แวะมาชิมคนแรกเลยค่ะ

คุณอิ๋วถาดพาย ไม่ได้ซื้อเองค่ะ พี่สาวซื้อมาฝากจากอังกฤษค่ะ แต่ที่นี่ก็มีขาย เป็นแบบถอดฐานได้ ขนาด9 นิ้วค่ะ แต่อยากถามราคา นะค่ะ...

  

ป้าอิ๋ว .... จุ๊บ ๆ

หอยตลับชอบมาก ๆเลยค่ะ ไม่ได้หม่ำนานมาก ๆเลย

ต้องไปดูที่ตลาดหน่อยแล้ว

ป้าอิ๋ว ในเมนูร้านฝ้ายเขียนว่าข้าวผัดน้ำพริกสะเดา เพื่อนเลยสั่งมาอะคะ ถามเพื่อนก็บอกว่ารสชาติจืด ๆ ไม่โดน ตอนเอามาก็ยังแปลก ๆ เหมือนกันค่ะ

  

หอยป้าตัวใหญ่จัง กร๊ากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  

โอ้โห...น่าทานที่สุดครับป้าอิ๋ว

ท่าทางชาติที่แล้ว ป้าอิ๋วนี่ต้องเป็นต้นเครื่อง พระตำหนักเดียวกันกับคุณโอแหง ๆ เพราะกระบวนการทำ ขั้นตอนปราณีตมากๆ ถ้าเป็นที่บ้านผมนี่ หอยมีแต่ 2ฝาคู่ทั้งจาน
แถมตัวหอย หายไป เหลือแต่เปลือกอีกตะหาก
ขอคารวะ 3ทีครับ

  

มาอินเทรนด์หอยบ้านป้าอิ๋วบ้างดีกว่า.. หลังจากน้องไก่กับน้องเค็งเค้าแข่งขันหอยใหญ่หอยอ้วนกันอย่างไม่มีใครยอมใคร...
ป้าโอไม่ชอบกินหอยค่ะแต่ถ้าผัดน้ำพริกเผาชอบเป็นหอยลายมากกว่า แต่หอยตลับก็โออยู่นาถ้ามีคนผัดให้กิน อิอิ.. น่าอร่อยมากค่ะจานนี้แต่ขอว่าไม่ทานเป็นกับข้าวนะป้าอิ๋ว ขอทานเปล่า ๆ ตามด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ
วันนี้อากาศบ้านคุณป้าอิ๋วเป็นไงบ้างคะ ที่นี่ร้อนมาก ๆ เลยค่ะวันนี้ป้าโอออกจาก office ประมาณบ่ายสี่ ไม่ได้เอารถไปวันนี้เพราะพลังงานหาร 2 ติดรถหลานไปเมื่อเช้านี้ ขากลับติดรถน้องที่ทำงานมาลงที่หน้าหมู่บ้าน อาจหาญมากเลยป้าโอเห็นว่าแดดร่มลมตกแล้วเดินเข้ามาเรื่อย ๆ ที่ไหนได้แทบเป็นลม ร้อนมากกกกกก แต่ไม่เข็ดพรุ่งนี้จะเอาอีกเพราะถือโอกาสเดินออกกำลังกายซะเลย
สงสัยพวกเราจะใจตรงกันจริง ๆ วันนี้น้องเขยมาที่บ้านเค้าทำข้าวผัดซีอิ๊วแบบป้าอิ๋วเลยค่ะ ลืมถ่ายรูปตอนเค้าทำเสร็จ เดี๋ยวแว่บไปดูก่อนนะว่ากินหมดยัง เดี๋ยวขอถ่ายรูปก่อน (ยังทันป้าอิ๋ว เดี๋ยวไปโหลดรูปแล้วส่งมาอีกรอบนะ)
สีเหมือนกันยังกะฝาแฝดเลยล่ะ

  

