ลุงปรีชา : คนเราต้องกล้า"เปลี่ยน" คลองบางมด: พูดถึงชื่อนี้ ใครๆก็นึกถึง "ส้มบางมด" แต่ขอบอกว่า มะพร้าวของ"คลองบางมด" ก็หอม หวาน ดื่มแล้วชื่นใจสุดๆนะจ๊ะ ใช่ค่ะ! ไปคลองบางมดมา หมายมั่นจะไปกิน ขนมใส่ไส้ของลุงปรีชา แต่ไปตอนเย็นมากๆ เลยอดชิม จึงนั่งคุยกับคุณลุงสักหน่อย ลุงบอกว่า บรรจุภัณฑ์ขนมใส่ไส้ของคุณลุง เป็นแบบสมัยใหม่นะ ไม่ได้ห่อใบตองแล้ว เป็นแบบรองด้วยฟอยล์ เราก็ว้าวมาก เลยถามลุงว่า ทำไมต้องเปลี่ยนจาก "การใช้ใบตอง" ลุงบอกว่า ทั้งเรื่องการทำความสะอาดให้ปลอดเชื้อ และเรื่องอื่นๆ และถึงขนมใส่ไส้ลุงจะเป็นแบบรองด้วยฟอยล์ แต่ขนมลุง รสชาติก็ยัง"ถึง" "ถึง"ที่แปลว่า ไส้มะพร้าวทึกทึกข้างในยังคงอร่อยและกลมกล่อม ไส้ขนมก็ยังคงกินได้เพลินๆ แป้งผสมกะทิ ก็ยังคงความหอมมันและรสชาติดี อ้าว!รสชาติขนมก็ยังคงเหมือนเดิมหนิ แบบนี้เราเห็นด้วย ถ้ามันจะสะดวกขึ้น เปลี่ยนเลย คราวหน้า ฉันต้องได้กิน ขนมใส่ใส้ร้านลุงปรีชา! ปล.ลุงปลอบใจด้วยการเฉาะน้ำมะพร้าวให้กิน อร่อยมาก     ขอปิดท้่ายด้วย ข้าวหน้าไก่และไข่ เรียกให้ยาวๆไปงั้น ก็เมนูดงบุรินั่นละค่ะ ไปค้นพบ อาหารญี่ปุ่นอร่อยๆในคลองบางมด ระหว่างเดิมริมคลองมา ร้านชื่อ Triple-F เป็นอาหารญี่ปุ่นฮาลาล อร่อยมากก นึกว่ากินอยู่แถวสุขุมวิท ความญี่ปุ่นในจานนี้ เค้า"ถึง"ค่ะ มี10 ให้ 11 
|
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [