ส่วนผสม

1.เส้นสปาเกตตี้

2.หมูบด  / ไส้กรอก

3.มะเขือเทศ 2ลูก / หอมหัวใหญ่ สับหยาบๆ 1หัว

 4.ซอสมะเขือเทศ

5.นมข้นจืด

6.น้ำมันมะกอก / เกลือ / น้ำตาล

วิธีทำ

1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและน้ำมันลงไปเล็กน้อยต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุก (ประมาณ 10นาที) ตักเส้นขึ้น เทน้ำมันลงไปคลุกให้ทั่วเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พักไว้ แล้วไปทำซอสค่ะ

2.ต้มมะเขือเทศให้สุก แล้วนำขึ้นมาสับหยาบๆ

3.เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน นำหมูสับ ไส้กรอกลงไปผัดพอสุก ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศซอสมะเขือเทศ นมข้นจืด น้ำเปล่าเล็กน้อย ลงไปผัด

4.ปรุงรสชาติ ด้วยเกลือกับน้ำตาล

5.ใส่เส้นสปาเกตตี้ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟแก็ส  ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟค่ะ

มาดูส่วนของขนมปังกระเทียมค่ะ

ส่วนผสม

เนยเค็ม

มาการีน 1ชช.

กระเทียมสับหยาบๆ

เกลือ/ น้ำตาล เล็กน้อย

ขนมปัง

วิธีทำ

1.ผสมเนยกับมาการีน ลงในชาม เข้าเวฟพอให้เนยละลาย

2.ใส่กระเทียม เกลือ น้ำตาล ลงไปในชามเนย คนให้เข้ากัน

3.นำไปทาขนมปัง แล้วเข้าเตาอบประมาณ 12นาที (แล้วแต่เตาของแต่ละบ้านนะคะ) 

จัดเสิร์ฟ สปาเกตตี้ซอสหมู/ไส้กรอก พร้อมขนมปังกระเทียมค่ะ อร่อยและเข้ากันสุดๆ

 

ไว้เจอกันบล็อกหน้านะคะ

 บ๊าย บาย

Create Date : 07 กรกฎาคม 2555
Last Update : 7 กรกฎาคม 2555 13:39:07 น.		9 comments
Counter : 6030 Pageviews.
Share Tweet