หลังจากที่ไม่ได้อัพบล๊อก 1 สัปดาห์วันนี้ทำของหวานๆมาฝากทุกๆคนค่ะ
ไม่รู้จะหวานพอรึป่าวน่ะสิคะ เพราะคนทำไม่ค่อยจะหวานเอาเสียเลย

ยิ่งใกล้วันวาเลนไทน์แล้วด้วย ต้องอัพซะหน่อยค่ะ
เผื่อจะเป็นไอเดียให้ใครที่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี ได้ลองทำดูค่ะ
ทำไม่ยากเลยนะคะเนี่ย แป๊บเดียวก็เสร็จแล้ว

วันนี้เลยไม่มีรูปขั้นตอนหรือวิธีทำให้ดูค่ะ เพราะตอนแรกจุ๊บกะทำทานเล่นๆ
แบบว่าทดลองสูตรค่ะ พอดีวันจันทร์ที่ 9 กพ. ที่ผ่านมา
ได้มีโอกาสไปชมคอร์สสาธิตของ บริษัท ริชโปรดักส์ เค้ามาสาธิตหลากหลายเมนูเลยค่ะ
แล้วก็ได้สูตรมาด้วย อิอิ (แอบจิ๊กมาให้เจ้าป้าชุดนึงค่ะ)

ซึ่ง Strawberry Mousse Cake ก้อนนี้ ประกอบด้วย
1. ชิฟฟ่อนเค้ก
2. สตรอเบอร์รี่มูส
3. เฟรชสตรอเบอร์รี่เจลลี่ (จุ๊บใส่เจลาตินลงไปด้วยเพื่อให้อยู่ตัวค่ะ)

พอทำออกมาแล้วอร่อยค่ะ หอมสตรอเบอร์รี่จังเลย
ชิฟฟ่อนเค้กก็นุ่มดีค่ะ สามารถดัดแปลงเป็น Sponge Cake ก็ได้
หรือใครมีสูตรที่ชอบอยู่แล้วก็ดัดแปลงได้เช่นเดียวกันค่ะ

สูตรมาแล้วค่ะ

อันนี้เป็นขนาด 3 ปอนด์นะคะ ถ้าใครจะทำ 1-2 ปอนด์ อย่าลืมลดสูตรด้วยนะคะ

อบเสร็จแล้วอย่าลืมกระแทกพิมพ์หนึ่งครั้งให้อยู่ตัว
วางพักไว้ซัก 5-10 นาที ค่อยเอาออกจากพิมพ์นะคะ หุหุ

ต่อไปเรามาทำมูสกันค่ะ สูตรนี้สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์ค่ะ

ใกล้จะสำเร็จแล้วค่ะ ถ้าใครไม่อยากรอนานก็ทานได้เลย

แต่เพื่อความสวยงามเรามาทำ Strawberry Jelly ราดกันดีกว่า

สูตรนี้ดัดแปลงมาจากของพี่ปุ๊ก dailydelicious นิดนิงค่ะ

ตกแต่งเพิ่มด้วยวิปปิ้งครีมหรือสตรอเบอร์รี่สดตาชอบได้เลยค่ะ

เสร็จแล้วววว

น่าทานไม๊เอ่ย

ผ่าโชว์ซะหน่อย

จุ๊บไม่ได้ใส่สีตอนทำมูสค่ะ สีที่ได้เลยอ่อนๆ

แต่ก็อร่อยนะคะ เปรี้ยวๆหวานๆ นุ่มลิ้น แทบไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ

ตอนนี้เหลือชิ้นสุดท้ายแล้ว

ใครจะกินยกมือขึ้นนนนนนน !!!

ลาเลยก็แล้วกันนะคะ

Happy Valentine's Day ค่ะ

ขอให้มีความสุขในวันแห่งความรักกันถ้วนหน้านะคะ

ใครที่มีคู่รักแล้วขอให้รักกันนานๆ

ส่วนใครที่ยังไม่เจอรักแท้ก็ขอให้เจอเร็วๆ นะคะ

*** Bye bye ***

ต้องขอขอบคุณสูตรชิฟฟ่อนเค้กและสตรอเบอร์รี่มูส อร่อยๆ

จาก บริษัท ริช โปรดักส์ แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย) จำกัด ด้วยค่ะ

แล้วก็สูตร Strawberry sauce จากพี่ปุ๊ก dailydelicious ด้วยนะคะ