อาหารคาวอร่อยๆจากเพื่อนๆคนอื่นๆอยู่นะคะ

  

สวัสดีค่ะ ยินดีที่รู้จักนะคะแม่ปู
แอบอ่านบลอกแม่ปูมานานแล้ว พึ่งได้ลงมือทำจริง ๆ จัง ๆ ครั้งแรกเมื่อวานนี้เอง

ตอนนี้เอนท์ติดแล้ว เลยมานั่งทำขนมเป็นเสบียงให้เพื่อน ๆ สูตรแม่ปูอร่อยสุดยอดมาก ๆ เลยค่ะ ..แปปเดียว ไม่เหลือสักชิ้น


อันนี้กล้องมือถือ ถ่ายตอนทำเสร็จ


คว้าเศษที่เหลือมาถ่ายเนื้อได้ (บางชิ้นแอบราดกานาชข้างบน)

ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ของแม่ปูมาก ๆ เลยนะคะ
เพื่อน ๆ อร่อยกันทุกคน

  

คุณล้น น่ารักมากค่ะทำขนมทำเสบียงให้เพื่อนๆ อย่างนี้ต้องเป็นที่รักของเพื่อนๆแน่เลย เอนท์ติดที่ไหนคณะไหนคะ ดีใจด้วยนะคะ ปิดเทอมนี้หวังว่าคงจะได้เห็นขนมอร่อยๆจากคุณล้นอีกนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักคุณล้นเช่นกันค่า^____^

  

ขอบคุณนะคะแม่ปู
ล้นติดวิศวะการแพทย์ ม.มหิดลค่ะ ..คณะใหม่เอี่ยมในไทยเลยค่ะ แต่ที่นู่นน่าจะพอมีอยู่นานแล้ว

จะฟิตทำขนมเผื่อจะดูเป็นผู้หญิงกับเค้าบ้าง ปกติไม่มีลุคหวาน ๆ เอาซะเลย ทำตัวสมกับเป็นวิศวกรตลอดเวลา แหะๆ

ขอบคุณแม่ปูอีกครั้งค่ะ

  

สวัสดีพี่ปูและเพื่อน ๆ น้อง ๆ ค่าาา..
ปุ้มแวะเอาข้าวเหนียวมูนมะม่วงเม็กซิโกมาฝากค้าา..
ใช้หม้อหุงข้าวหุงข้าวเหนียว , ไม่มีสารส้มด้วยค่ะพี่ปู
เรียงกันไม่ค่อยเป็นเม็ดแต่กลืนกันคล่องคอดี 5 5 5+
...นี่ทำเอาใจพี่ปูเลยนะจ๊ะ ..
ข้าวเหนียวหวานกำลังดี มะม่วงก็หวานใช้ได้หลังจากใช้เวลาบ่มถึง 6 วัน
กว่าจะได้กินข้าวเหนียวมะม่วงกับเค้าเนี่ยนั่งลูบมะม่วงทุ๊กกกวัน.. 5 5+
อร่อยค่ะพี่ปู..ขอบคุณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยจากพี่ปูขาเก เซมารู นะเจ้าคะ

  

แอบเข้าบล็อกแม่ปูหาความรู้มาเป็นปีแล้วค่ะ ชอบที่ภาพสวย รายละเอียดชัดเจน ทำตามไปหลายอย่างค่่ะ

ต้องขอบคุณแม่ปูเป็นอย่างมากค่ะ

  

ขอแสดงความดีใจกับคุณล้นด้วยนะคะที่เอ็นติดวิศวะการแพทย์ เก่งมากๆค่ะ อนาคตใสๆปิ๊งๆๆเลยค่ะ คุณพ่อคุณแม่คงจะภูมิใจในตัวคุณล้นมากเลยนะคะ เป็นปลื้มไปด้วยค่ะ ยังไงช่วงนี้ถ้ามีเวลาว่างทำขนมาฝากแม่ปูบ้างนะคะ เดี๋ยวเปิดเรียนแล้วจะได้ตั้งใจเรียนจบเร็วๆนะคะ


แม้...หนูปุ้ม มะม่วงดูเหลืองน่ากิ๊นน่ากินนะ มะม่วงพันธุ์นี้อร่อยใกล้เคียงกับมะม่วงน้ำดอกไม้บ้านเราเลยนะ น่ากินมากเลยอ่ะ บ่มตั้งหกวัน ใจจะขาดรอนๆด้วยความอยากกิน

พี่อ่านเจอว่าปุ้มเอาสารส้มไปทาจั๊กกรูแร้หมดใช่มะ ไม่ทันได้ตอบ ข้อความนั้นหายไปแล้ว พี่จะบอกว่าก็เคาะๆสารส้มจากจั๊กกรูแร้ออกมาแช่เรยยย กึ๋ยส์ๆๆๆ..ฮ่าๆๆ



คุณกมลคะ ด้วยความยินดีค่ะ ดีใจที่บล็อกนี้ทำประโยนช์ให้คุณกมลและเพื่อนๆทุกคนค่ะ แล้วแวะมาบ่อยๆนะคะ

  

ว่าจะมาส่งการบ้านแม่ปูสักหน่อย วันนนี้ไข่นุ้ยทำ ครีมบิสกิต อร่อยมากๆเลยค่ะแม่ปู ปกติจะซื้อสำเร็จมาอบเอง วันนี้ค้นตู้ไม่เจอ เลยเข้าบล็อคแม่ปูได้ผลถูกใจมั่กมากเลยค่ะ

ลูกชายบอกว่าอยากกินแบบนี้ท้างวันเลยแม่ 555 ให้กำลังใจแม่น่าดู แต่ว่าไข่นุ้ยไม่ได้เป็นสมาชิกบล็อคคงส่งไม่ได้ใช่ไหมคะ เขียนขอบคุณแม่ปูแล้วกันนะคะ เอาสูตรไปทำเยอะแยะเลยค่ะ แต่ไม่เคยได้ส่งการบ้านเลย

วันนี้อิ่ม อร่อย และอ้วนกว่าเดิมเลยค่ะ

  