ตามมาชิมหอยตลับผัดน้ำพริกเผาค่ะป้าอิ๋ว
น่าอร่อยจังเลย น้ำพริกเผาของชอบเอิง อิอิ
ใส่ใบโหระพา หอมๆ เห็นแล้วอยากลองชิมจริงๆ ค่ะ
ปล. วันนี้เอิงก็อัพบล็อกใหม่ เพิ่งไปดูงานโชว์เฟอร์นิเจอร์
สนุกดี นานๆ เค้าจัดที ได้ไอเดียแต่งบ้านด้วยค่ะ

  

เนทไม่ค่อยดีเข้าได้บ้างไม่ได้บ้างค่ะ
เห็นข้าวผัดไปแว๊บๆ เมื่อเช้าเดี๋ยวค่อยแวะไปดู ตอนนี้ขอดูหอยก่อน
..ตอนนี้หอยอินเทรนด์จังนะคะ หอยเยอรมัน หอยไทย หอยนิวซีแลนด์
รอน้องสาวอีกคน จะได้มีหอยอเมริกาอีกหอย
พวกตระกูลหอยไม่ต้องทำอะไรมากก็อร่อยนะคะ
อย่างหอยลายหอยตลับแค่เอามาผัดกระเทียมพริกขี้หนูกับใบโหระพาก็อร่อยแล้ว

เดี๋ยวขอแว๊บไปชิมข้าวผัดซีิอิ๊วของป้าอิ๋วก่อนน๊า

  

แหม๋มมม มาเห็นเมนูนี้ เมื่อวานเพิ่งน้ำลายหยดกับเมนูหอยตลับในสาเก
จากหนังสือของคุณพล เห็นแล้วอยากทำมากกกกก ทำไม่ยากด้วยคะ

เดี๋ยวนี้หอยตลับในบ้านเราตัวเล็กนิดเดียว ตัวใหญ่ ๆ ส่งตามโรงแรมและเหลาหมด
พวกเราได้กินประเภทลูกหอย สมัยเราเป็นเด็กน้อยไปพักกันที่ศรีราชา
เห็นเค้าเดินเก็บหอยตลับกันตรงบ้านที่ไปพัก มาตะโกนเรียกให้ช่วยซื้อ
เราไม่สนใจ เพราะกินไม่เป็น ไม่รู้อีกว่าเอามันไปปรุงแบบไหนไงคะ
เค้าเดินตากแดดหัวแดงหาหอยตลับที่เวลาน้ำลดแล้วผุดขึ้นมาเยอะมาก
กระป๋องเบ้อเริ่มเทิ่ม 5 บาทเอง เดี๋ยวนี้กลายเป็นหอยมีราคาขึ้นเหลาไปแว๊ว
ตัวใหญ่เบ้งไม่เคยเห็นแล้วคะป้าอิ๋ว แถวบ้านป้าอิ๋วก็ตัวไม่ใหญ่เท่าไรนะคะ

เมนูนี้ไปทานที่หัวหิน ร้านบ้านอักษรา ถือเป็นเมนูแนะนำเลยคะ สั่งทุกโต๊ะ
เค้าทำมาแบบราดด้วยซอสโหระพาแบบเพสโต้ซอส อร่อยมากคะ
แต่พี่หญิงรับราคาไม่ได้คะ มันแพงเกินเหตุไปหน่อยคะหม่อมป้าอิ๋ว

ไว้เจอหอยตลับตัวใหญ่ ๆ จะเอามาลองทำแบบราดเพสโต้ซอสผักชี
หรือไม่ก็เอามาผัดน้ำพริกเผาแบบนี้ เห็นแล้วอยากกิน ในตู้มีแน่เนื้อหอยลาย
วันก่อนทำไปแล้วผัดน้ำพริกเผา ไม่อร่อยเท่าไร ไม่เวิร์กเลยคะหม่อมป้า
เพราะเป็นหอยลายแบบแช่แข็ง เนื้อแข็งกระด้าง ไม่เวิร์กเลยคะ

  

