กะหล่ำผัดน้ำปลา

เครื่องปรุง
1.กะหล่ำ
2.น้ำปลา
3.น้ำมัน
4.ซีอิ๊วขาว
5.กระเทียม
6.พริกไทยป่น

วิธีทำค่ะ
1. หั่นกะหล่ำพอคำ แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
2. เจียวกระเทียมที่ทุบแล้ว ในน้ำมัน ไฟกลาง ๆ ค่ะ ให้พอหอม
3. ใส่กะหล่ำลงไป พอยุบนิดหน่อย
4. เติมซอยหอยนางรมลงไปไม่ต้องเยอะ เติมน้ำปลาลงไป
5. ชิมดู เติมน้ำปลาเพิ่มได้ค่ะ
6. พอได้รสที่ถูกปากแล้ว ใส่พริกไทยป่น คลุก ๆ แล้วยกลงได้เลยค่ะ
7. ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ง่าย ๆ แต่ก็อร่อยนะคะ

Create Date : 30 กันยายน 2554		0 comments
Last Update : 30 กันยายน 2554 9:28:09 น.
Counter : 1429 Pageviews.
Share Tweet