สวัสดีค่ะแม่ปู ติดตามบล๊อกแก๊งค์ของแม่ปูมาได้ระยะนึงแล้วค่ะ ชื่นชมฝีมือทำอาหารและภาพสวยๆ แถมอ่านเรื่องราวต่างๆของแม่ปูเพลินดีค่ะ วัีนนี้ไม่มีการบ้านมาส่งเหมือนเพื่อนๆนะคะ แต่อยากรบกวนขอคำแนะนำเรื่องการทำอาหารสัก 2-3 ข้อค่ะ
1. เวลาทำdeep fried มักจะมีกลิ่นน้ำมันติดครัวกวนใจ กวนจมูกทุกครั้งไปค่ะ ไม่รู้จะแก้ไขยังไงค่ะ (ที่บ้านไม่มีhood ดูดควัีนน่ะค่ะ) แม่ปูพอจะมีเคล็ดลับขจัดกลิ่นน้ำมันบ้างไหมคะ
2. เวลาอบscone มักจะไม่ค่อยสำเร็จเท่าที่ควรค่ะ เพราะก้นไหม้และข้างบนไม่เหลืองสวย ทำมา 2-3 ครั้งก็ยังเป็นคล้ายเดิมค่ะ ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้สุกสวยเสมอกัน (เตาอบที่บ้านมีแท่งทำความร้อนอยู่ด้านล่างค่ะ)
3. เราสามารถใช้ baking tray ที่เป็นเซรามิกในการอบขนมได้รึเปล่าคะ หรือว่าควรใช้พิมพ์ที่เป็นโลหะ (แม่บ้านมือใหม่ค่ะ อยากประยุกต์ใช้อุปกรณ์ใกล้ตัวก่อน แม่อยากซื้อใหม่ค่ะ เพราะบ้านเล็กไม่มีที่เก็บ แหะๆๆ)
ขอขอบคุณแม่ปูล่วงหน้าค่ะ แล้วก็ขอให้ครอบครัวมีความสุขมากๆ นะคะ
ปล. เดี๋ยวคราวหน้าจะเอาการบ้านมาส่งบ้างอิอิอิ

  

เค้กช็อกหน้านิ่มค่ะแม่ปู

ทำแล้วช็อกสมชื่อเพราะอร่อยมาก แถมทำซ้ำก็ยังได้อย่างเดิมเป๊ะ ปลื้มสุดๆ

ได้รับคำชมจากทุกคนที่ได้ชิม เล่นเอาตัวพองไปหลายวัน

พอดีว่าไม่ได้เป็นสมาชิกBloggang เลยแปะรูปให้ดูเลยไม่ได้ ตามไปดูที่ลิงค์ข้างล่างนี้นะคะ

//image.free.in.th/show.php?id=a932eed5a94acbd19e483a9920af9fac

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆของแม่ปู แล้วจะลองทำอย่างอื่นมาส่งอีก

Bye Bye ค่ะ ^ ^

Minemomo

  

ขอบคุณแม่ปูนะคะ สำหรับสูตรขนมอร่อยๆมากมาย คราวนี้ยู้ทำฟรุ๊ตเค้กคะ ทีแรกไม่ค่อยมีคนยอมกินเลย เขาไม่ชอบเค้กผลไม้แห้งกัน แต่เก็บทิ้งไว้สักอาทิตย์ คราวนี้แย่งกันกินเลยค่ะ เนื้อฉ่ำมากๆ อร่อยจริงๆค่ะ

  

วันนี้หัดทำมะตะบะค่ะ ตามสูตรคุณแม่ปูเป๊ะ เพิ่งทานเสร็จ อยู่ที่เชียงใหม่หาทานยากมากๆ สำนึกบุญคุณเลยต้องรีบเข้ามาขอบคุณจากใจจริงนะคะ เพราะสูตรของคุณปูอร่อยมาก ติดตามบล๊อกคุณแม่ปูได้ไม่นาน แต่ชอบที่บอกละเอียดสุดๆ เหมาะกับมือใหม่ แอบหมายตาไว้อีกหลายอย่างเลยค่ะ ขอให้คุณแม่ปูและครอบครัวมีความสุขมากๆนะคะ

  

น่ากินมากมายค่ะ สวยด้วยชอบมาก

  

มาส่งการบ้านค่า
ไข่พะโล้โบราณ ทำหลายครั้งแล้วค่ะ
อร่อยทุกครั้งเลย
ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ

  

สวัสดีค่ะคุณไข่นุ้ย ลูกชายน่ารักจังค่ะ อยากกินท้างวันเลยแม่ ฮ่าๆ ถ้าแม่ปูได้ฟังคงจะชื่นหัวใจเช่นกันค่ะ
หวังว่าคุณไข่นุ้ยและครอบครัวคงจะมีความสุขในทุกๆวันนะคะ



คุณกะทิคะ ถามไว้ซะนาน หนึ่งเดือนผ่านไป ฮือๆ มาช้าดีกว่าไม่มาเนอะ
๑.เวลาทอดมักจะมีกลิ่นน้ำมันติดครัวกวนใจ
แม่ปูแก้ปัญหาโดยเวลาทอดออกไปทอดนอกบ้านค่ะ ซื้อเตาปิคนิคมาไว้ใช้เพื่อทำอาหารกลิ่นแรงโดยเฉพาะค่ะ
คุณกะทิเปิดประตูหน้าต่างขณะทอดอาหารหรือเปล่าคะ จะช่วยกระจายกลิ่นออกไปข้างนอกไม่ให้ติดอยู่ในบ้าน
แล้วก็รีบเช็ดทำความสะอาดบริเวณรอบๆเตาที่เราทอดทันที สรุปไม่มีเคล็ดลับเลยค่ะ ฮ่าๆ พูดมาตั้งนาน
คือจะฉีดสเปรย์ดับกลิ่นมันก็ไม่ช่วย พาลจะเวียนหัวเอาซะอีก เพราะหลายกลิ่นเหลือเกิน

๒.เวลาอบสโคนก้นไหม้ แล้วอบอย่างอื่นไหม้หรือเปล่าคะ เค้ก คุ้กกี้ อาจเป็นที่ถาดอบก็ได้ ใช้ถาดอะไรอบคะ

.๓.ถาดอบเซรามิกสำหรับอบขนม ขนมชนิดไหนคะ อย่างพายก็อบในถาดเซรามิกได้ค่ะ ต้องดูความเหมาะสมด้วยค่ะ

ตอบไม่ค่อยเคลียร์ เพราะแม่ปูไม่เห็นด้วยตาจริงๆว่าคุณกะทิใช้วัสดุอุปกรณ์อะไรในการทำขนม
อาจต้องค่อยๆสังเกตลองผิดลองถูกเอาค่ะ เพราะบางทีขนมเหมือนกัน
แต่เวลาแต่ละคนทำ วัสดุอุปกรณ์ และวัตถุดิบต่างๆ แตกต่างกัน ก็ทำให้ขนมที่ทำออกมาหน้าตาต่างกันได้ค่ะ



คุณMinemomoคร้าา..เจ้าจระเข้สีฟ้ากัดเค้กแหว่งไปแล้วค่า ฮ่าๆ น่ารัก เค้กก็สวยน่าทานค่ะ ขอบคุณสำหรับภาพนะคะ

คุณyoo ทำฟรุ้ตเค้กไปกี่รอบแล้วคะ


คุณส้มคะ ด้วยความยินดีค่ะ ดีใจมากที่คุณส้มชอบ แม่ปูก็เคยอยู่เชียงใหม่ตั้งหลายปีนะคะ คิดถึงเชียงใหม่มากเลยค่ะ


คุณAdrenalineRush ไข่พะโล้หน้าตาน่ากินมากที่สุดค่ะ ไข่สีสวยมากๆ ไข่พะโล้นี้ต้องยกความดีความชอบให้พี่หมูแดง
ที่ได้กรุณาสอนแม่ปูไว้ และให้สูตรมาจนแม่ปูนำมาเผยแพร่อย่างกว้างขวาง แม้พี่หมูแดงไม่เห็นแม่ปูก็ขอบคุณพี่หมูแดงมาณ.ที่นี้ด้วยค่ะ