หอยตลับเคยได้ยินแต่ชื่อค่ะ แต่ยังไม่เคยได้ทานเลยค่ะ

  

น่ากินจังค่ะป้าอิ๋ว ชาลีเห็นแล้วอยากกินจังค่ะ
เมนูนี้ขายตามร้านอย่างแพงเลยค่ะ ได้น้อยด้วย

  

ป้าอิ๋วที่รัก แอบไปได้ข่าวว่าป้าอิ๋วจะโชว์หอยมั่งที่หน้าบ้านเจ้าสาว เลยแจ้นมาชมทันทีทันใด ว๊าวๆๆๆ ไม่ผิดหวังเลย หอยใหญ่ เป็นหอยตลับซะด้วย อิอิ

น่าทานมากๆเลยอ่ะ ยิ่งผัดเผ็ดใส่โหระพาแบบนี้ เข้ากั๊นเข้ากัน อยากกินๆๆๆๆ & คิดถึงแม่ๆๆๆๆๆๆิ

  

^


แวะมาทานด้วยคนอะ


น่าทานจัง ไม่ได้ทานแล้วนะ


*_*

  

เมนูยั่วน้ำลายอีกแล้ว หิวตอนสี่ทุ่มเลยค่ะ

  

ร้อนมั๊ยจ๊ะ เอาน้ำมะนาวมาเสิร์ฟป้าอิ๋วจ้า


ตอนนี้ยังไม่มีหอยมาประชันจ่ะป้าอิ๋ว มีของนำเข้าจากนิวซีแลนด์ในตู้เท่านั้น อิอิ แฮ่

  

น่าอร่อยมากเลยค่าาาาา

  

ป้าอิ๋วอัพบล็อกรายวันแข่งป้าโอหรือเปล่าคะ
ดีๆระบายเมนูอยากทำ หนึ่งก็มีการบ้านจะส่งเต็มไปหมดเลยคะ
รอคิวลงอยู่ ก็ไหนจะเที่ยว ไหนจะกินเนอะ

ปล ถูกใจคำชม รักป้าอิ๋วเลยอ่ะ แต่น้องๆที่ไม่ถึง 20 จริงๆจะค้อนเอานะ

เอาปาท่องโก๋มาอวด หนึ่งทำ 2 ครั้งแล้วน้า

  

ชาลีหมายถึงเมนูหอยตลับผัดพริกเผาค่ะป้าอิ๋ว
เคยไปกินอยู่ร้านหนึ่ง จานเล็กมากเลยค่ะแพงอีกต่างหาก

  

แหะ ๆ ฝัดด้องเปล่า แม้แต่ปลายข้าว ก็ไม่เห็น 555

และแล้ว ป้าอิ๋วก็โชว์ "ผัดผัวเบื่อ" หรือ ผัดหอยลาย จนได้

อ้อ หอยตลับหรอกเรอะ ไม่เป็นไร เขียนไปแล้ว นึกว่าเป็นหอยลายละกัน

ฉงกะฉัยเราต้องโชว์ "ยำเมียเซ็ง" หรือ ยำมะเขือเผา โชว์บ้างแล้ว 555

บ้านผมชอบเอาหอยมาต้มใส่ไคร ใส่เคย ซดน้ำหวานๆ

ที่ร้านอาหารในภูเก็ต บางแห่งเอาหอยมาต้มใส่ขิง ชิมดูแล้ว หอมๆดีเหมือนกัน

หรือลวก เอาซีกที่มีหอย มาแกงทิใส่ลอกอ ก็ร่อยไปอีกแบบ

ลองทำและต๊ะ ขึ้นชื่อว่าหอย อร่อยทั้งนั้นแหละ

มะวาน เมียก็แกงหอยจุ๊บแจงให้กิน เดี๋ยวนี้แพงมาก โลตั้งร้อยแน่ะ ชุมพรมีป่ะ หอยจุ๊บแจงเมือกๆหน่อย แกงทิใส่น้ำเต้า หรอยแรง ราดหนมจีน สุดพุงตึง

