Ice Cream- Home made

ไม่ได้อัพบล๊อกมานานนนนนนนน มากกกกก

ดีใจที่ได้กลับมาอัพกันอีกครั้งค๊าา

วันนี้วันหยุดวันจักรี ซี่เลยอยากจะทำไอติม

ลองเปิดๆดูสูตรของเพื่อนๆพี่ๆในบล๊อกนี่แหล่ะค่ะ

เลยขออนญาติทำไอติมส่งเป็นการบ้านน่ะค่ะ

ต้องขอบคุณสูตรของร่ำอักษราค่ะ

เรามาดูหน้าตาของอุปกรณ์กันดีกว่าน่ัะ




หลังจากเลิกงานซี่ก็แวะห้าง ตามล่าหาของตามรายการ
ฝนก็เหมือนจะตกแต่..ซี่ก็ไม่ล่ะความพยายาม อิอิ



ม่ะะ เรามาตอกไข่กันดีก่า ฮาาา
แล้วจับไข่ให้มั่น คั้นนนนน เอาแต่ไข่แดง เน้นๆๆ



จ๊ากกก ได้มาแล้วจร้า ไข่แดงของชั้นนนน (ตรึ่งงง จะดีใจอะไรขนาดนั้น)
ปกติได้เข้าครัวกะเค้าที่ไหนกันล๊า คุณคาา
วันๆซี่ก็ทำแต่งานเย็นกลับมาก็เหนื่อยและ อยากนอน
ป๊าดดดด อยากมีแฟนหล่อๆ รวยๆ กะเค้าบ้างงง โธ่ๆๆ ชีวิต


ตีไข่ใส่สีกับวันดีๆ วันหยุด เย้


ตีไข่จนมันเนียนสวย แล้วค่อยๆใส่น้ำตาล
ระหว่างนี้ก็ต้มนมข้นจืดให้เดือดแล้วปล่อยให้มันเย็นหน่อยน่ะ
แล้วค่อยเอานมอุ่นๆ ใส่เข้าไปในส่วนของไข่กะน้ำตาล

ตัวนี้เขาเรียกว่า Custard ค่ะ ที่ต้มให้ร้อนๆจะได้ฆ่าเชื้อโรค
ทานไอติมแล้วจะได้ท้องไม่เสียไงล่ะ

ฮ๊าวววว ง่วงนอนและล่ะ
ไปนอนล่ะน่ะ
พรุ่งนี้ค่อยมาทำต่อ เหนื่อยจัง ส่วนคัสตาร์ดนี้ก็เก้บใส่กล่อง
แช่ในช่อง Chill เขาเรียกว่า บ่มมัน ยิ่งนานยิ่งดี
ดังนั้น เข้าทางเรา ไปนอนดีก่า ฮาาาาาา

Good Morning ค่ะ ยินดีต้อนรับเข้าสู่วันจักรีที่รัก
ไม่ต้องไปทำงานเย้ๆ มัวแต่นั่งเม้าส์นู่น นี่ๆ เอ๊าาา ลืม คัสตาร์ด
วิ่งตับๆๆๆ มุ่งหน้าไปยังช่องชิล
ตรึ่งงง... เฮ๊ยยยย... ค่อยยังชั่วว นึกว่ามีคนแอบกินไปซ่ะและ
เพราะมะคืนตอนต้มนมน่ะ ห๊อม หอม หอมจริงๆ อยากจะกินว่ะบัดนั้น

อ่ะๆๆ มัวแต่เม้าส์อีก
ก็จับนม เอ้ยย... จับเอากระป๋องที่ใส่ส่วนผสมของนมย่ะ
เอาออกมาจากช่องชิล จะชิลไปไหนเนี่ยะ
เรามาเริ่มส่วน วิปครีมดีก่า







ปั่นๆตีๆ ให้เข้ากัน อย่าได้ยั้งมือ (ออกแนวปั่นงานที่ค้างไว้บนโต๊ะไงก็ม่ะรู้)
แล้วมันจะออกมาสวยแบบนี้คร๊า
ดูซ่ะ จัดปาย นี่ทำเองถ่ายเองมันก็แบบนี้อ่าน่ะ
อีกมือก้จะทำ อีกมือก็จะถ่าย อู๊ยย วุ่นวาย มากมายยย