  

เข้ามาดูสูตรอาหารอยู่เรื่อยๆ จนต้องเซฟฺ Blogแม่ปูเป็นwebประจำไว้ เพราะได้สูตรอาหารฝรั่งและเค็กที่หวานกำลังดี ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอร่อยๆนะค้า

  

เย่ เย่ เย่ ดีใจจังแม่ปูก็แวะเข้ามาตอบคำถามแล้ว

เรื่องกลิ่นทอดอาหารที่กวนใจกะทิใช้วิธีนี้ค่ะ

เทน้ำส้มสายชูใส่ภาชนะแล้ววางไว้บนโต๊ะใกล้ๆเตาทอดอาหารค่ะ รู้สึกว่าช่วยดับกลิ่นทอดได้มากทีเดียวค่ะ พอทอดเสร็จก็ปิดฝาภาชนะน้ำส้มสายชูไว้ เอาไว้ใช้ดับกลิ่นอาหารครั้งต่อไปก็ได้ค่ะ

ส่วนเรื่องอบสโคนแล้วก้นไหม้อาจเป็นเพราะคราวก่อนใช้ถาดสีดำที่รองGrill น่ะค่ะ เดี๋ยวกะทิจะลองใหม่อีกทีค่ะคราวนี้จะลองใช้ถาดที่อบคุ๊กกี้ เพราะก้นคุ๊กกี้สวยคิดว่าก้นสโคนน่าจะสวยด้วยค่ะ

ขอให้แม่ปูและครอบครัวมีความสุขมากๆนะคะ

  

สวัสดีค่ะคุณเกด ดีใจจังคุณเกดชอบอาหารหลายๆอย่างในบล็อก ทำอาหารให้อร่อยถูกปากถูกใจหลายๆคนเป็นเรื่องยากมากเลยนะคะ แต่ละคนชอบจืด หวาน มัน เค็มไม่เท่ากัน คุณเกดชอบเค้กหวานกำลังดีเหมือนในสูตรที่แม่ปูทำ ดีใจค่า..



คุณกะทิสดคะ เยๆๆๆๆๆๆ..ดีใจจังที่คุณกะทิสดยังอยู่ ไม่ได้งอนหนีหายไปไหน ฮ่าๆๆๆ..แม่ปูตอบช้าาาาา..และแล้วก็กลายเป็นคุณกะทิสดเข้ามาให้เคล็ดลับแม่ปูแทน พูดถึงน้ำส้มสายชู เอาไว้ทำความสะอาดเตาไมโครเวฟได้เป็นอย่างดีเหมือนกันค่ะ บางทีเราเผลอ ด้วยความรีบไม่ว่างทำความสะอาดทันที เศษอาหารจะติดอยู่ในไมโครเวฟ ก็เอาน้ำส้มสายชูผสมน้ำเปล่าใส่แก้ว เข้าไม่โครเวฟ ต้มน้ำให้เดือดจัดในไมโครเวฟแล้วทิ้งไว้สัก ๕ นาทีจึงเช็ดคราบทิ้ง จะเช็ดออกง่าย ช่วยดับกลิ่นด้วยค่ะ แต่ถ้าคุณกะทิทราบแล้วก็ถือว่าเขียนไว้ให้เพื่อนๆคนอื่นที่ยังไม่ทราบได้อ่านไว้เป็นความรู้ก็แล้วกันนะคะ

สำหรับเรื่องสโคนเอาใจช่วยนะคะ หวังว่าเปลี่ยนถาดแล้วคงจะหายก้นดำนะคะ^___^

  

สวัสดีค่ะแม่ปู... กะทิไม่งอนที่แม่ปูตอบช้าหรอกค่ะ รู้ว่าแม่ปูต้องยุ่งๆแน่เลย วนเวียนเข้าออกบล๊อกแม่ปูทุกวันค่ะ มาแอบดูสูตรไปทำอาหารอร่อยๆให้พ่อบ้านทานค่ะ

วันนี้ทดลองทำสโคนอีกครั้งแล้วค่ะ ครั้งนี้สำเร็จค่ะ++ฮ่าา คราวนี้ใช้ถาดอลูมิเนียมที่เคยใช้อบคุ๊กกี้ค่ะ ก้นไม่ดำเลยดีใจมากๆ หุหุหุ

ว่าไปแล้วเจ้าน้ำส้มสายชูเนี่ยะก็มีประโยชน์แยะเหมือนกันนะคะ เดี๋ยวจะลองเอามาทำสะอาดเตาไมโครเวฟอย่างที่แม่ปูแนะนำบ้างค่ะ

แม่ปูคะตั้งแต่รู้มาจักบล๊อคของแม่ปูเนี่ยะ ได้สูตรอาหารดีๆไปทำทานบ่อยๆ ค่ะ ที่ทำไปแล้วก็มีนมถั่วเหลือง ข้าวหมูแดง เค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่ม ชินนามอนโรล(แอบเอาไปทำขนมปังใส่ไส้ค่ะ) ลูกแพร์ตุ๋นไวน์แดง... เยอะค่ะ (แต่ไม่เคยส่งการบ้านสักที อิอิอิ) ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย และขอเป็นกำลังใจให้ทำบล๊อคดีๆต่อไปนะคะ

  

ดีใจกับคุณกะทิสดด้วยค่ะที่ทำสำเร็จ แค่เปลี่ยนถาดเองเนาะ
และก็ขอให้คุณกะทิสดมีความสุขกับการได้ลองทำ ลองชิมอาหารและขนมรสอร่อยทุกวันนะคะ เป็นกำลังใจให้คุณกะทิสดเช่นกันค่ะ^___^

  

คร๊าาา... ขอบคุณค่ะ แม่ปู

  

พี่ปูขา
ปุ้มยกมาคารองหวาน ๆ มาให้พี่ปูทั้งถาดเลยค่ะวันนี้
เกือบสำเร็จแล้วค่ะ หลังจากที่อ่าน ๆ ๆ ๆ ๆ จากหลาย ๆ บล็อก
มีให้ลุ้นกันทุกวินาที ปุ้มเฝ้าเตาอบตั้งแต่เค้าเริ่มตั้งไข่ จนกระทั่งกางขา ออกมาครั้งนี้ปลื้มสุด ๆ เลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและวิธีอย่างละเอียดจากพี่ปูนะคะ และขอบคุณสำหรับแรงผลักที่ทำให้ปุ้มอยากทำมาคารองอีกในปีนี้

ส่วนถาดนี้เป็น French macarons chocolate ขอสูตรจากคุณแก้มมาค่ะ
เพราะอัลมอนด์ที่ปุ้มป่นแล้วตากแดดมันเหลือไม่เท่าสูตรพี่ปู จะไปทอนสูตรอีกก็กลัวพลาด
เลยต้องหาสูตรเล็ก ๆ พอดีไปเจอสูตรนี้เข้าค่ะ
ถือว่าส่งการบ้านหลาย ๆ ท่านเลยแล้วกัน 5 5 5





ปล. เพิ่งเข้ามาเห็น 5 5+ สารส้มจะเคาะจากจักกรูแร้ไม่ทันแล้วพี่ปู
ข้าวเหนียวมะม่วงกินไปถึงไหนต่อไหนแล๊วววว..