  

ป้าอิ๋ว งานพับลิคดีไซน์ที่เอิงไปสนุกมากๆ ค่ะ
โชว์รูมเยอะ เค้ามาเปิดให้ดูกัน
งานนี้เข้าฟรีนะคะ เพราะถือเป็นการโปรโมทสินค้าของผู้มาโชว์
แต่ถ้าใครจะซื้ออะไร ต้องเสียตังค์เอง
บูธประเทศไทย เป็นห้องใหญ่หนึ่งห้อง เน้นเฟอร์นิเจอร์ค่ะ
ใครสนใจสั่งซื้อได้ เค้าจัดส่งถึงบ้าน
พวกเครื่องสานทั้งหลาย เอามาตกแต่ง ฝรั่งชอบมาก
ราคาสูงนิดนึง เอิงไม่ซื้อ รอไปซื้อเมืองไทยดีกว่า อิอิ

  

ฮ่าๆ ขำป้าอิ๋วไม่ยอมเรียกชื่อแล้ว เรียกวิสกี้อย่างเดิมก็ได้นะค้าาา กร๊ากๆ

ป้าอิ๋วเมนูวันนี้ถูกใจ เดี๋ยวทำแน่ๆส่งการบ้านแล้วจะมาเรียกนะคะ
ขอไปหาหอยที่หน้าตาละหม้ายก่อนนะจ๊ะ พอดีไม่ค่อยสันทัดชนิดของหอยตั้งแต่อยู่เมืองไทยแล้วอ่ะค่ะ มาอยู่นี่ยิ่งไปกันใหญ่ ไซด์เปลี่ยนหน้าตาเปลี่ยนไปหมด งงงงงงงง
แต่อยากจะกินผัดแบบป้าอิ๋วนี้เเหละที่แน่ๆ

  

ขอบคุณค่ะป้าอิ๋ว

  

อ่านเม้นพี่โอ เม้น พี่เค็ง เม้น พี่อิ๋ว นั่งขำกร๊ากกกกกกๆๆแต่เช้าเลยค่ะ ทั้งๆที่เพิ่งกินผัดเผ็ดปลาดุก(ทอด) เสร็จ เผ็ดก็เผ็ด เครืองแกงรอบบนี้เป็นรอบเดียวกันกับที่แบ่งฝากไปให้คนที่ Duluth เผ็ดจนน้ำลายยืดดดดดดดเลยค่ะ วิ่งไปหาน้ำกะ

ตะโก้สูตรพี่โอ มาช่วยชีวิต พร้อมกับบอกพี่ลูกหมูว่า ตอนใส่เครืองแกงอย่าหนักมือเด้อ มันนนเผ็ดดดดมากก


ว่าแล้วก็กลับมาอ่านเม้น หายเผ็ดเพราะมัวแต่ขำ อ้าปากหัวเราะลมได้เข้าปากมั่ง ซู๊ดปากไปมั่ง ตอนนี้หายแล้ว

ขำโกติณ อยากกินไปหมดเลยนะ ข้าวผัดเต้า มั่งล่ะ นมสด มั่งล่ะ เอ สงสัยแถวภูเก็ต นมไม่ค่อยสดหรือเปล่า กร๊ากกกกกกกกกกก แต่ ถ้าไปเดินหาแถวหาด นมสดๆ คง อยู่เยอะแยะตามหากป่าตองนะ พี่ติณว่าใหม กร๊ากกกก

หอยตลับ ผัดน้ำพริกเผา ชอบที่พี่อิ๋วใส่พริกหยวกกะหอมใหญ่ผัดให้สุกใส แบบนี้ชอบๆค่ะ สาวไมชอบกินหอมดิบๆ ค่ะ ชอบผัดให้นิ่มๆก่อนนน

ที่บ้านชอบเอาหอย มาแช่น้ำทิ้งไว้ อย่างน้อยหนึ่งคืนให้มันคายขี้ดินออกมา แล้วค่อยเอามาผัด สาวชอบซดน้ำหอย มันหวานดี (พี่ติณชอบใหมๆๆๆๆ 555)

