กาแฟ 1 ถึง 10 1 คู่ คือจำนวนเมล็ดที่ประกบกันอยู่ใต้เปลือกสีแดงสด 2 สายพันธุ์ เท่านั้นที่ได้รับความนิยมดื่ม จากอีก 100 กว่าสายพันธุ์ที่ถูกลืม 3 รอบการเก็บเกี่ยว ตั้งแต่เดือนช่วงเดือน พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ 4 แบบ คือการแบ่งประเภทความละเอียดของการบดกาแฟ ยิ่งบดละเอียดมากเท่าไหรยิ่งขมมากเท่านั้น 5 นาที คือเวลาที่ใช้คั่วกาแฟแบบอ่อนที่สุด (light roast) กาแฟจะมีรสเปรี้ยวอยู่มาก 6 คืออันดับที่ของสินค้าเกษตรที่มีการส่งออกมากที่สุดในโลก 7-8 กรัม คือปริมาณกาแฟที่ใช้ทำ espresso 1 ช็อตผ่านไอน้ำร้อนที่ 18-24 วินาที 9 คือปีคศ. ที่มีการบันทึกว่าค้นพบกาแฟขึ้นครั้งแรกในโลก...ที่เอธิโอเปีย 10 เดือน คือระยะเวลาตั้งแต่เริ่มออกดอกจนเกิดเป็นผลสุกแดง ..... 70 คน คือจำนวนคนเฉลี่ยที่เกี่ยวข้องกับกาแฟไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจากคน 100 คน ได้ความรู้ดีจังเลยครับ
โดย: endless man วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:17:11 น.
แนวมาก
โดย: จ๋า_ระเบิดดินทำเอง IP: 111.84.62.192 วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:22:16:18 น.
|
บทความทั้งหมด |