@-@- โครเก็ตมาม่าห้าดาว-@-@

แง่มๆๆๆ เมื่อวันศุกร์อารมณ์อยากกินมันบดถึงขีดสุด เลยซื้อมา 2 กระปุก เล็กๆเท่าของ KFC แต่อัดแน่นกว่า (และอร่อยกว่า) จากตลาดนัดกรมประมง สนนราคากระปุกละ 15 บาท

แต่อนิจจา!! กินไม่หมดเพราะติดประชุมเลยแช่เย็นไว้ งัดออกมาปรากฎว่ามันแข็งไปแย้ว T__T

ก้อเลยแช่ตู้เย็นต่อไปยันวันอาทิตย์

แต่วันนี้ไม่อยากกินมันบดแย้วอ่ะ เค้าอยากกินโครเก็ต์ งือๆๆๆๆ

บ้านก้อไม่มีใครอยู่ รถก้อมี แต่ไม่อยากขับมัน เพราะมันกินแกสโซฮอล 95 แพ๊งแพง T____T

เลยรื้อ ๆ ๆ ดูของที่มีอยู่ อืมๆๆ น่าจะโอเค


1. มันบดเหลือๆ เกือบ ๆ 1 กระปุกเล็ก (ม่ะคืนแอบขูดกินไปหน่อยนึง)

2. ไก่ย่างห้าดาว เกือบ ๆ ครึ่งตัว ซื้อมาเมื่อวาน

3. ไข่ไก่ใบเล็กมากๆๆ เบอร์ไรไม่รู้ ป้าให้มาเมื่อสองอาทิตย์ที่แล้ว ยังสดอยู่เลย

4. เนยก้อนเล็ก (ขนาดทาหนมปัง 1 แผ่น) ตกค้างในตู้เย็น

5. น้ำมันถั่วเหลือง

6. มาม่ายี่ห้อไวไว




หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงไปคลุกกับมันบดอันน้อยนิด จากนั้นปั้นเป็นก้อนพอคำ (อยากจะใหญ่กว่านี้แต่วัตถุดิบมีน้อย งิงิ)






คลุกเคล้าไข่และมาม่า




นำลงกะทะที่ตั้งน้ำมันและเนยร้อนๆ




ทอดแป๊บเดียวก็เหลือง (ปนดำ) แล้ว ซับน้ำมันเสร็จก็เรียบร้อย



งดงาม



ด้านในบ้าง



อันนี้พิเศษ ไม่ใส่ไก่ มีแต่มันบดล้วนๆ




ลองกินกับน้ำเกรวี่ น้ำจิ้มไก่ มัสตาร์ด และ ซอสมะเขือเทศ สรุปว่า จิ้มมัสตาร์ดผสมซอสมะเขือเทศเวิร์คสุด


อาหย่อย ๆๆๆๆ กรอบนอก นุ่มใน ทิ้งไว้จนเย็นก็ยังกรอบอยู่ แต่หมดไวมากเพราะมีน้อย 555

Create Date : 01 พฤษภาคม 2554 Last Update : 1 พฤษภาคม 2554 12:44:37 น. Counter : 6913 Pageviews.		8 comments
Share Tweet