"ความจริงเรื่องมังคุดที่คุณอาจจะไม่เคยรู้"
คลิปประกอบ"เด็กฝรั่งตะลุยสวนมังคุดระยอง"
เพื่ออรรถรสในการอ่าน
.
1. *มังคุดส่งนอก*
-จะเก็บตอนที่มังคุดยังเขียวแต่มีเส้นแดงๆขึ้นที่พื้นผิว
- เราเรียกว่ามังคุดขึ้นสายเลือด
- เวลาเก็บ ห้ามตก หล่น กระแทกพื้นเด็ดขาด
- ถ้าเกิดขึ้นต้องแยกออกมา
- มังคุดจะไปสุกและดำที่เมืองนอกเอง
- มังคุดจะมีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน 60:40
.
2. ถ้าเก็บมังคุดสุกพอดีเพื่อส่งออกเมืองนอก
ตอนถึงมือผู้บริโภคมันจะสุกเกินไป
กลิ่นเหมือนมังคุดใกล้เสียชีวิต
เลยไม่นิยม บริษัทส่งออกก้อไม่รับเช่นกัน
.
3.เราเห็นต่างชาติเวลามากินเมืองไทยจะบอกว่า
ที่เมืองไทยอร่อยกว่า( เข้าใจแล้วเน๊อะทำไมสตอเบอรี่ตอนที่ไปกินที่เมืองนอกอร่อยกว่า อิอิ)
.
4. ชาวสวนจะขายมังคุดที่เก็บอย่างระมัดระวังนี้เพื่อ
- ส่งบริษัทที่ส่งนอก
- แม่ค้าที่ให้ราคาค่อนข้างสูง ขายของคุณภาพสูง
- ห้างบางห้าง แต่ข้อเสียของมังคุดห้างคือ คนซื้อจับได้
มังคุดจะถูกจับ บีบ จนช้ำ เวลากิน แล้วจะไม่อร่อย
( ไม่ใช่ห้างขายของไม่มีคุณภาพ)
- สวนทุเรียนแบบเปิดที่ให้คนเข้าชม ชิม ช้อปในสวน
แม่เก๋ก้อเคยเก็บไปส่งค่ะ เพราะบางสวนคนมาเยอะจน
ของในสวนเขาสุกไม่ทัน
.
5. ส่วนมังคุดที่สุก แดง ดำ พร้อมกิน
และเก็บอย่างบรรจง ประหนึ่งแม่อุ้มทารกนั้น
- ส่วนใหญ่จะต้องสั่งพิเศษเท่านั้น เพราะเจ้าของสวนจะ
ไม่ปล่อยให้ดำ
- ราคาจะลงเรื่อยๆ ตอนขายน้ำหนักเขียวสายเลือด
อาจจะ 80 บาทพอรอให้สุกราคาอาจจะเหลือ 70 บาท
- น้ำหนักตอนสุกดำ จะน้อยกว่าตอนเขียวสายเลือดเช่นกัน
- ชาวสวนชอบขายตอนเขียวสายเลือดมากกว่า
เพราะแพงกว่าน้ำหนักเยอะกว่า
- ดังนั้นชาวสวนจะขอราคาวันที่สั่งยืนพื้น แล้วปล่อยให้สุก
.
6.ส่วนมังคุดที่กระแทกพื้น ตก ก้อขายทั่วไป
ราคาไม่แพงมาก พอกินได้
#อยากกินมังคุดมีคุณภาพทำไง
#จีบลูกเจ้าของสวนซิคะ รออะไร 555
#คิมมี่ยังโสด
7. เวลาซื้อผลไม้เมืองไทยเก๋ไม่เคยต่อราคา
ถ้าต่อพ่อค้าคนกลางๆก้อไปต่อชาวสวนอีก
ต่อไปต่อมา. ต่อไปจะไม่มีคนทำสวน
#ลูกหลานตอนนี้ทำงานนอกสวนกันหมดแล้ว
#ช่วยกินผลไม้ไทยซื้อของไทยกันหน่อยนะคะ
.
8.ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ต่อยอดจากมังคุด
# เดี๋ยวจะขาดช่วง Innotalk
*แบบที่พบได้ง่าย
- สบู่ ครีมอาบน้ำจากสารสะกัดมังคุด
- น้ำผลไม้มังคุด
- ครีมต่างๆที่ผสมสารสะกัดจากมังคุด
*แบบเทคนิคแบบล้ำๆ*
- แผ่นแปะแผลจากสารสะกัดมังคุด
- GermGuard ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์เคลือบด้วยสารสกัดจากเปลือก
- ฝีมือคนไทยศ.ดร.พิชญ์ ศุภผล
- ใช้เทคโนโลยี encapsulation
- ฉีดด้วยเทคนิคอิเล็กโตรสปัน แต่เก๋ไม่สปอยล์นะคะ 555
เป็นต้น
.
จริงๆมีอีกเยอะเกี่ยวกับมังคุด
เอาแค่นี่ก่อนเน๊อะ
คราวหน้าเป็นคิวของทุเรียนค่ะ
ฝากกดติดตามกันได้นะคะ
Youtube : Creative Kid & Fun ลงคลิปทุกวันค่ะ
เรียมเจ้าขา - แม่เก๋ลูกคิมมี่ค่ะ