  

ไก่ทอดคลุกคาราเมลจ้าพี่ปู
จะบอกว่าทำไปหลาย ๆ ๆ ๆ รอบแล้ว
วันนี้ก็ทำข้าวกล่องให้แฟนห่อจานนี้ไปด้วยค่ะ
น้ำซอสเหลือจะเอาไปทำเนื้อบ้าง
ขอบคุณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยนะคะพี่ปู

  

ส่งการบ้านค่ะ ช่วยตรวจด้วยนะคะ (ขนมแม่ปูอร่อยทู๊กกก อย่างค่ะ)

--- มีปัญหาสงสัยนิดนึง ทำไม
แบทเทอร์ที่ได้มันค่อนข้างจะเละคะ เพราะอากาศรึปล่าว หรือตรงส่วนเนย เพราะทำไป 2 ส่วน เนย 226*2 ค่ะ -------
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=sweetie1

  

อร่อยมากกกก

  

สวัสดีค่ะ แม่ปู
เป็นสมาชิกเงาแฝงเร้น ปาดน้ำลายเวลาดูเมนูอาหารของแม่ปูมาตลอด เป็นแรงบันดาลใจทำให้อยากทำอาหารมากๆ ค่ะ (มือใหม่เคยทำขนมเค้กตอนเรียนเท่านั้น)

ที่บ้านไม่มีเตาอบ เห็นแม่ปูลง "เลมอนชีสเค้ก แบบไม่อบ" ชอบกินเลมอสชีสเค้กเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เลยประยุกต์ทำเป็น เลมอนชีสพาย สูตรของแม่ปูอร่อยจริงๆ ค่ะ

//www.mediafire.com/i/?xn4k1tbq64md4tz

  

ตอนไปเรียนอยู่ออสเตรเลีย อยากทานขนมจีบมาก ซื้อแบบแช่เย็นก้อไม่อร่อย ได้สูตรของแม่ปูนี่แหละค่ะ รอดตายเลยเรา แถมยังทำไปแจกเพื่อนๆอีก ขายดิบขายดี ขอบคุณแม่ปูนะคะ สำหรับสูตรรักสูตรอร่อย^^

  

แง้ๆๆ ทำไงดีคะ รูปไม่ขึ้น มือใหม่ซะด้วย ไม่อยากลองโพสแล้วอ่ะค่ะ เดี๋ยวมันไม่ขึ้นอีกอ่ะ เกรงใจแม่ปู

  

ไปทำความเข้าใจใหม่ ความนี้น่าจะขึ้นนะคะ ลุ้นๆๆ 555 แม่ปูตรวจการบ้านให้ด้วยนะคะ ^^ ขอบคุณค่า

  

เห็นรูปขนมจีบแล้วรีบตามเข้ามาทันทีเลยค่ะ มาทันได้เห็นมาการูน ไก่ทอดคาราเมล คุ้กกี้คาราเมล แล้วก็ชีส หรือเค้กอะไรสักอย่าง น่ากินมากกกกกๆ ตามด้วยเลมอนชีสพายของคุณMunus ดำ เหลือง แดง สีตัดกันฉับๆๆเชียวค่ะ แต่ตอนนี้อยากกินขนมจีบของคุณJacarandaมาก จิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆ โอ๊ย หิว แผ่นเกี๊ยวมีแล้ว กุ้งในตู้แช่แข็งก็มี แต่หมูจะมีเหลือให้ทำหรือเปล่าก็ไม่รู้ ส่งการบ้านของจริงได้ก็คงจะดี ^__^

  

แม่ปูขา เอาการบ้านรัมฟรุตเค้กมาส่งค่ะ อร่อยมากๆๆๆค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆนะคะ

  

คุณฝ้ายขา แม่ปูมาขอหง่ำๆหม่ำๆฟรุตเค้กค่ะ หน้าตาดีสีสวยเค้กดูนุ่มน่าอร่อย ได้หมักไว้ก่อนหั่นรับประทานหรือเปล่าคะ หรืออดไม่ไหวเมาฟรุตเค้กไปแล้ว 5555

  

สวัสดีค่ะ แ่ม่ปู ^^
แอบติดตามบล็อกของแม่ปูมาซักพักแล้วนะคะ
พึ่งมาโอกาสแว๊บมาส่งการบ้าน
Cupcake Chocolate ค่าาา
อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก :D



ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ,, ♥

  

แม่ปูค่ะ..ตอนอบเสร็จใหม่ๆนี่ฝ้ายอดใจไม่ไหวหม่ำๆไปชิ้นนึงเลยค่ะ อิอิ ..แต่หม่ำชิ้นเล็กที่แบ่งไว้นะคะ ไม่ได้หม่ำชิ้นของคุณพ่อ ฮิฮิ ที่จริงฝ้ายแอบชิมตั้งแต่ผลไม้ที่หมักเหล้าไว้เลยอ่ะคะ ปรากฎว่าทำเค้กไปเมาไปเลยค่ะ 555

วันนี้ก็ไปเอาชิ้นที่หมักไว้ในตู้เย็นมากิน อร่อยกว่าตอนอบเสร็จใหม่ๆมากๆๆๆเลยละคะ ฝ้ายก็เลยรีบมาบอกแม่ปู อิอิ เดี๋ยวฝ้ายต้องหมักผลไม้ไว้ทำอีกครั้งแล้วละคะ ติดใจค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ

  

คุณ FEriin เสียดายรูปไม่ขึ้นเลย แต่รู้สึกได้ถึงความอร่อยที่คุณ FEriinมีค่ะ ดีใจด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆที่มาส่งข่าวค่า


คุณฝ้ายคะ อย่างที่ตำราเค้าว่าไว้ว่ายิ่งหมักนานยิ่งอร่อย แต่ตอนอบนั้นกลิ่นมันหอมยวนใจชวนน้ำลายไหลจริงๆ อบเสร็จมันต้องกินทันทีน่ะ คำสองคำก็ยังดี จะให้ถือคติไม่ได้กินดมกลิ่นก็ยังดีน่ะไม่ไหวจริงๆ ฮ่าๆๆ

  

ลองใหม่นะคะๆๆ





[url=//image.free.in.th/show.php?id=3dc6558ffbf87275dd8b4418ffe004bb][img]//image.free.in.th/z/te/chococupcake.jpg[/img][/url]

พอดีพึ่งหัดเล่น Bloggang ค่ะ ><"
ขออนุญาตลองโค๊ดหมดเลย ไม่รู้รูปจะขึ้นอันไหน..
ฝาก URL ไว้อีกซักอันนะคะ เผื่อไม่ขึ้นจริงๆ ^^"
//image.free.in.th/show.php?id=3dc6558ffbf87275dd8b4418ffe004bb

  

