Group Blog
 
 
ธันวาคม 2551
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
8 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 

** ข้าวเนื้อทอดกระเทียมพริกไทย **

อยากอัพบลอคอะค่ะ
แต่ไม่มีเนื้อเรื่อง



วันนี้จัดอาหารไทยง่าย ๆ แต่อร่อยจริง ๆ นะคะ ลองดูค่ะ



เตรียมเครื่องหมักก่อนค่ะ มีไรบ้างน้า



กระเทียมซื้อที่เค้าบดแล้ว ถ้วยนี้ 10 บาท ไม่ได้ขี้เกียจนะแต่ไม่อยากตำ 555




รากผักชี 10 บาท




แหมเสียดายเค้าไม่มีแบบบดแล้วไว้ขาย งั้นขอซอยเล็ก ๆ ก่อนนะเพื่อง่ายต่อการตำ




พริกไทย ไม่ต้องซื้อในบ้านมีอยู่แล้ว




เนื้อวัว
เคล็ดลับทำไงให้เนื้อเปื่อย ง่ายนิดเดียว
บอกคนขายว่าหั่นให้ด้วยที่บ้านมีดไม่คม
ถ้าคนขายแก่คราวพ่อก็ให้เรียกพี่นะคะ อย่าเรียกลุงไม่งั้นคุณจะได้เนื้อเหนียวกลับมา
อะ ล้อเล่นคนขายเนื้อเค้ารู้วิธีหั่นเนื้อค่ะ




เนื้อวัวมันจะมีส่วนที่กินแล้วเหนียวติดซอกฟันให้เลาะทิ้งก่อน
เนื่องจากสามีไม่ชอบเคี้ยวยากติดฟัน
เลาะทิ้งให้หมด เอาใจยากชะมัด



เมื่อได้เนื้อแล้ว ก็เริ่มนำเครื่องหมักมาตำรวมกันเรื่องมากกินใช้ซะให้เข็ด



by hand อย่างนี้ล่ะค่ะหอมดี




สามีอิชั้นแรงดีไม่มีตกค่ะ ต้องบอกให้หยุดค่ะ เพราะไม่กี่โป๊กก็แหลกแล้ว
(เอ๊ะ..หรือเห็นรากผักชีเป็นหน้าชั้นเนี่ย)
แต่ยังไงก็ต้องขอบคุณนะคะที่รัก

อยากได้เครื่องหมักแค่หยาบ ๆ ค่ะไม่ต้องละเอียด




คลุกกับเนื้อให้ทั่วค่ะ



เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อนค่ะ ว่างค่อยทำต่อ




หมักไว้ตั้งกะวันเสาร์ 9 โมงเช้า
กลับมาทำอีกทีวันอาทิตย์ 6 โมงเย็น
กระเทียมที่เหลือแบ่งไว้ตอนหมัก เอามาเจียวให้เหลืองนิด ๆ




ใส่เนื้อที่หมักลงไป (น้ำล้างหม้อหมักก็ใส่ลงไปด้วยนะจ้ะยังมีเครื่องติดอยู่ของดีทั้งนั้น)ให้สุกซะก่อนค่อยปรุงนะคะ ไม่งั้นเนื้อจะเหนียวค่ะ




ตามรสปากเลยค่ะ น้ำตาล น้ำปลา เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย




เปิดไฟอ่อน ๆ ทิ้งไว้ให้น้ำงวดลงอีกซักนิด




คลุกคลิกขนาดนี้กำลังอร่อย




พร้อมเสริฟ...จะเลือกทานกับน้ำปลาพริกมะนาวหรือซอสพริกก็ได้ค่ะ




 

Create Date : 08 ธันวาคม 2551
26 comments
Last Update : 8 ธันวาคม 2551 11:20:53 น.
Counter : 2339 Pageviews.

 




เปลี่ยนเป็นหมูไม่ได้เหรอ
เค้าไม่กินเนื้ออ่า

 

โดย: น้องแมงคนสวย IP: 61.7.182.67 8 ธันวาคม 2551 11:44:13 น.  

 

เปลี่ยนเป็นไก่ได้มั้ย
เบื่อเนื้อ หมู และ "เป็ด"

 

โดย: ป้าปุย IP: 218.111.189.156 8 ธันวาคม 2551 11:46:50 น.  

 

อยากกินอย่างแรง

 

โดย: แม่ชารีฟ IP: 125.24.178.74 8 ธันวาคม 2551 11:53:49 น.  

 

555 ป้าปุ้ม ไอ้ คห.ที่ 2 น่ะ ไม่ใช่ป้าปุยตัวจริงนะจ๊ะ

เป็นไอ้ตัวกิน "เป็ดจ๊ะ"

เค้านึกว่าตัวเองทอด ทำแบบนี้น่ากินกว่าอีกอ่ะ เค้าอยากกินจัง

เอาไว้นัดเจอกัน (นอกรอบแล้วทำให้กินหน่อยนะ)

อ้อ..ลุงปุ๊ยหาทางเข้าครัวถูกแล้ว 555

 

โดย: ปุยตัวจริง IP: 210.213.26.82 8 ธันวาคม 2551 11:55:03 น.  

 

พริกน้ำปลาน่ากินจังเลย..อิอิ
(ก็เค้าไม่กินเนื้อนินา..)

