รีวิว : เทศกาลเจปีนี้ ไปลิ้มลองอาหารมังสาวิรัติ สไตล์ญี่ปุ่นที่ Ippudo กันเถอะ  ใกล้จะเทศกาลเจแล้วนะ ไหนปีนี้ใครจะกินเจบ้างเอ่ย..เอ็มก็เคยกินนะ แต่ส่วนใหญ่จะแตกซะก่อน ฮ่าๆ เอ็มเลยเปลี่ยน มากินมังสาวิรัติแทนในช่วงเทศกาลเจอ่ะ โชคดีที่ทางร้าน IPPUDO เขาจัดเมนูมังสาวิรัติมาเพื่อเทศกาลกินเจโดยเฉพาะ ทำให้คนกินมังแบบเอ็มมีตัวเลือกที่มากขึ้น ซึ่งเอ็มว่ามันก็เวิร์คเลยทีเดียวนะ สำหรับคนที่อยากจะทำบุญแต่อาจจะไม่ไหวกับ การทานเจ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลยทีเดียวล่ะ เดี๋ยวเราไปดูพร้อมๆ กัน ว่าจะมีอะไรบ้างและจะน่ากินสักแค่ไหน ไปค่ะ   By Emmoojung   บรรยากาศภายในร้านดูดีนะ สะอาด สะอ้านดี พนักงานจะส่งเสียงต้อนรับทุกครั้งเวลาที่ลูกค้าเข้ามาในร้าน คือเสียงจะดังนิดนึง แต่ก็ดีนะ ครึกครื้นดี กินๆ อิ่มๆ จะหลับๆ ลูกค้าเข้าร้านทีได้ยินเสียงพนักงานส่งเสียงต้อนรับทีนี้คือตื่นเลย ฮ่าๆ   อย่างที่บอกไปในตอนแรกว่าตอนนี้ทางร้าน IPPUDO เขาจัดเมนูพิเศษ IPPUDO Vegetarian หรือเมนูเซ็ตอาหารมังสาวิรัตินั่นแหละ เพื่อต้อนรับเทศกาลเจ 2558 ที่กำลังจะมาถึง ก็จะมี main menu อยู่ 2 รายการ คือข้าวอบชีสแล้วก็ราเม็ง โดย 1 ชุดเราจะสามารถเลือก Appetizers ด้านล่างได้ 1 รายการจ้า อันนี้เอ็มก็เลยตกลงกับเพื่อนแล้วว่าเราจะสั่งไม่เหมือนกันดีกว่าจะได้ชิมหลายๆ อย่างไง   มาดูกันที่ของเสริฟตัวแรก ตัวนี้จะมีมาให้ในทุกเซ็ตอยู่แล้วนะคะ แตงกวาญี่ปุ่นราดน้ำมันงา อันนี้อร่อยมากกกกก.... คือตอนแรกที่เห็นนะเอ็มคิดว่ามันเป็นแตงกวาแบบขมๆ ฟาดๆ อ่ะ แต่พอกินเข้าไปแล้ว อืมม..คือมันหอมน้ำมันงามากอ่ะ โรยพริกญี่ปุ่นแกล้มไว้นิดนึง อืมม...หมดเกลี้ยงเลยจ้า ถือว่าเด็ดใช้ได้  ต่อกันที่ Appetizer Beetroot Kakiage บีสรูทและหอมใหญ่ทอดสไตล์เทมปุระ ตัวนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูเด็ดเลยนะ มันคือบีสรูททอดกรอบ รสชาติจะหวานๆ อบเปรี้ยวเล็กน้อย แก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี จิ้มกับมายองเนสนิดอร่อยลืม แต่แนะนำว่า ให้ทานตอนร้อนๆ เลยนะ จะแจ่มมากเพราะถ้ามันนิ่มแล้วมันจะเหนียวจ้า  ตามมาติดๆ กับ Sweet Corn ข้าวโพดทอดเท็มปุระ มันคือแป้งผสมข้าวโพดทอดกรอบอ่ะ อร่อยดีนะ ตัวนี้รสชาติจะออกมันๆ เวลาทานเข้าไปมันจะรู้สึกกรอบๆ หอมๆ ของเนื้อข้าวโพดแต่ก็จะมีความนุ่มของแป้งผสมอยู่ด้วยอ่ะ  ตัวนี้เห็นหน้าตามันตอนแรกถึงกับงง อะไรหว่าาา...มันคือ Nasumisoyaki มะเขือม่วงญี่ปุ่นบด นั่นเอง เขานำมาย่างจนนิ่ม แล้วก็ปรุงรสเอานะ อยากจะบอกว่าพอกินเข้าไปแล้ว เราจะไม่รู้เลยว่ามันคือมะเขือ อร่อยดีนะ มันเหมือนกล้วยบดอ่ะ เป็นเมนูที่สร้างสรรค์พอสมควรเลย ไว้หลอกตาเด็กๆ ได้สบาย ฮ่าๆ  และตัวสุดท้ายของ Appetizer ในรายการเมนูมังสาวิรัติ คือ Inrodori Yasai Salad สลัดผักผลไม้รวม ในจานนี้ก็จะมีผักสี และผลไม้ต่างๆ คลุกเคล้ากันอยู่ ราดด้วยน้ำสลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานผักและผลไม้อย่างมาก  มาดูต่อกันที่ตัว Main Meun บ้าง IPPUDO Vege Ramen ราเม็ง เส้นราเม็งเหนียวนุ่ม น้ำซุปรสชาติ กลมกล่อมอยู่ คือจะหอมเหมือนน้ำต้มผักอ่ะเพราะว่าเมนูนี้เป็นมังสาวิรัติ โดยรวมก็ถือว่าโอเคนะ  Ishiyaki Yasai ข้าวอบชีส ตัวนี้นอกจากจะมีชีสเหนียวยืดโรยอยู่หน้าข้าวญี่ปุ่นแล้วยังมีบล็อกโครี่แล้วก็พวกมะเขือเทศสีแดง สีเหลือง สีเขียว ผสมอยู่ด้วย เรียกได้ว่าได้วิตามินครบของผักหลากสีเลย  พูดพร่ำทำเพลงกันมาเยอะล่ะ ถึงเวลาของพวกเราแล้ว โซ้ยค่ะ หม่ำๆ กินม้าางงงงงงเด้
ตบท้ายด้วยภาพคู่กับเชฟของที่นี่ซะหน่อย อิอิ หล่อไหมล่ะ ร้าน IPPUDO เป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ราเม็ง ของร้านก็ตามเวลาห้างเลยจ้า
ถ้ายังไงใครที่ทานมังสาวิรัตในช่วงเทศกาลเจแบบเอ็มก็ลองไปหาทานกันได้นะ เป็นอีกหนึ่งทางเลือก
 ทั้งหมดนี่เป็นแค่ความคิดเห็นส่วนตัวเท่านั้นนะคะ ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคลด้วย Sponsored : IPPUDO THAILAND
พบประพูดคุยกันได้ที่เพจนะจ๊ะ ไปละ บะบายยย https://www.facebook.com/emmoojung
Instagram : @emmoojung |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [