มหัศจรรย์สัปปะรด

    วันนี้ขอแนะนำผลไม้ที่หาได้ไม่ยาก และยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรานะค่ะ ผลไม้ที่กล่าวถึงก็คือ สัปปะรด จากการวิจัยพบว่าสัปปะรดมีสารเอนไซม์ตามธรรมชาติชื่อว่า บรอมีเลน (Bromelain) ซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในโปรตีน จึงพบว่าบางคนชอบทานสัปปะรดหลังจากรับประทานอาหารมื้อต่างๆ หรือบางคนจะนำสัปปะรดไปใช้ในการประกอบอาหาร เช่น หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่มขึ้นค่ะ นอกจากนั้นสาร บรอมีเลน นี้หลังจากเข้าสู่เส้นเลือดแล้ว จะช่วยลดการเกาะตัวของลิ่มเลือด ดังนั้นจึงช่วยลดอาการเสี่ยงเป็นโรคหัวใจอีกด้วย ยังไม่หมดค่ะ สัปปะรดยังมีวิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันพวกเราจากโรดหวัดได้อีกโรคหนึ่งค่ะ

     นับว่า สัปปะรด เป็นผลไม้อีกชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคนเรามากมาย รู้แบบนี้แล้วอย่าลืมทานสัปปะรดกันบ้างนะค่ะ

ที่มา www.foodasfood.com

       www.variety.teenee.com

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2553		0 comments
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2553 10:42:44 น.
Counter : 321 Pageviews.
Share Tweet