หอยตลับ ถ้าจำไม่ผิดที่นี่ก็มีขายค่ะ แต่มันหนักเปลือกหอย แพงมากก นาน ๆเห็นที แต่ก็ไม่เคยซื้อมากิน เคยเห็นพี่คนไทยซื้อมาผัดน้ำพริกเผา เพราะเค้าทำงานในสโตว์ มันลดราคา จึงไม่แพงมาก แต่เนื้อไม่ค่อยหวานเลยค่ะ มันแข็งๆ

เมือเช้าสาวลองโทรหา เพราะยังติดใจ ถาดมะกรูดที่พี่อิ๋วรีวิว อยู่ข้างหลังแปะก๋วย แถ้วใหญ่ แหมมเยอะจังเลยค่ะ

ที่ส่งมานี่แค่ หนึ่งในสิบเองเหรอคะเนี่ยตั้งถาดใหญ่ สงสัยพี่อิ๋วคงจ่ายค่าใบมะกรูดเป็น 100บาทแน่ๆเลย

แต่จะบอกว่า ใบมะกรูดที่พี่อิ๋วส่งมา ถูกใจมากเลยค่ะ เพราะพี่อิ๋วเอาใบอ่อนๆมาตากแดด อาจดูสีไม่สวย แต่พอแกง แล้วเคีียวได้หมดเลยค่ะไม่ค่อยเป็นเส้นใยๆ แข็งๆมากนัก เมือวานซืนทำแกงเปอะ ไม่มีตะใคร้ เลยต้องใส่ใบมะกรูดหลายๆ ใบ นับได้ประมาณ สิบกว่าใบ หุหุ ขี้เหนียวได้อีก
ขอบคุณมากๆนะคพี่อิ๋วคนสวย

ลืมไป พี่อิ๋วบอกไปหา หอย 2-3 ชม ได้มาสองสามตัว เดินตากแดด ตัวดำ นี่กลัวดำกว่าเดิมใช่ใหมคะ กร๊ากกกก เราคนบ้านใกล้กันค่ะ ผิวก็คงดำ พอพอกัน มาอยู่เมืองนี้ใช่ว่าจะขาวขึ้นหรอกค่ะ กลับดูคล้ำๆซีดๆมากกว่าเดิมซะอีก เพราะใช้น้ำบาดาล ไม่ได้ใช้น้ำคลอลีนอาบ

ปล พี่อิ๋วรีวิวแต่ละอย่าง น้องไม่สามารถทำตามได้เลยยยยย มีแต่อาหารทะเล สดๆ อรอ่ยๆ เราทำ ได้คงแค่พอหายอยาก เอารสชาติเครืองปรุงมาทดแทน แต่รสชาติความหวานจากเนื้ออาหารทะเลสดๆ หาไม่มีเลยค่ะ
ไว้รอไปหาที่ชุมพร จะให้พี่อิ๋วโชวฝีมือแม่ครัวหัวป่า สับ สิบเมนูเลยค่ะ อิอิ

อ้อลืมบอกไปค่ะเมือวานซืนเพือนใหม่ไมเคิลเป็นคนแม๊กซิกันค่ะ เค้าชวนไปทานข้าวที่บ้่าน บรรยากาศน่ารักมากเลยค่ะพี่อิ๋ว คล้ายๆคนไทยเลยค่ะ มีญาติๆน้องๆหลานๆพี่ไภ้ น้องไภ้ เต็มไปหมด แล้วเค้าทำอาหารแม๊กซิกัน ด้วย

สาวอุตส่าไปยืนเกาะขอบกะทะเลยค่ะ เค้าทำแบบบ้านๆ เอาเตาแก็ส มาผัดกันตรงสนามหญ้าหน้าบ้านเลยค่ะ ฝรั้่งบ้านขับรถผ่านไปมาก็หันมามาอง (คงเพราะฝรั่งเค้าไม่นิยม อย่างดีก็ ย่างในเตาบาบีคิว )

