ก่อนทำก็อ่านฉลากนิดหนึ่ง ตัวนี้ขายในร้าน After You ราคา 45 บาท รบกวนน้องพนักงานช่วยอ่านให้ น้องเค้าแจ้งว่า ปรุงสำเร็จมาเรียบร้อย ให้เราเอาไปเพิ่มส่วนผสม ไข่ นมอีกนิดหน่อย ฟังแล้วก็ชอบเลย เพราะช่างเหมาะกับคนขี้เกียจแบบเรามาก

 

เช้าวันอังคารก็ตื่นมาเตรียมส่วนผสมเรียบร้อย 
          นม 60 ml.
          น้ำมันรำข้าว 25 ml.
          ไข่ไก่ 3 ฟอง ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1
           แป้งทาสุโกะ ฟลาวมันสำปะหลัง 185 กรัม (ใช้หมดซองเลยค่ะ)
ท๊อปปิ้ง  ตัวเองใช้เนย แก้วมังกร แอปเปิ้ล 
 

          วิธีทำ   
          1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ทำต่างจากสูตรนิดหนึ่ง ตามสูตรหลังซอง ให้ตีไข่ให้แตกฟองเล็กน้อย 
          2. เติมนมสด และน้ำมันรำข้าวลงไป 
         

        3. เติมทาสุโกะฟลาวมันสำปะหลัง ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตามรูปข้างล่างค่ะ เปิดซองมา แป้งหอมกลิ่นวานิลลามาก ดีต่อใจสุดๆ   

 

          4. ฟักไปตีไข่ขาวแป๊บค่ะ ตีจนตั้งยอด

 

 

          4. แบ่งไข่ขาวที่ตีไว้ผสมกับแป้ง ตัวเองแบ่ง 4 ส่วน เพราะไข่ขาวปริมาณเยอะมาก ค่อยๆ ตะล่อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน 
          5. เปิดไฟอ่อน ตั้งกระทะพอร้อน เทส่วนผสมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วปิดฝา ตอนนี้ก็ต้องใช้สกิลการสังเกต รอแป้งเป็นฟองค่อยกลับด้าน มีพลาดทำไหม้ไป 1 
          6. จัดจานทานคู่กับผลไม้ เสียดายถ้ามีสตรอเบอรี่น่าจะอร่อยกว่านี้ ตอนนี้ก็ผลไม้ตามที่หาได้ แก้วมังกรกับแอปเปิ้ลก็เข้ากันอยู่ค่ะ

 

          ส่วนแป้งที่เหลือเอาเก็บแช่ตู้เย็นอุณหภูมปกติ ที่นี้ก็ได้เวลาทดลองทาน แป้งแพนเค้กตัวนี้มีความเหนี่ยวๆ นุ่มๆ แต่หวานไปหน่อยสำหรับตัวเอง แต่ทานคู่กับกาแฟหรือนมก็เป็นมื้อเช้าแสนอร่อยได้เลยค่ะ