ข้าวผัดไข่เค็ม

เครื่องปรุง

- ไข่เค็ม
- หอมแดงหั่น
- มะเขือเทศหั่น
- แครอทหั่น
- ต้นหอมซอย
- มะนาวไว้บีบตอนสุดท้าย
- ข้าว...(ซื้อมาจากตลาด ^^)
- น้ำมัน
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม

วิธีทำ

1.หั่นส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้ค่ะ ทั้งหอมแดง ต้นหอม มะเขือเทศ แครอท และไข่เค็ม
2.ใส่น้ำมันลงไปในกระทะตั้งไฟกลาง ๆ
3.ใส่หอมแดงหั่น ผัด ๆ จนหอมใส ๆ ก็ใส่แครอทตามลงไปเลยค่ะ ผัดจนแครอทสุก
4.ใส่มะเขือเทศ ต่อจากแครอทเลยค่ะ ตามด้วยข้าว ผัด ๆ ซักพัก ตามด้วยไข่เค็มที่หั่นไว้แล้ว
5.ผัด ๆๆ ใส่ซอสหอยนางรมลงไป ชิมดู แล้วเติมซอสหอยกับซีอิ๊วขาว จนได้รสที่ชอบ
6.ใส่ต้นหอมซอยแล้วผัด ๆ พอให้หอมเฉา ๆ ก็ยกลงได้เลยค่ะ
7.เสริฟกับมะนาวหั่นซีกนะคะ ทานอร่อยเลย ^___^

Create Date : 04 ตุลาคม 2554		0 comments
Last Update : 4 ตุลาคม 2554 10:48:24 น.
Counter : 3628 Pageviews.
Share Tweet