Peach Frozen Yogurt

สะสมสูตร Frozen Yogurtไว้ค่อนข้างเยอะ
บวกกับช่วงนี้มีพีชวางขายอยู่มากมาย
คิดอยู่ว่านอกจากจะทานสดๆ แล้วจะเอาพีชมาทำอะไรดีหนอ
ลูกพีชจะมีขายเฉพาะช่วงหน้าร้อนของทางนี้ค่ะ
พอประมาณเดือนกันยาฯก็จะเริ่มวาย
ช่วงนี้มีพีชขาย คิดไปคิดมาจับพีชมาทำ Frozen Yogurt ดีกว่า
สูตรนี้ทำไม่ยากเท่าไหร่ ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก
ไม่มีส่วนผสมของไข่แดงหรือเจลาติน
แต่ได้เนื้อของส่วนผสมออกมาเป็นครีมเนียนแบบไอศครีมเลยค่ะ



ส่วนผสม

พีชลูกใหญ่ๆ 3 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
นมข้นหวาน 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

..เตรียมส่วนผสม ในรูปขาดน้ำมะนาวไปนะคะ ไม่ได้เอามาวางค่ะ



..นำพีชที่ปอกเปลือกและหั่นแล้ว ปั่นกับน้ำมะนาวด้วยฟู้ดโปรเซสเซอร์จนละเอียดดี พักไว้



..นมข้นและโยเกิร์ต ผสมสองอย่างนี้เข้าด้วยกันในชามผสม
..เทพีชที่ปั่นไว้ลงไป คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี



..นำเข้าแช่ฟรีซให้เย็นจัดประมาณครึ่งชั่วโมง
..จากนั้นนำออกมาเทใส่เครื่องปั่นไอศครีม ทำตามคู่มือที่ให้มาของแต่ละเครื่อง
..พอได้ส่วนผสมเนื้อข้นเนียนดีแล้ว นำกลับเข้าแช่ฟรีซเพื่อให้เนื้อไอศครีมแข็งตัวขึ้น.. ไอศครีมรสโยเกิร์ตผลไม้แบบนี้ เข้ากับอากาศอุ่นๆ แดดใสๆ แบบนี้ดีจัง..



..ถ่ายรูปเสร็จ ไอศครีมก็เริ่มจะละลายอีกตามเคย แต่ยังไงก็ขอให้อร่อยกันนะคะ ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกันค่ะ




Beggin (Madcon)

Create Date : 20 มิถุนายน 2551 Last Update : 20 มิถุนายน 2551 16:03:25 น. Counter : 2213 Pageviews.		6 comments
Share Tweet

	อ่างทอง - ร้านเล็กบ้านรอ tuk-tuk@korat (15 เม.ย. 2568 12:14:51 น.)		หอยลายผัดน้ำพริกเผา (3.11.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (14 เม.ย. 2568 08:42:23 น.)
	:: จอผักกาด :: ตากลมกลมคู่นั้น (9 เม.ย. 2568 19:44:15 น.)		:: ยำหน่อส้ม :: ตากลมกลมคู่นั้น (8 เม.ย. 2568 18:24:01 น.)