Bloggang.com : unefemmefatale :

ผลไม้รวมราดครีมวนิลลา

เมื่อวานสุดสวยไปเดินเล่นในเมืองก็เลยถือโอกาสแวะไปร้านหนังสือ สุดสวยไปสะดุดหนังสือทำอาหารมาเล่มนึง กลับมาก็ไปซื้อของลงมือทำเลยค่ะ วันนี้สุดสวยเลือกทำของวานชื่อ Crème rapide aux fruits rouges เป็นภาษาฝรั่งเศส สุดสวยรู้ทุกคำศัพท์ค่ะ แต่ดันไม่รู้จะแปลว่ายังไงชื่อไทย งั้นเพื่อนๆช่วยตั้งชื่อของหวานชุดนี้ให้สุดสวยทีเถอะค่ะ (Crème แปลว่า ครีม rapide แปลว่า ไว เร็ว aux fruits แปลว่า ใส่ผลไม้ rouges แปลว่า สีแดง)เราตั้งชื่อว่า ผลไม้รวมราดครีมวนิลลา

มาดูกันที่วัสดุที่ใช้ทำกันเลยค่ะ
1. สตอร์เบอร์รี่ 2 ลูก (ผลไม้เลือกตามชอบได้เขอให้สีสดๆไว้)
2. แบล็คเบอร์รี่ 2 ลูก
3. เบอร์รี่
4. เจลลี่เบอร์รี่
5. โยเกริตกลิ่นวนิลลา
6. วิปปิ้งครีม
7. คุกกี้
8. น้ำตาล
9. เกลือ
10. คุกกี้อัลมอลไว้แตกแต่ง

เรามาลงมือกันเลยค่ะ

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด และทิ้งไว้ให้สเด็ดน้ำค่ะ

2. หั่นผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็กน่ารักๆ

3. ใส่น้ำตาลลงไป 1 ช้อนกาแฟค่ะบวกเกลือเล็กน้อยเพื่อนให้รสชาตกลมกล่อมมากขึ้น คนให้เข้ากัน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

4. บดคุกกี้ให้ได้ประมาณนี้ค่ะ

5. นำเอาเบอร์รี่เจลลี่ไปตั้งไฟอ่อนให้ละลาย

6. จัดเทเบอร์รี่เจลลี่ใส่ในแก้ว หรือใครมีภาชนะอย่างอื่นที่ใสๆ ก็ใช้ได้ค่ะ

7. ตามด้วยคุกกี้ที่ได้บดไว้แล้ว

8. ใส่ผลไม้ที่ได้หั่นเป็นชิ้นๆไว้ลงไปค่ะ

9. นำเอาโยเกิร์ตกลิ่นวนิลลา และวิปปิ้งครีมมารวมกันค่ะ แล้วคนเบาๆ

10. นำวิปปิ้งครีมที่ได้ มาเทลงในแก้วผลไม้รวมที่ได้เตรียมไว้ได้เลย และประดับด้วยคุกกี้อัลมอลต์ เป็นอันเสร็จสัพค่ะ