สวัสดีค่ะแม่ปู มาส่งการบ้านชิ้นใหม่ค่ะ

Choco Crinkle Cookies (แต่อยากเรียกชื่อใหม่ว่า ช็อกคุกหน้าเละ จริงๆ เพราะอะไรเดี๋ยวจะอธิบายค่ะ)

เป็นคนชอบเมนูช็อกโกแลตเลยถูกใจสูตรนี้มาก แต่ครั้งแรกล้มเหลวไม่มีดีเลยค่

เริ่มจากเวลาปั้น พอโดหายเย็นจัดมันก็จะเริ่มเละ ปั้นไปก็จะรู้สึกเหมือนเอาครีมช็อกโกแลตมาละเลงที่มือ
ของแม่ปูเป็นอย่างนั้นหรือเปล่าคะ แถมพอเอาเข้าอบคุ้กกี้ก็จะเริ่มเหลวและละลายจนไม่เหลือเป็นชิ้น รสชาติก็หวานมากๆ ไม่รู้เหมือนกันว่าทำอะไรผิดสูตรหรือเปล่า

แต่อย่างที่บอกว่าเห็นที่แม่ปูทำแล้วมันดูน่ากินมาก เลยพยายามอีก รูปที่เอามาลงเป็นครั้งที่สองค่ะ

ตอนปั้นยังเละอีกเลยใช้วิธีแช่เย็นทุกขั้นตอน ผสมเสร็จเข้าตู้เย็นไว้ พออีกวันก็เอามาปั้นเป็นลูกแล้วเข้าตู้เย็นไว้อีก พอกะว่าจะกินแล้วนะก็เอาออกมาคลุกน้ำตาลแล้วอบเลย แล้วก็คลุกเฉพาะน้ำตาลป่นละเอียดเพราะกลัวจะหวานไป

บทสรุปก็อย่างที่เห็นค่ะ หน้าตาขอบอกว่าน่าเกลี๊ยด น่าเกลียด จากสิบเอาไปคะแนนเดียวพอ

แต่...ทว่า...รสชาติสุดยอด อร่อยมากๆๆๆ (ขอชมตัวเองนิดนึง)

ขมนำได้ใจ ไม่หวานมาก เนื้อสัมผัสนุ่มเกือบๆจะเป็นบราวนี่แต่ไม่แห้งแข็ง พอเคี้ยวโดนช็อกชิปก็จะมีกรุบๆให้รู้สึกเคี้ยวสนุก

เลยกลายเป็นอีกสูตรที่ชอบมากค่ะ แต่คงต้องปรับปรุงเรื่องหน้าตาอีกเยอะ ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะทำได้สวยอย่างเจ้าของสูตรบ้าง

ขอขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ

บ่นยาวจนเกือบลืมรูปแน่ะค่ะ

//image.free.in.th/show.php?id=101c181c067c30f4d15ba3f3bfccba0f

ปล.หน้าตาขนมไม่สวยเลยต้องมีของประกอบฉากตามฟอร์มค่ะ ^ ^


Minemomo

  

Choco Crinkle Cookies



สมัครสมาชิกแล้วเลยขอลองใส่รูปนะคะ

  

สวัสดีค่ะ แม่ปู
มิวได้ลองทำเค้กปุยฝ้ายสูตรของแม่ปูแล้ว รสชาดดีเลยค่ะ แต่ปัญหาคือตัวขนมไม่ค่อยฟูขึ้น (แต่หน้าขนมแตกนะคะ) เลยไม่แน่ใจว่าผิดพลาดตรงไหนระหว่าง
- ความร้องของหม้อนึ่ง เพราะใช้หม้อนึ่งไฟฟ้า ความร้อนอาจไม่เดือดพล่านเหมือนกับลังถึงจากเตาแก๊ส
- เทคนิคการตะล่อมแป้ง (เพื่อนบอกมาค่ะ) ต้องตะล่อมยังไง ตอนช่วงใส่แป้งกับส่วนผสมทั้งหมด
อยากทำให้ขนมฟูสวยเหมือนของแม่ปู รบกวนแม่ปูช่วยสอนนิดนึงนะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ

ปล. เมื่อวาน ฮึดทำเลมอนชีสพายสูตรแม่ปูอีกครั้งค่ะ รสชาดอร่อยเหมือนเดิม ให้วิปครีมแต่งหน้าอย่างเดียว ไม่ได้เป็นสมาชิก bloggang เลยไม่ได้อัพรูปให้ค่ะ

  

สวัสดีค่ะ แม่ปู ไปๆ มาๆ กับบล็อกแม่ปูมาหลายปี แต่มาจริงๆ จังๆ เมื่อเดือนนี้เองค่ะ สูตรแรกของแม่ปูที่ทำ ก็หอยจ๊อค่ะ อร่อยมากๆ สามีทานเป็นอาหารเย็นเลยค่ะ ฮ่าๆ ขอบคุณแม่ปูที่นำมาแบ่งปันนะคะ คราวนี้ไม่มีรูปให้ดู เพราะกล้องแบตหมดพอดี คราวหน้าจะถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ

  

สวัสดี คุณแม่ปู เรามาชมรายการอาหารของคุณหลายครั้งแล้วแต่ยังไม่ได้รองทำเลย รายการอาหารของคุณหน้าสนใจมาก เราชอบทำเค็กเราเปิดรายการเค็กของคุณเราชอบมากแต่คุณมาสีดันบอกว่ากินแล้วอว้น เราเลยบอกว่าฉันทำให้หลานทานก็ได้ มีรายการอาหารที่เป็นสุภาพไหม ที่ทานแล้วไม่อ้วนนะเพราะเราไม่ได้อยู่ประเทศไทย
ขอเป็นกำลังใจให้นะ

  

สวัสดีค่ะ มาขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ วันนี้ลองทำเค้กชิฟฟ่อนโดยใช้สูตรชิฟฟ่อนชาเขียวของแม่ปูค่ะ แต่ไม่มีชาเขียวเลยใช้น้ำส้มแทนหน่ะค่ะ เป็นการทำขนมเค้กครั้งแรกเลยนะคะ รสชาติออกมาดี เนื้อนุ่มแต่ว่าเหนียวไปหน่อยหน่ะค่ะ อยากรบกวนถามคุณแม่ปูว่า แม่ปูทำยังงัยตอนที่ขูดเอาเนื้อผิวนอกของเค้กออกหน่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ

  

ส่งการบ้านให้สมกันที่ห่างหายไปนาน 555


บราวนี่


Sponge Cake


Strawberry Cheese Cake


Pineapple up side down


บานาน่า ครีมพาย


Chocolate cheese cake


ขนมไข่นกกระทา


Peanutbutter cookies


ช่วยตรวจให้ฝ้ายด้วยนะคะพี่ปู ขอบคุณค่าาาา

  

มาขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรทีรามิสุค่ะ ลองทำดูเมื่อวานนี้ รสชาติใช้ได้แต่ว่าหน้าตาไม่ได้เรื่องค่ะ เนื้อครีมมันไม่อยู่ตัวอย่างที่น่าจะเป็นเลย แม่ปูมีคำแนะนำดีๆไหมคะ ไม่ได้เป็นสมาชิกค่ะ เลยไม่ได้เอารูปมาลงให้ดู

