ฉันรอเธอมาทั้งเดือนเลยจ่ะ (ตลาดอาหารอิสลามที่ เจริญกรุง103) ตลาดอาหารอิสลาม ที่มีของกินที่หากินได้ยาก แถมเปิดแค่ต้นเดือน (เสาร์-อาทิตย์)เท่านั้น นี่คือของดี และ Rare itemสุดๆ ใช่ค่ะ! วันนี้เราไปตลาดลับอาหารอิสลาม ที่เจริญกรุง103มาค่ะ เปิดด้วยเมนูแรก ก๋วยเตี๋ยวแกงไก่ (เนื้อก็มีนะคะ ทางนี้ขอพรเจ้าแม่กวนอิมไว้ เลยงดเนื้อยาวๆ)  เต็ม10 ให้ 11 แกงหอมกะทิกำลังดี ไม่เข้มจัดเกิน เส้นลวกมาสุกกำลังดี ไก่นุ่มอร่อยค่ะ  ขนมบูตู้หากินยากมาก ข้างนอกเป็นแป้งให้นึกภาพ คล้ายๆกำลังกินขนมถ้วยฟูแต่หวานน้อยกว่า ข้างในมีไส้น้ำตาลมะพร้าว ยิ่งกินกับมะพร้าวขูดยิ่งอร่อยค่ะ  หมายมั่นจะกิน"ข้าวยำ"ร้านป้าอ้อน ขายหมดซะแล้ว  ของกินหาทานยาก "สมองวัวทอด"   "ซูยี" ให้นึกถึงภาพว่า คล้ายๆกับกินพุดดิ้ง แต่จะมีความหอมของเครื่องเทศ(แป้งซูยีของอินเดียผัดกับนมสดและใส่นมข้น) ยิ่งกินแบบเอาไปแช่เย็นก่อนยิ่งอร่อย  ที่ร้านขาย "ซูยี" มีขายขนมแป้งจี่ด้วย และดูมีกิมมิคด้วยค่ะ เค้าใช้เตาถ่านทำ ดูน่าจะหอมอร่อยเลยค่ะ  ขนมครกอิสลาม อันนี้อร่อยค่ะ สีจะไม่เหมือนขนมครกปกติ เพราะใส่ไข่ผสม รสชาติจะออกนัวๆหอมมัน แนะนำค่ะ  ไปกิน"โรตีโรย" จิ้มกับนมข้นหวาน อร่อยๆ   หอยทอดของร้านนี้ ที่ใกล้กับก๋วยเตี๋ยวแกง ก็ได้ยินว่าอร่อยอยู่ค่ะ ค่อยๆตามไปเก็บเดือนละ ร้าน 2ร้านเนอะ(ตอนนี้กางเกงคับมาก)  ได้ยินมาว่า ครองแครง ที่นี่ก็อร่อยค่ะ  กุ้งตัวเบ้อเร่อ ผัดมาของจริงดูน่ากินมากๆค่ะ  ทานมะตะบะกันไหมคะ แม่ค้ายิ้มแย้มดีจังเลยค่ะ  เดี๋ยวไปตามเก็บ ส้มตำมาเล(รอยะ) วันอาทิตย์อีกที เดี๋ยวเอามาลงเพิ่มนะคะ    *ถ้าไปวันอาทิตย์ จะเจอ เมนูอาหารสุดพิเศษ หากินได้ยากสุดๆ ชื่อว่า "รอยะ":ส้มตำมาเล รสชาติคล้ายๆมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยมากก แนะนำจ้า แต่ทางเรา แนะนำให้ไปตามเก็บ ของกินทั้งเสาร์และอาทิตย์ เพราะของกินบางอย่างมีขายแค่วันเสาร์   *แนะนำตลาดอิสลามแห่งนี้ค่ะ คนขายทุกคนดูอัธยาศัยดี ยิ้มแย้มเป็นมิตร เห็นแล้วอยากให้เปิดทุกเสาร์อาทิตย์เลยค่ะ เป็นกำลังใจให้คนในชุมชน ตลาดเจริญกรุง103 ขอบคุณที่เปิดบ้านมาโชว์ของดีประจำตระกูลค่ะ
|
BlogGang Popular Award#21
 peaceplay
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||||||
 |
|