ชื่อเมนู ถามหลายรอบแต่จำไม่คอ่ยแม่น น่าจะเป็น miquada ค่ะ พี่อิ๋วเคยทานใหมคะ สาวพยายามจำมาเผือ จะเป็นเมนูใหม่ หรือพี่อิ๋วจะชอบ เอ แต่พี่อิ๋วเก่งเรืองอาหารแม๊กซิกัน แบบนี้น้องสาวจะเอามะพร้าวมาขายสวนอีกใหมหนอ อิอิ

ส่วนผสม มีเนื้อ หั่นลูกเต๋า ขนาดเท่าๆกัน ซอสเซส เป็นแท่งๆ หอมใหญ่ พริก จาลาปีโน่ หั่นแฉลบ มะเขื่อเทศ มันฝรั่ง ปรุ่งรสด้วยเกลือ แต่ผัดเนือนานเลยค่ะกว่าจะใส่ผัก จากนั้นพอสุกก็ เอาแผ่น คอนมีล แบบนิ่มๆ มาวางข้างบนกะทะ แล้วเจ้าของบ้านก็แจกแผ่น คอลมีล (เรียกถูกหรือเปล่าไม่รู้) มาแจก คนละสองแผ่นค่ะ ก็ค่อยๆเข้าคิวตักเนื้อใส่แผ่นคอร์นมีล มายีนกิน นั่งกิน คุยไปด้วยสนุกดีค่ะ ไมเคิลติดใจเลยค่ะเมนูนี้ เนื้อวัวเค้าก็ผัดได้นุ่มดีมากเลยค่ะ พูดแล้วอยากกินขึ้นมาอีก หุหุ

อ๊ายยย ตายแระ 5 หน้ากระดาษอีกแล้ว เม้นวันนี้

  

มัวแต่อ่านนิทานข้างบน ยาววววววววววแท้555555555

มาดูหอยป้าอิ๋วนะขราาาาาาาาาาา ตามคำเชื้อเชิญ
หอยป้าอิ๋ว น่ากินเนอะ
แค่นี้แหละ เพราะข้างบนเขียนยาวววววววววววววว แล้วอ่ะ

  

****** คนข้างบน และข้างล่าง ถ้าใครแซวว่าเม้นสาวยาววว (ก็คนมันชอบยาวๆนี่นาใช้ใหมพี่เค็ง ) แน่จริงเม้นให้ยาว กว่าเราสิ กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกก
รับรอง ไม่มือหงิก ก็ มือเมือย แน่ 555 แต่ก็สนุก ได้คุยกับคุณถูกคอ

  

ถ้าคุณป้าอิ๋วทำทานวันนี้ขอบอกว่าใจตรงกันเป๊ะเลยค่ะ สำหรับหอยตลับ
เพราะคุณไหมเพิ่งทำหอยตลับผัดฉ่าทานเมื่อเย็นนี้เองค่ะ
เรื่องของเรื่องคือต้องการกำจัดอาหารในตู้แช่แข็งออกไปบ้างน่ะค่ะ เริ่มแน่นแล้ว
ว่าจะรีวิววันพรุ่งนี้ค่ะ ตอนนี้ท้องยังอิ่มๆตึงๆ ขี้เกียจๆอยู่เลยค่ะ อิอิ

  

คุณป้าอิ๋วคะ คุณไหมเอากุ้งทอดผัดไข่เค็มมาเสิร์ฟค่ะ

  

กราบถวายบังคม เด็ดหม่อมป้าอิ๋ว

ข้าน้อยพึ่งล่วงรู้ ถึงฐานันดรศักดิ์ที่แท้จริงของเสด็จป้า
เลยมิได้ใช้ ราชาศัพท์ที่คู่ควร กับหม่อมป้า
การใดที่เกล้ากระหม่อม ได้บังอาจเมนต์ นินทาว่าร้าย ประชดประชัน เหน็บแนม ให้หม่อมป้าได้ระคายเคืองพระหฤทัย
ขอหม่อมป้าโปรดประทานอำภัยโทษ
ไว้ชีวิตน้อยๆ ของลูกด้วยจ้าาา
ปล.คราวหน้าลูกจะเอา หัวหมู แล เครื่องเซ่นมาถวาย 555

  

เข้ามาอ่านมาดู ห้องครัวนี้ ได้ความรู้เยอะมาก........