  

วันนี้มาขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรการทำ คุกกี้เนยสด เป็นการหัดทำคุกกี้ครั้งแรกในชีวิตของเบียร์เลยค่ะ ถาดแรกอบออกมาไม่สุก ถาดที่สองใช้เวลาประมาณ 30 นาที กับไฟ 165 องศา ที่นานขนาดนี้คงเพราะเป็นเตาอบแบบแก๊สค่ะ 10 นาทีสุดท้ายคอยเฝ้าประกบหน้าเตาเลยค่ะ ต้องให้สุกแน่ๆ...สำเร็จค่ะ ออกมาอร่อยสมที่แม่ปูบอก มีความสุขมากที่ได้ทำอาหาร แม่ปูเป็น inspiration ของเบียร์เลยนะคะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

  

แม่ปู เก่งมากๆเลยค่ะ ทำสูตรของแม่ปูไปเยอะแล้วค่ะไม่มีโอกาสได้เข้ามาคุย เลยขอบคุณมากนะค่ะ

  

แม่ปู ลองทำน้ำพริกกะปิคั่วแล้วค่ะ...แต่รสชาติไม่ดีเลย...แต่ที่ดีใจมากๆ ก็ต้อง น้ำพริกมะขามสด..สีไม่ค่อยสวยเหมือนของแม่ปู แต่รสชาติ อร่อย เลยจร้า
ปล.แม่ปูทำอาหารได้น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ

  

ขอบคุณสูตรทำขนมอร่อยๆนะค่ะแม่ปู ^^มีหลายอย่างที่เอาไปทำแล้วอร่อยจริงค่ะ

  

สวัสดีค่ะแม่ปู ตอนนี้คีตามาแลกเปลี่ยนอยู่ทีเดนมาร์ก เกิดอยากทานปอเปี๊ยขึ้นมา เพื่ออินเตอร์เน็ตดูแล้วบังเอิญมาเจอบล๊อคดีๆของแม่ปู ชอบคุณมากเลยค่ะ วันนี้เอาปอเปี๊ยมาส่ง(โฮสต์แฟมิลี่ปลื่มมากเลยค่ะ ห้าสิบตัว สี่คนทานกันไม่พอค่ะ!) วันหลังจะทำอย่างอื่นมาส่งอีกนะคะ!
แง่ว ไม่ได้เล่นบล็อค ใส่รูปไม่ได้ เป๊ะลิงค์แล้วกันนะคะ
//www.facebook.com/photo.php?fbid=330555323663271&set=p.330555323663271&type=1&theater

  

สวัสดีค่ะแม่ปู เอารูปชีสเค้กมาส่งค่ะ
แอบมาเอาสูตรไปตอนวันเกิดหนู อยากส่งนานแล้วแต่ไม่ได้เล่นบล็อกก็เลยอด วันนี้มีบล็อกเป็นของตัวเองแล้วอิอิ ก็เลยรีบส่ง นี่เป็นการทำชีสเค้กครั้งแรกในชีวิตเลยนะค่ะ แม่ปูเป็นแรงบันดาลใจที่ดีมากๆเลย ออกมาไม่สวยหนูยังไม่เข้าใจเรื่องไฟที่อบเป็นไฟบน-ล่างหรือล่างอย่างเดียว สรุปหน้าแตก แก้เขินด้วยการแอบราดกานาช อยากทำไหมให้สวยแต่กลัวห้องเต็ม เห็นแม่ปูบีบวิปปิ้งครีมแล้วสวย ทำให้น่ากินมากขึ้น หนูก็ทำด้วย แต่หนูไม่มีหัวบีบ แต่วิปปิ้งครีมเหมือนกันเนอะ หยวนๆนะค่ะ หนูมือใหม่จริงๆ
สุดท้ายอยากขอบคุณแม่ปูสำหรับทุกสิ่งที่แม่ปูคอยแบ่งปันนะค่ะ ขอให้ครอบครัวแม่ปูและแม่ปูมีแต่ความสุขค่ะ
บีบี&Bjorn

  

เอามาส่งอีกแล้วค่ะ ผัดกุ้งสะดุ้งรักแต่หนูหาหน่อไม่ฝรั่งไม่ได้ เลยใช้แบบกระป๋องแทน
ลดกุ้งลง ใส่เนื้อปลาเข้าไป จริงๆไม่ได้ลดค่ะมันมีค่ะนี้ที่บ้าน หนูทอดพริกแห้งกรอบๆกินคู่กันแก้เลี่ยน อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะที่แบ่งปัน
ขอให้แม่ปูและครอบครัวมีความสุขมากๆนะค่ะ
บีบี&Bjorn

  

พี่ปูขา หนูทำคุกกี้ลูกหมูสูตรพี่ปูค่ะ น่ารักมากกกแล้วก็อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ หนูส่งรูปไม่เป็นอ่ะค่ะ

  

พี่ปูขา หนูทำคุกกี้ลูกหมูสูตรพี่ปูค่ะ น่ารักมากกกแล้วก็อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ หนูส่งรูปไม่เป็นอ่ะค่ะ

  

แม่ปูจ๋า หนูแวะเอาการบ้านมาส่งค่ะ

ไม่เห็นแม่ปูอัพบล็อกนานแล้ว
ใจตุ๊บๆต๊อมว่าแม่ปูจะทิ้งบล็อกไปเที่ยวไหนหรือเปล่า หรือว่าแค่ยุ่งๆค่ะ น้องๆกำลังโตด้วย ยังไงก็อย่าหายไปนานๆนะค่ะ คิดถึงค่ะ
หนูทำบราวนี่ชีสเค้กลายหินอ่อนมาส่งอร่อยมากๆเลยค่ะ
กินป๋อมหาย ป๋อมหาย ไม่หนืดติดคอเหมือนกินบราวนี่อย่างเดียว
ขอบคุณแม่ปูมากๆเลยนะค่ะ
ขอให้แม่ปูและครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดไปนะค่ะ
บีบี&Bjorn

  

ส่งการบ้านไอติมชาเขียวค่ะ อร่อย ครีมมี่มากๆเลยค่ะ

  

อ่ะโห ๆ ..ผลงานเพื่อน ๆ เพียบเลย
ปีนี้ปุ้มยังไม่ได้ทำการบ้านส่งพี่ปู
แต่ว่าทำ(แหนม)ข้าวคลุกไปแล้วสองรอบนะจ๊ะ (เวอร์ชั่นโนแหนม 55+)

อืมม์..จะเริ่มจากสปันจ์ไม่ใช้สารเสริมอันดับแรก...จะไหว้ไม๊น๊อ..เรา
ฮ่วย!! ชีสเค้กเครป+เค้กก็น่ากินคุ้กกี้ก็อยากทำ

  

แม่ปูจ๋าหนูแวะเอาสตรอว์เบอรรี่ชีสเค้กมาส่งค่ะ
อร่อยมากกกก ขอบคุณมากๆนะค่ะ
บีบี&Bjorn

