space
space
space
<<
ตุลาคม 2565
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
space
space
19 ตุลาคม 2565
space
space
space

เนื้อหมูทำสเต็กนุ่มๆ ต้องเลือกส่วนไหน

อยากได้เนื้อหมูทำสเต็กนุ่มๆ ก็ต้องคิดถึง “หมูสันใน” ซึ่งเป็นเนื้อหมูส่วนที่แพงที่สุดและนุ่มที่สุด เพราะมาจากส่วนที่หมูไม่ได้ใช้งาน โดยเนื้อหมูส่วนนี้ ถือเป็นส่วนที่มีมันแทรกน้อยหรือไม่มีเลย จึงทำให้ไม่มีรสหวานฉ่ำของมันหมู หากจะนำไปปรุงอาหาร ก็ควรจะหมักเพื่อเพิ่มรสชาติเสียก่อน 

นอกจากนี้ สันในหมูยังเหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่ไม่เยอะ แถมมีโปรตีนสูง เรียกได้ว่าเป็นส่วนที่เพอร์เฟคสุดๆ สำหรับชอบทานสเต็ก

 

สูตรหมักเนื้อหมูทำสเต็กนุ่ม อร่อยละมุนจนคำสุดท้าย

ใครอยากทานสเต็กหมูนุ่มๆ ไม่ต้องยกมือ แต่เตรียมกระดาษกับปากกา จดสูตรให้พร้อม แล้วไปทำกันเลย! รับรองว่าสูตรที่เราให้มา อร่อยนุ่ม ไม่มีผิดหวังแน่นอน

 

สูตรหมักหมูนุ่มพริกไทยดำ

เป็นสูตรที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานง่าย ซึ่งหากคุณเคยไปทานที่ร้านอาหารจนติดใจ และอยากทำทานเองที่บ้าน ก็จดสูตรนี้ให้พร้อม แล้วไปทำกันเลย

 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

  • สันในหมู 600 กรัม
  • นมสด 100 มิลลิลิตร

  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือ ½ ช้อนชา

  • เบคกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา

  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  • โรสแมรี่ ½ ช้อนชา

 

วิธีหมักหมูสเต็กนุ่มพริกไทยดำ

 

  • นำสันในหมูมาหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใช้ไม้หรือที่ทุบน้ำแข็งมาทุบให้เนื้อหมูแบนลงเล็กน้อย ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเนื้อหมู เพื่อให้เครื่องปรุงสามารถแทรกเข้าไปในเนื้อหมูได้ง่ายขึ้น
  • นำเนื้อหมูใส่ชาม และใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป นวดผสมให้เข้ากัน จนกว่าเนื้อหมูจะดูดน้ำนมเข้าไปจนหมด

  • หมักเนื้อหมูทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือหมักไว้ข้ามคืนในตู้เย็น

เรียกได้ว่าใครที่กำลังอยากทำสเต็กเนื้อนุ่มๆ ทาน อ่านอันนี้จบก็เข้าครัวพร้อมลุยได้เลย เพราะเรารวบรวมมาแล้วทั้งเนื้อหมูทำสเต็กนุ่มๆ และสูตรหมักสเต็ก รับรองว่าอร่อยชัวร์
เนื้อหมุทำเสต็ก




 

Create Date : 19 ตุลาคม 2565
0 comments
Last Update : 19 ตุลาคม 2565 15:52:12 น.
Counter : 198 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

space

BlogGang Popular Award#18


 
สมาชิกหมายเลข 7227626
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 7227626's blog to your web]
space
space
space
space
space