จริง ๆ ครับ. ผมไปทานหอยลายผัดในที่ต่าง ๆ รวมทั้ง
ที่ผัดเองด้วย พอผัดเสร็จตักใส่จานข้าวผสมในช้อน แล้ว
แหะ ๆ ใช้ลิ้นดุนหอยออก แหะ ๆ แทบอ๊วก. หอยตาย
ครับ แถมมีดินโคลนด้วย.

เอ... เขียนข้างบนเดี๋ยวเจอคุณตฤณ จอม..... แซวแหง
ไม่เป็นไร ข้อเขียนบางอย่าง ไม่สมบูรณ์ คนเข้ามาอ่าน
ให้ความเห็นก็ดีเหมือนกัน เป็นเสน่ห์. เหมือนอะไรน้า

อ้อ แกงไก่ชาวบ้าน กับ ชาวที่อยู่ในที่เฉพาะนะครับพูด
ไม่ได้ ชาวที่ว่า เลาะกระดูกออก ก็อร่อยดี แต่ถ้าจะให้
หรอยจังหู ต้องแกงไก่ชาวบ้าน ได้แทะ ขบ เคี้ยว ดูด
น้ำหวานของกระดูกไก่ อร่อยกว่า จริงหรือเปล่าป้าอิ๋ว

ผมว่าผมมาอ่านของป้าคราวนี้ ต้องนำไปทำเองมั่ง ก็
ใช้ ลวกหอยให้อ้าก่อน จะได้เลือกตัวที่ตายออก แล้ว
ค่อยไปผัด ไม่งั้นกิน โคลนกับหอยเน่า.

ขอบคุณหลาย ๆ ครับป้าอิ๋ว ผมเปล่าว่าป้า แดจังกึมนา
เพราะยังไม่เคยเห็นผิว หรือว่า คนนั้นผอม ๆ เป็นป้า
เอง.

  

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว .. ป้าอิ๋วไปหายามดึก กว่าจะได้จรลี เธอเล่นเอามาอีกวันเลยค่ะ

ชอบเมนูบ้านป้าอิ๋วอีกแล้ว ชอบหอยตลับผัดพริกเผ๋าแบบนี้จังค่ะ ใส่ใบโหระพาเยอะ ๆ หอมอร่อยดี ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจังฮู้ เนาะป้าอิ๋ว :))

ดีใจที่มีเพื่อนชอบปิ่นโตเหมือนกันค่ะ เห็นเพื่อนบางคนบอกมีลายการ์ตูน ด้วย ชักอยากเห็น นึกภาพไม่ออก ... คงออกไปในแนวทัปเปอร์แวร์เนาะป้าอิ๋ว ... ล่าสุด เห็นของฝรั่งแบบอลังการณ์ ค่ะ คงหนัก เป็นเถากระเบื้อง

  

แวะไปบ้านสองหนุ่มแห่งบล๊อกแก้งค์มา เห็นเค้าชวนกันมาดูหอยที่บ้านนี้ เลยตามมาดูด้วย อืม...อร่อย น่ากินจริงๆด้วยล่ะ

  