  

สวัสดีจ้าพี่ปู...
1 ปีผ่านไปไวเหมือนโกหก

ปีนี้เอาเค้กกล้วยหอมมาส่งเป็นอันดับแรกจ้าาาา....
อบเค้กกลิ่นหอมทั่วบ้าน
รสชาติไม่หวาน เนื้อนุ่ม ๆ อร่อยไปอีกแบบเพราะปรกติปุ้มจะทำสูตรที่ใส่น้ำมัน
ครั้งนี้อยากลองเปลี่ยนเป็นใส่เนยแทนบ้าง
ทำครั้งแรกก็อร่อยแถมหน้าปูดแต่ไม่แตก..สงสัยเป็นเพราะเตาอบแหะ ๆ
โทษเตาอบอย่างเดียว..
อบเสร็จน้าปุ้มก็ลองกินไป 2 อัน..เหมือนนิคกี้เลยค๊าบบ.. ติดคอเกือบแย่อีกแล้ว 5555+
คิดว่าไว้ข้ามคืนต้องนุ่มขึ้นแน่ ๆ ขอบคุณสูตรรักสูตรอร่อยจากพี่ปูนะจ๊ะ จุ๊บบบ...






ปล. (ช่วงปีใหม่ซื้อแป้งเค้กมาเยอะเลยค่ะ) ปุ้มใช้แป้งเค้กแทนแป้งเอนกประสงค์นะคะ
ทำครั้งแรกแบบไม่ต้องทดลองก็สำเร็จแถมอร่อยถูกใจด้วยจ้า

  

มาตรวจผลงานอันแสนอร่อย...

ตายแล้ว...ตรวจการบ้านครั้งสุดท้ายเกือบปีแล้ว ฮ่าๆๆๆ

น้องปุ้ม น้องบับเบิ้ลบี น้องฝ้าย และพี่ๆน้องๆที่รักทู้กกกคน
แม่ปูมาชื่นมาชม มาชิมเรียบร้อยแล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆที่ยังมีผลงานให้แม่ปูได้ชื่นใจอยู่นะคะ

แล้วมาอัพเดทการบ้านอีกนะคะ...แหม่ๆ..นานเกิ๊นนน..5555+

  

//www.freeimagehosting.net/y9lxa

  

ทำเสร็จเเล้วมีความสามารถจัดได้เเค่นี้เเหละค่ะfile:///C:/Documents%20and%20Settings/omg/My%20Documents/Downloads/images%20(38).jpg

  

แอบฝากตัวเป็นศิษย์ด้วยคนค่ะ

  

ขอคาราวะ 3 จอก ฝากตัวเป็นศิษย์ด้วยน่ะค่ะ..

  

แม่ปูคะ

พอดีเพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอรี่เฮพวี่วิปปิ้งครีม, ซาวครีม, ริค็อตต้าชีส, semisweet chocolate คืออะไร ช่วยแนะนำยี่ห้อที่ใช้ให้ด้วยค่ะ

การละลายเจลาตินทำอย่างไรคะ

การคิดต้นทุนของตัวเบเกอรี่คิดอย่างไรคะ เพราะเห็นมีส่วนผสมหลายตัว บางตัวใช้เพียงแค่ 1/4 ชช. ทำให้ไม่ทราบว่าจะคิดต้นทุนอย่างไร ช่วยยกตัวอย่างวิธีการคิดให้ด้วย

wilailakmuay@hotmail.com

  

สวัสดีจ้าพี่ปูจ๋า
ถึงจะผ่านมา 2 เดือนปุ้มก็มีผลงานมายั่วพี่ปูเรื่อย ๆ นะคะ
วันนี้เป็นเมนูหมูสะเต๊ะและไก่สะเต๊ะค่ะ
หมูเต๊ะทำช่วง 4th of July
ไก่เต๊ะทำเมื่อกลางเดือนค่ะ
ทั้งสูตรหมักเนื้อและน้ำจิ้มอาจาดเด็ดมาก ๆ ค่ะ
แต่ปุ้มมีสูตรน้ำจิ้มสะเต๊ะมาฝากพี่ปูด้วยนะเผื่อว่าจะชอบเหมือนกัน

....จานนี้ยกมาฝากจ้าา..ที่เห็นคือจานไก่สะเต๊ะนะคะ



ขอบคุณสูตรรักสูตรอร่อยจากพี่ปูค่ะ
อร่อยมาก ๆ สูตรนี้ทำให้ใครกินก็ว่าอร่อยค่ะพี่ปู

  

คุ้กกี้โอ๊ตมีลสูตรแม่ปูอร่อยมากค่ะ ส้มเพิ่มอัลมอลกับลูกเกดไปด้วยนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

  

ปลาย่างซีอิ๊วอร่อยมากๆค่ะ แต่ส้มลดน้ำตาลนะคะ

  

สวัสดีคะแม่ปู
วันนี้เอาการบ้านมาส่งคะ หลังจากแอบดูแม่ปูมานาน อิอิ
นั่นก้อคือ .. แต่น แตน แต๊น "ขนมถ้วย" คร๊า

พยายามโพสรูปแต่โพสไม่ได้อ่า :(
สงสัยต้องสมัครสมาชิก .. ว่าแต่สมัครอย่างไงหละเนี่ย เอิ๊ก เอิ๊ก ^^

อยากจะบอกว่า อร่อยเว่อร์ อ่าคะ คุณสามีชอบสุดๆ เดินเข้า เดินออกห้องครัวเป็นว่าเล่น ลุ้นว่าออกมาจะเป็นอย่างไง 555

ไม่มีแป้งท้าวยายม่อม แอบใส่แป้งมันแทนอ่ะคะ
ไม่มีน้ำใบเตย แอบใส่กลิ่นนมแมวผสมน้ำเปล่าแทน
ทั้งสองอย่างเข้ากัน และแทนที่กันได้อย่ลงลงตัวเลยหละคะ

ขอบคุณแม่ปูมากนะคะ เอาไว้จะไปแอบทำอย่างอื่นต่ออีกคะ

  

พรุ่งนี้วันเกิดสามี ขอบคุณหลากหลายเมนูที่แม่ปูรังสรรค์มา จะโชว์ฝีมือให้สามีและผองเพื่อนได้เลียนิ้วเลยคอยดู ขอบคุณมากนะคะ คนไรเก่งจริงๆ พรุ่งนี้หลังเสร็จงานเลี้ยงจะเข้ามารายงานผล

  

อยากเป็นสมาชิกด้วยต้องทำไงบ้างค่ะ พึ่งจะหัดทำขนม แล้วทำคุ๊กกี้ไม่ค่อยกรอบต้องทำไงดีคะ

  

สวัสดีค่ะ แอบอ่าน และแอบจิ๊กสูตร(แหะ แหะ) มาหลายปีแระค่ะ เก่งจังเลยนะคะอาหารไทยก็เก่ง อาหารฝรั่งก็ได้ เก่งมากด้วย ฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยนะคะ

  

เพิ่งหัดทำขนมอบ ขอตามเป็นแฟนคลับแม่ปูด้วยคนนะคะ

  