ก็ใส่ถั่วพิตาชิโอ้ เข้าไปเพอ่มความมันกรุบกรอบ
ตึ๋ยย ใส่เยอะไปหน่อยอ่ะ เกือบหมดถุง
แล้วมันจะเหลือ ไว้โรยหน้าไหมเนี่ยะ
กำ..
ถั่วพิตาชิโอ้ก็แกะมาใส่ถุงแล้วทุบอย่างไม่ยั้งคิดเช่นกัน
(เก็บกดไรมาป่ะเนี่ยะ)
ขี้เกียจมานั่งตำ นี่มันยุค 2011 แล้วน่ะย่ะ เสีย เว


เทใสเข้าไปเลยในส่วนผสมตัววิปครีม


จากนั้นก็เอาส่วนคัสตาร์ด มาเทลงไป(ไม่ได้ถ่ายอ่ะ ไม่มีมือ มันเปื้อน)


เย้เสร็จซ่ะที จับโยนเข้าช่องแข็งเลย Freezer ที่รัก จัดปายยย
ทิ้งไว้หลายๆชั่วโมงหน่อย นั่งโหลดดูคุณไตรภูมิกะปลายฉัตรไป ระหว่างรอ..
พอใกล้เวลาก็เอามันมาขูดๆ (เพราะอิชั้นไม่มีเครื่องปั่นไอติมนี่นา)


ก็กระต่ายยังขูดมะพร้าว ซี่เลยต้องใช้หนี้กรรมมานั่งขูดไอติมแทน ฮาาา
จัดปายซี่
ขูดเสร็จแล้วก็แช่เย็น ทำมันอยู่แบบนี้หลายๆรอบจนติมมันขึ้นฟู
จนแม่บอกว่า เน่ๆๆ ประตูตู้เย็นมันจะพังและนั่นอ่ะ ตรึ่งงง
ก้ว่างั้นน่ะ อิอิ





สำหรับวันนี้ ไปกินติมก่อนน่ะ อิอิ อร่อยจัง กินเผื่อ บายย
รักน๊าา ทุกคน

ถ้ามีสูตรอะไรจะแนะนำก็บอกๆกันได้น่ะ จะแวะไปดู
พอดียังไม่ค่อยจะเก่งทำพวกเว๊ปอะไรงี้ ถ้าทำไรผิดไปก็ขอโต๊ดดน้าา

น่านๆๆ มัวแต่เม้าส์ ลืมเอาสูตรให้
นี่เรยค๊า คุณพี่ขา

สูตร น่ะห๊าา

- นมสดชนิดจืด 1 กระป๋อง ตราคาร์เนชั่น (จะใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้จร้า)

- ไข่แดง 3 ฟอง

- น้ำตาลทรายละเอียด 1/3 ถ.

- แป้งข้าวโพด 1 ชช.

- ถั่วพิตาชิโออบเกลือ 1/2 ถ. (ระหว่างแกะก็แง๊บๆหมดไปอีกครึ่งถุง สรุปแล้ว ซื้อสองถุงแหล่ะ มั่นใจอิอิ)

- วิปปิ้งครีม 1 1/4 ถ. (แพทซื้อแบบกล่องๆ กล่องเล็กเท หมดเลย ไม่ได้ตง ไม่ตวงอะไรอ่ะ ขี้เกียจล้าง ฮาา)

- ถั่วพิสตาชิโออบเกลือบุลพอแตกสำหรับโรย (อืม อันนี้ก็จะหมดเร็วพอๆกับข้อด้านบนอ่ะค่ะ ฮาา)

Free TextEditor

ขอให้อร่อยๆกันน่ะค่ะ จุ๊บๆ

Create Date : 06 เมษายน 2554 Last Update : 12 เมษายน 2554 12:14:48 น. Counter : 1180 Pageviews.		9 comments
Share Tweet