Bloggang.com : ทนายอ้วน - ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง

ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - เล็กบ้านรอ อ่างทอง

ชื่อร้าน : เล็กบ้านรอ อ่างทอง
รายการอาหาร : ปลาช่อนอบโอ่ง, กุ้งฟู, แกงอ่อมปลาดุกใบยอ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : บ้านรอ อ่างทอง, อ่างทอง Thailand
พิกัด GPS : 14° 35' 10.87" N 100° 27' 31.40" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

เล็กบ้านรอ อ่างทอง

ร้าน เล็กบ้านรอ อ่างทอง เป็นร้านอาหารเก่าแก่ ที่มีชื่อเสียงมาก ของจังหวัดอ่างทองครับ

ที่มาของชื่อ เล็กบ้านรอ มีที่มาจากชื่อของเจ้าของร้านคือ ป้าเล็ก และคำว่า บ้านรอ เป็นชื่อของหมู่บ้านซึ่งเป็นที่ทั้งของร้าน

ตอนแรกนึกว่าจะเป็นร้านอาหารบ้านๆ มีขนาดไม่ใหญ่มาก แต่เอาเข้าจริงๆแล้ว ร้าน เล็กบ้านรอ อ่างทอง เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ มีเมนูให้เลือกชิม เลือกทานเยอะมากๆเลยครับ

ขอบคุณรูปเมนูจาก FB – เล็กบ้านรอ ด้วยครับ

ปลาช่อนเผาโอ่ง

เมนูเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงมากของ ร้าน เล็กบ้านรอ อ่างทอง ครับ และเนื่องจากทางร้านนำปลาไปเผาในโอ่งก็เลยเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้

เมนูนี้เค้าว่ากันว่ามีทีเด็ดที่น้ำจิ้มครับ เจ้าของบล็อกว่า น้ำจิ้มแจ่ว แซ่บกว่าน้ำจิ้มซีฟู๊ดนะครับ มันเข้ากันกับปลาช่อนอบโอ่งมากกว่าครับ

แกงอ่อมปลาดุกใบยอ

เมนูนี้ก็เป็นเมนูขึ้นชื่อ จนได้เป็นเมนูแนะนำของ ร้าน เล็กบ้านรอ อ่างทอง เช่นกันครับ

จริงๆเมนู แกงอ่อมปลาดุกใส่ใบยอ เป็นเมนูโบราณที่หาทานยากมากแล้วครับ เนื่องจากวัตถุดิบหลัก ซึ่งก็คือ ใบยอ คือ ฌค่อนข้างหายากโดยเฉพาะในเมืองใหญ่ๆ แม่ครัว พ่อครัว ที่จะรู้จักวิธีทำแกงอ่อมก็มีไม่มากนัก และที่สำคัญ ใบยอ ซึ่งมีรสขม ก็ไม่เป็นที่ถูกปากของผู้บริโภคนัก จึงทำให้เมนูโบราณค่อยๆเลือนหายไปจากหน้าเมนูร้านอาหารในปัจจุบัน

เจ้าของบล็อกยังโตทันที่จะรู้จักเมนูโบราณนี้ ผู้ใหญ่ในบ้านก็ยังทำเมนูแกงอ่อมใบยอเป็น และที่สำคัญคือเจ้าคุณพ่อที่หนีขึ้นไปเดินเล่นบนสวรรค์แล้วชอบทานเมนูนี้มากครับ

รสชาติของ แกงอ่อมปลาดุกใส่ใบยอ จะมีรสนัวๆ ครับ มีรสเผ็ดของพริกแกง รสหวานๆ มันๆ ของกะทิ รสขมนิดๆ จากใบยอ และมีความเค็มหน่อยๆจากน้ำปลาครับ

ยำกุ้งฟู

เมนูนี้ก็เป็นเมนูแนะนำของ ร้าน เล็กบ้านรอ อ่างทอง เช่นกันครับ

ทาง ร้าน เล็กบ้านรอ อ่างทอง ใช้กุ้งแม่น้ำมาทอดจนกรอบๆ ทานกับน้ำยำและเครื่องยำที่คล้ายๆยำปลาดุกฟูนะครับ แต่มีความเผ็ดน้อยกว่ามาก

ไส้กรอกอีสาน

เมนูนี้เป็นเมนูบังคับของคนใกล้ๆตัวครับ ไปกินข้าวนอกบ้าน 10 ครั้ง ต้องมีเมนูนี้โผล่มา 8 ครั้ง

บร็อกโคลี่ผัดกุ้ง

เมนูนี้เป็นเมนูสิ้นคิดของเจ้าของบล็อกเองครับ คริๆๆๆ

Create Date : 04 ตุลาคม 2566
Last Update : 4 ตุลาคม 2566 8:55:01 น.
Counter : 1228 Pageviews.

9 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณปัญญา Dh, คุณ**mp5**, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณtuk-tuk@korat, คุณโอน่าจอมซ่าส์

ปลาน่ากินจ้า เป็นเมนูเด็ดของทางร้านด้วย
คนข้าง ๆ ชอบทานไส้กรอกอีสาน น้องบอลก็ทำเองเลย
ทำง่ายมาก ๆ ด้วยนะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:9:02:12 น.

เปิดมาตอนสาย ๆ หิวมื้อเที่ยงเลยครับ
ปลาช่อนอบโอ่งน่ากินมาก แกล้มกับผักโอยน้ำลายไหล 555
แกงอ่อมปลาดุกก็น่ากิน หิว ๆ ครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:10:51:37 น.

อาหารหลากหลายชวนหิวมากเลยค่ะ
เที่ยงแล้วด้วย 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:11:52:50 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณบอล

แกงอ่อมปลาดุกใส่ใบยอน่ากินมากค่ะ
เห็นครั้งแรกนึกว่าเป็นแกงคั่วค่ะ
บร็อกโคลี่ผัดกุ้ง เนื้อกุ้งดูเด้งมากค่ะ
ชอบกุ้งแบบนี้มากค่ะ มันเป็นกุ้งแช่แข็งใช่ป่าวคะ
ไม่ชอบกุ้งเนื้อแน่นๆแถวบ้านเลยค่ะ 5555

เมื่อวานตอนเย็นที่บ้านก็ฝนตกหนักมากค่ะ

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ

วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:15:23:27 น.

ยำกุ้งฟูน่าลองครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:22:12:02 น.

เห็นไส้กรอกอีสานแล้วเปรี้ยวปากเลยครับ อยากได้เบียร์ซักขวดกินกับกับแกล้ม 5555
อาทิตย์นี้คุณแม่ผมไปเที่ยวอ่างทองครับ เดี๋ยวป้านยาร้านอาหารให้คุณแม่ครับ

จากบล๊อก
อยู่ใกล้ๆ คุณนายแม่ยังไงก็อุ่นใจครับ ท่านก็อุ่นใจที่มีพี่บอลอยู่ใกล้ๆ เสมอ ^^

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 4 ตุลาคม 2566 เวลา:22:42:20 น.