Do your best in every moment
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
28 มกราคม 2554
 
All Blogs
 

มะละกอ




มะละกอ อีกหนึ่งผลไม้ที่พบเจอบ่อย และมีประโยชน์อย่างมากทั้งตัวใบ, ลำต้น, และผลมะละกอเองนั่น มะละกอเป็นพืชยืนต้น ลำต้นตั้งตรง เนื่ออ่อน เปลือกของมะละกอตอนดิบจะเป็นสีเขียว พอสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง-แสด เป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย ม่ต้องมีการดูแลมากเป็นพิเศษเหมือนผลไม้บางชนิดค่ะ


ผลมะละกอ(โดยเฉพาะผลดิบ)จะมียางสีขาว ข้นที่นำมาใช้ประโยชน์โดยสกัดเป็นเอนไซม์ ปาเปอีน (Papain) ที่ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยังใช้หมักเนื้อ (ปรุงอาหาร) ทำให้เนื้อนุ่มอีกด้วย ประโยชน์ของยางมะละกอถูกใช้ในการปรุงอาหารโดย ใส่ในหม้อขณะต้มเนื้อเพื่อเร่งให้เนื้อเปื่อยเร็วขึ้น ผลมะละกอทั้งผลดิบและผลสุกยังมีประโยชน์อีกหลายอย่าง ผลมะละกอดิบมีสรรพคุณทางยาสามารถใช้เป็นพืชสมุนไพรช่วยขับปัสสาวะ เป็นยาระบายอ่อนๆ นอกจากนี้ผลมะละกอดิบยังนำไปใช้ทำเป็นเครื่องดื่มสมุ นไพรคือ ชามะละกอที่มีสรรพคุณในการช่วยล้างลำไส้ โดยบริเวณผนังลำไส้ของคนเราจะมีคราบไขมันเกาะติดอยู่ เนื่องจากการกินอาหารที่ผัดด้วยน้ำมันเป็นประจำ คราบไขมันนี้จะเป็นตัวคอยขัดขวางไม่ให้ร่างกายดูดซึม สารอาหารไปใช้ได้อย่างเต็มที่ การดื่มชามะละกอเป็นประจำจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่ วยล้างคราบไขมันที่ผนังลำไส้ทำให้ระบบดูดซึมสารอาหาร ของลำไส้ทำงานได้อย่างเต็มที่


อีกหนึ่งอย่างที่ทุกคนรู้จักกันดี คือการนำมะละกอดิบไปทำ ส้มตำ ส่วนผลมะละกอสุก มีประโยชน์ช่วยบำรุงธาตุเป็นตัวย่อยอาหารทำให้ระบบขับถ่ายดี และยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ผลมะละกอสุกยังนำไปทำเป็นเครื่องดื่มคือ น้ำมะละกอใช้ดื่มหลังอาหารช่วยในการย่อยอาหารและลดกรดในกระเพา ะอาหารทำให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นเนื่องจากในผลมะละกอมี เอนไซม์ ปาเปอีน (Papain) นั่นเอง


โดยสรุปแล้ว
ในมะละกอสุก จะมีวิตามินเอ แคลเซียม วิตามินบี
1 วิตามินบี 2 และสารอาหารที่สำคัญสำหรับคุณสาวๆ นั่นคือ เบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสรรพคุณ ในด้านความงามเช่น บำรุงผิวพรรณ ลดริ้วรอยก่อนวัยอันควร ชะลอความแก่ ฯลฯ




ที่มา : เว็บไซด์ watpo.com และ manager.co.th




 

Create Date : 28 มกราคม 2554
0 comments
Last Update : 28 มกราคม 2554 14:19:15 น.
Counter : 526 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Valentine's Month


 
quiet lady
Location :
Minnesota United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add quiet lady's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.