เรียนป้าอิ๋วสุดสวยแห่งเมืองชุมพร
ขณะนี้ป้าโอไม่ได้นอนหลับค่ะ กำลังหัวฟูอยู่กับภารกิจหลังจากที่หยุดยาวมาเป็นสัปดาห์จ้า อิจฉาคนแถวนั้นจังเล๊ย..ป่านนี้นอนเกาพุงเพลินไปแล้วมั๊งเนี่ย ยังได้หยุดต่อถึงเดือนหน้าโน่น
เมื่อคืนป้าโอถ่ายรูปข้าวผัดที่เหลือทันด้วยนะ แต่ยังไม่มีเวลาย่อรูป กะส่งทีเดียวคืนนี้เลยเพราะไม่มีเรื่องใหม่อัพบล๊อค+555
ป๊าดโธ่..ป้าอิ๋วมองยังไงว่าไข่เจียวหอมใหญ่เมื่อวานเป็นไข่เจียวปูไปได้ ปีนี้เพิ่งจะเจียวครั้งเดียวเองอ่ะตัวเอ๊ง... ก็คิดอยู่เหมือนกันว่าจะทำปูผัดผงกระหรี่และดันเอาไปนึ่งซะหมดแล้วน่ะสิ สงสัยว่าถ้าจะผัดต้องแกะเนื้อมาผัดละค่ะ แต่กลัวพวกหลาน ๆ มานจะสบายเกินไปหน่อย แหม..จะได้กินกรรเชียงปูผัดผงกระหรี่ แต่ตรูน่ะสิคนแกะ ไม่อาว..เบื่อว่ะ
เมื่อวานบ่นกับป้าอิ๋วว่าร้อนโคตร เช้าวันนี้ฝนตกซะงั้น ก็ดีค่ะคลายร้อนลงหน่อย นี่ป้าโอก็กะว่าอีก 15 นาทีจะแว่บไปช๊อปปิ้งแล้วเข้าบ้านเลยค่ะ วันนี้ไม่ได้เอารถมาเช่นเคยแต่คงไม่เดินเข้าล่ะค่ะเพราะไม่ได้เดินตัวเปล่า (แต่สวมเสื้อผ้านะจ๊ะ) คงหอบของเข้าไปพะรุงพะรัง พวกของกินทั้งนั้นแหละป้าอิ๋ว เมื่อวานน้องเขยกับหลานชายมา พวกนี้มานเป็นกระหังอ่ะป้าอิ๋ว ชอบมาหาของกินกันตอนดึก ๆ วันนี้กะจะทำกล้วยหอมทอดซะหน่อย มานฟาดกันเรียบ

  

ปล.ลืมพาดพิงไปถึงพี่หญิงหญ่ายของเรา

จะบอกว่าที่ศรีราชายังมีหอยตลับนะค๊า...จริงมั๊ยคะคุณไวน์
วันก่อนคุณน้องไปนั่งทานที่ซีไซด์ ยังเห็นคนเดินเก็บกันตอนน้ำลดน่ะค่า แต่คงจะน้อยลงหรือไม่ก็ตัวเล็กลงกว่าเมื่อก่อน (เพราะโตไม่ทันโดนเก็บ) อิอิ..

  

เอาขนมมาแลก ได้ไหมค่ะ ป้าอิ๋ว

  

สวัสดีค่ะพี่อิ๋ว เก็บตกวันสงกรานต์ค่ะ
หอยตลับชอบมาก แต่ไม่เคยทานแบบผัดน้ำพริกเผาเลยค่ะ
ส่วนมากจะลวก แล้วก็อบเนย แบบของโออิชิเวลาทานตักทีเป็นจานใหญ่ค่ะ
ช่วงสงกรานต์คอฟฟี่เบคอยู่แถวนี้ละค่ะพี่ ปวดศรีษะไมเกรนเป็นพักๆ เข้าบ้างหายบ้าง พี่อยู่ติดทะเลโชคดีจริงๆ อาหารการกินของทะเลสดๆ หาทานได้ตลอดปี

ยังไม่ได้ส่งของให้พี่เลยค่ะพอดีไปหาแบบคุณภาพดีมาเพิ่มค่ะพรุ่งนี้ส่งให้ค่ะพี่ รอหน่อยนะคะ ^^
คิดถึงนะคะ