 

โดย: patapril IP: 125.24.156.27 8 ธันวาคม 2551 11:56:21 น.  

 

มาเยี่ยมครับ
มาขอชิมด้วยครับ

 

โดย: มีด IP: 58.8.236.109 8 ธันวาคม 2551 12:00:24 น.  

 

บ้านนี้ชอบกินหวานแหงๆ

 

โดย: Untrue 8 ธันวาคม 2551 12:27:52 น.  

 

หน้าตาดีนะป้าปุ้ม




อาหารน่ะ

 

โดย: พจมารร้าย 8 ธันวาคม 2551 12:40:28 น.  

 


พี่ปุ้ม หนูอยากได้เก้าอี้รองครกแบบนี้จัง คนตำไม่ต้องนะ หนูมีแล้ว

ปล. ขออภัยไม่ได้พูดถึงอาหารเลย อิอิ...

 

โดย: พิมแพค IP: 202.170.125.44 8 ธันวาคม 2551 13:03:33 น.  

 



บ้านพี่ปุ้ม ใช้เก้าอี้รองครก เหมือนบ้านพี่ปุยเลยค่ะ

ปล. ทำไมเรายังไม่พูดถึงอาหารอีกเนี้ย อิอิ

 

โดย: พิมแพค IP: 202.170.125.44 8 ธันวาคม 2551 13:06:07 น.  

 

น่ากินอ่ะ

 

โดย: kookgee! (kookgee! ) 8 ธันวาคม 2551 13:36:39 น.  

 

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

 

โดย: เค้าไม่ใช่ช้างนะ IP: 210.213.26.82 8 ธันวาคม 2551 13:38:45 น.  

 

น่ากินที่ซู้ดดดด
จดๆ จำๆ ไปทำให้ลูกกินดีก่า

พี่ปุ้มกับน้องนานาสบายดีนะคะ คิดถึงค่า

 

โดย: กลับมายืนที่เดิม 8 ธันวาคม 2551 14:16:48 น.  

 



แวะมาทักทายค่ะ

มีความสุข....รักษาสุขภาพนะคะ

ตามมาชิมจร้า...

 

โดย: หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง 8 ธันวาคม 2551 14:48:46 น.  

 

หูยดูแล้วหิวจังเลย แหมเครื่องปั่นบ้านนี้น่ารักจริงๆ

 

โดย: OneDeeK 8 ธันวาคม 2551 17:23:40 น.  

 

ผู้ช่วยกุ๊กท่าทางขยันดีนะคะ 555

 

โดย: little nuch 9 ธันวาคม 2551 10:57:33 น.  

 

น่ากินมั๊ก ฟ้าชอบกินเนื้ออยู่แล้วด้วย ไว้จะจำเมนูนี้ไปทำบ้างนะค่ะ

 

โดย: ฟ้า (pimjan.h ) 10 ธันวาคม 2551 8:11:09 น.  

 

ป้าปุ้มอ่ะ หมดหรือยัง แง แง เค้าไม่ได้ชิมฝีมือป้าปุ้มนะสิ ฝีมือลุงปุ้ยด้วยอ่ะ

 

โดย: kateking(แม่คิงคอง) IP: 124.121.132.30 10 ธันวาคม 2551 16:45:59 น.  

 

น่ากินอ่ะ พี่ปุ้ม
ขอลอกนะ

 

โดย: หมวยน้อยร้อยชั่ง 17 ธันวาคม 2551 21:28:42 น.  

 

โอ้ว พี่ปุ้ม มีผู้ช่วยดีนี่เองนะคะ ^_^ ออกมาน่ากินหน้าตาดีเชียวค่ะ

 

โดย: Second impact 21 ธันวาคม 2551 10:25:30 น.  

 

[ Click Me ]



Merry Christmas & A Happy New Year

แวะมาส่งความสุขเนื่องในวันปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ปีใหม่นี้ก็ขอให้สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตนะคะ ตลอดปีและตลอดไปค่ะ

 

โดย: แม่น้องแปงแปง 25 ธันวาคม 2551 14:32:08 น.  

 

อู๊ย โหย น่ากินจังเลยจ้า

ปีใหม่ 2552

 

โดย: เปิ้ลจัง (ลานศิลป์ ) 26 ธันวาคม 2551 9:31:19 น.  

 

ปีใหม่นี้พี่หมีขอให้น้องปุ้มและครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขกายสบายใจ พบแต่สิ่งดีๆคนดีๆตลอดไปนะคะemo

 

โดย: หมีสีชมพู 26 ธันวาคม 2551 12:07:45 น.  

 

แวะมาสวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ปุ้ม

ปีใหม่นี้ขอให้พี่ปุ้มและครอบครัวมีความสุขมากๆ นะคะ

 

โดย: กลับมายืนที่เดิม 28 ธันวาคม 2551 17:03:39 น.  

 

แอบจิ๊กสูตรนิดส์นึงนะคะอิอิ ขอบคุณค่ะสำหรับอาหารอร่อย

 

โดย: เชิญจุติ 11 ตุลาคม 2553 23:52:37 น.  

 

น่าทานจัง

 

โดย: jan IP: 14.207.62.48 2 พฤษภาคม 2554 15:14:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ษิตรา
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาทักทายกันค่ะ
Friends' blogs
[Add ษิตรา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.