^ 0 ^ Taiwanese Pineapple Cake ส่งการบ้านพี่หวีจ๊ะ

พี่หวีคร่า จะบอกว่าสูตรขนมพี่หวีนั่น อร่อยม๊ากกกกเลยคะ พี่สาวเนสชอบใหญ่เลย จริงอย่างที่พี่ว่าแหล่ะ น่าจะเป็นคุกกี้มากกว่าเค้ก เพราะมันร่วน ๆ กัดง๊าย ง่าย สัปปะรดเนสก็กวนเอง ที่เหลือจากไหว้ตรุษจีน 1 ลูกกวนออกมาได้ 120 กรัมเองคะ แล้วเนสทำ 1/2 สูตร ได้ขนมอร่อย ๆ ออกมา 8 ชิ้น พอดิบพอดี

แวะมาส่งการบ้านก่อน รูปตามมาทีละวันพรุ่งนี้ เพราะค่ำแล้วถ่ายรูปไว้แต่ไม่สวย รอแสงพรุ่งนี้นะคะ

สูตรจากเจ๊เลยคะ เนสขี้เกียจพิมพ์ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tastypastry&group=2

นี่คะสัปปะรดที่ว่า 1 ลูก ซื้อช่้วงตรุษจีน 22 บาท ได้มาแค่นี้เอง 120 กรัมคะ



วิธีทำ >>> ง่ายมาก เอาสัปปะรดเข้าเครื่องปั่นใส่น้ำตาลนิดนุง ตามด้วยเกลือ หยิบเล็ก ๆ พอ ปั่นพอเข้ากัน แล้วกวนไฟกลาง ๆ ประมาณ เกือบ1/2 ชั่วโมง หรือมากกว่า พอสัปปะรดเป็นสีทอง ๆ ก็ได้ที่แล้วคะ

แป้งก็ง่ายอร่อยจืด ๆ เข้ากันกับไส้สัปปะรดหวาน ๆ อมเปรี้ยว แป้งเสร็จแล้วเนสตัดเป็น 45 กรัม กับไส้ ประมาณ 15 - 20 กรัม



อันนี้ห่อเรียบร้อยแล้วคลึงให้สวย หน้าจะได้เรียบ ๆ



ใส่พิมพ์ แล้วกดให้เสมอกัน เนสทาเนยขาวด้วยนะ กันไว้ก่อน



ได้ออกมา 8 ชิ้นคะ อันนี้ภาพกลางคืนไม่สวยเลย



จับมาถ่ายใหม่ตอนเช้า





หมดแล้วค่ะ แต่ความอร่อยยังไม่หมด โปรดติดตามเมนูต่อไปจ้าาาา ไปแย้ว

Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2554 Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2554 10:47:01 น. Counter : 1282 Pageviews.		5 comments
Share Tweet