อยากจะสมัครเป็นสมาชิคทำอย่างไรค่ะเเม่ปู

  

อยากจะสมัครเป็นสมาชิคทำอย่างไรค่ะเเม่ปู

  

Strawberry Cheese cake ค่ะ

ออกมาแห้งไปหน่อยอ้ะ

แปะรูปไม่เป็น ส่งการบ้านทาง FB ก็แล้วกันนะคะ

  

IMG_7073.JPG

ลองหัดทำตามสูตรแม่ปูแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ^^

  

แอบเป็นแฟนคลับมานาน จดๆจ้องๆมาก็หลาย ไม่กล้าทำสักทีกลัวเสียของเพราะเป็นคนทำอาหารไม่เป็น วันนี้ได้เริก มีความกล้ากับเค้าสักที วันนี้ลองทำขนมปุยฝ้ายค่ะ ทำแล้วขนมไม่แตกน่ะค่ะ แล้วก็ดูหนักๆด้วยค่ะ แล้วที่แม่ปูบอกไข่ใบใหญ่ ใช่ไข่เบอร์ 0 หรือเปล่าค่ะ เพิ่งทำครั้งแรก รบกวนช่วยแนะนำด้วยน่ะค่ะ ไม่มีรูปให้ เพราะใส่รูปทำไม่เป็นค่ะ

  

สวัสดีแม่ปู
พอดีเพิ่งเริ่มทำขนมเพราะจะเอาให้ลูกชายไปเป่าวันเกิดที่โรงเรียน เข้าเน็ตทำกี่สูตรก้อล้มเหลว พอแอบเอาสูตรแม่ปูไปทำ ใครๆก็บอกอร่อย ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากด้วย
พอดีพรุ่งนี้เป็นวันเกิดลูกชายค่ะ เลยทำให้เค้าเอาไปเป่าที่โรงเรียนกับเพื่อนๆ แต่พอดีน้องอายุ 3 ขวบค่ะเลยทำแบบไม่ใส่กาแฟค่ะ ออกมารสชาติก็อร่อยมาก ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ

  

สวัสดีค่ะแม่ปูเราต้องการจะส่งการบ้านแม่ปูแต่ไม่รู้ว่าจะส่งเมลอะไรทำไม่เป็นค่ะเมลของเรา lapa2528@hotmail.coคะ

  

สวัสดีค่ะแม่ปูเราต้องการจะส่งการบ้านแม่ปูแต่ไม่รู้ว่าจะส่งเมลอะไรทำไม่เป็นค่ะเมลของเรา lapa2528@hotmail.coคะ

  

ไม่มีการบ้านส่งคะ ชอบแอบเข้ามาดูคะ มีแต่น่ากินทั้งนั้น

  

{\\rtf1\\ansi\\ansicpg1252
{\\fonttbl}
{\\colortbl;\\red255\\green255\\blue255;}
}

  

สวัสดีค่ะแม่ปู ขอบคุณสูตรพิซซ่าจากบล็อกแม่ปูมากๆเลยค่ะ วันนี้ลองทำพิซซ่าฮาวาเฮี้ยน อร่อยมากๆเลยค่ะ (แอบให้กำลังใจตัวเอง) จะแวะมาส่งการบ้านบ่อยๆนะคะ

  

สวัสดีค่ะแม่ปู ก่อนอื่นขอบคุณสำหรับสูตรดีๆทุกสูตรเลยนะคะ วันนี้บอกตรงๆนอนไม่หลับเลยหลังจากหยิบเอาสูตรดีๆของแม่ปูไปหัดทำ ทำได้สำเร็จตื่นเต้นจริงๆ วันนี้ลองทำแป้งทาร์ตค่ะ อร่อยมากๆเลยที่บ้านเลยได้กินแต่แป้งไปก่อน...555 ถ้าได้ทำอีกจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยค่ะ

  

ส่งการบ้านคุกกี้เนยค่ะ

//upload.siamza.com/1422506

  

แอบตามเพจมาได้ระยะหนึ่งแล้วค่ะ เคยลองทำปั้นสิบไส้ปลา แต่ไม่สำเร็จค่ะ ขลิบไม่เป็นอ่ะค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำขนมถั่วกวนค่ะ แล้วจะรายงานผลนะคะ

  

ขนมถั่วกวน เสร็จเรียบร้อย หน้าตาดี
อร่อยมากค่ะ แต่ไม่ชอบหวานเลยลดจากสูตรไป 40% เลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  

บราวนี่ อร่อยเลอค่ามากค่ะ

  

ลองทำ คุกกี้ 250s แต่อบนานไปนิดเลยไม่ค่อยนุ่มเท่าไร แถมเก็บไว้หลายวันแห้งกรอบไปเลยครับ อยากได้ ซอฟท์คุกกี้ ต้องทำไงบ้าง ผมเป็น new follower นะครับ

  

ทำขนมสูตรของแม่ปูหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกสูตรจริงๆลูกๆชอบมาก อยากเข้ามาขอบคุณมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆนะคะ

  

สวัสดีค่าแม่ปู คิดถึงจังเลย เย่ๆๆๆ ดีใจจังแม่ปูอัพบล๊อกแล้ว. เห็นแม่ปูอัพรูปขนมมันสำปะหลัง. น่าทานมาก นึกคันไม้คันมืออยากทำขึ้นมาทันที (สูตรแม่ปูส่วนใหญ่ไม่ยาก. ทำตามได้ง่าย) ต้องไปหาซื้อมันสำปะหลังไม่รู้เขาจะมีขายไหม รอคอยติดตามผลงานรูปอาหารสวยๆพร้อมสูตรแสนอร่อยอยู่เสมอนะคะ. กะทิติดตามผลงานอาหารอร่อยของแม่ปูตั้งแต่หัดเข้าครัวใหม่ๆเมื่อเกือบสิบปีมาแล้ว ตอนนี้ฝีมือทำอาหารดีขึ้นบ้างเลื่อนระดับจากอนุบาลมาอยู่ระดับประถม. ทั้งของคาว ของหวาน ขนมอบ ลอกมาจากบล๊อกแม่ปูทั้งนั้น และยังแวะเวียนมาชมและติดตามบล๊อกแม่ปูเสมอนะคะ. ถ้ามีเวลาว่างก็อัพรูปขนมอีกนะคะ.

  

ขอบคุณทุกๆคนมากๆนะคะ ที่แวะเวียนมาทักทายกัน ขอบคุณคุณกะทิสดนะคะ ขอให้อร่อยๆทุกเมนูทึ่ทำเลยนะคะ

  

สวัสดีค่ะ แม่ปู

ติดตามคุณแม่ปูมานานมากกว่า 10 ปีแล้วค่ะ และฝึกทำเค้กก้อนแรกคือ เค้กแครอทตามสูตรของแม่ปูรวมถึง cream cheese frosting ด้วยค่ะ ขอส่งการบ้านเป็นครั้งแรกนะคะ

ขอบคุณมากนะคะที่เป็นแรงบันดาลใจให้ทำขนมมาตลอด