รีวิวร้าน Daddy G’s Smoke Brew : Craft Beer ต้องอาหารรมควัน

ชื่อร้าน : Daddy G’s Smoke Brew
รายการอาหาร : Big Daddy G’s Platter
เวลาเปิดบริการ : 11:00-23.59
ที่ตั้งร้าน : ซอยพระรามเก้า 53, กรุงเทพมหานคร สวนหลวง Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 44.87" N 100° 38' 3.87" E

เกิดจากความชื่นชอบของเจ้าของร้านทุกอย่าง ร้านนี้ เลยเป็นศูนย์ CraftBeer ดีดี อาหารรมควัน ที่เหมาะกินคู่กับเบียร์ หรือการออกแบบร้าน

พิกัดร้าน

ร้านอยู่ด้านล่างของโรงแรม Onyx ในซอยพระรามเก้า 53 จาก ปากซอย 53 เข้ามาประมาณ 200เมตรโรงแรมอยู่ขวามือ มีที่จอดรถของโรงแรมหลายคันซ้ายมือ

บรรยากาศร้าน

เป็นร้านสไตล์ อินดัสเทรียล มีบาร์ สำหรับคอเบียร์ Yaksa Pale Ale เบียร์ที่เขาคิดค้นมาสำหรับอาหารรมควันกินได้เรื่อยๆ กับมื้ออาหาร ยาวๆ กินได้ตลอดคืน

แต่วันนี้เขาแนะนำเบียร์ Craft beer ที่ทางร้านเป็นคนทำเอง“ Yaksa”

YaksaPale Ale เบียร์ที่เขาคิดค้น มาสำหรับอาหารรมควันกินได้เรื่อยๆ กับมื้ออาหารยาวๆ กินได้ตลอดคืน

อาหารที่นีเน้นอาหารรมควัน ที่กินกับเบียร์ได้ โดยเนื้อจากร้านนี้เป็นเนื้อ

จากเมืองไทยทั้งหมดใช้เครื่องหมัก กับ ไม้ที่เขาเก็บไว้เป็นฟามลับอยู่

หรือจะเลือกเนื้อให้เขาทำเป็นเสต็กได้  แล้วก็มีพวกบาร์บีคิว ที่เขาใส่ไม้

มาให้เลือกกินกับเบียร์ 

Big Daddy G’s Platter 1,570B

รวมฮิตของอร่อยของร้าน ซี่โครงหมู เสือร้องไห้ หัวไหล่หมูฉีกไก่ทอด

คลุกซอส แล้วเขามีเครื่องเคียงอย่างกระเทียมดอง ที่อร่อยดี ซี่โครงหมู 

เปื่อยๆ ซอสทีหมัก ดีค่ะกินง่าย ส่วนเสือร้องไห้เพื่อนชอบกันมาก แต่

เราไม่ค่อยกินมัน ก็ว่ามันติดมันไปนิด ไส้กรอกโฮมเมด อันนี้อร่อย หมู

ฉีก อันนี้จะออกหวานๆ  ชอบเครื่องเคียงของเขาด้วย อย่างกระเทียม

ดอง กินกับพวกนี้เข้ากันดี

ไส้รมควัน 150B

จานนี้ต้องกินตอนเสริฟใหม่ๆ หน่อยๆ เพราะ ว่า ไม่งั้นไส้จะเหนียวไส้

เขาไม่มีกลิ่นสาบเลย กินได้เข้ากันกับเบียร์ ดี

ลิ้นวัวรมควัน 220B

ชอบจานนี้ ลิ้นวัวกรึบๆ กินเพลินๆ ได้อร่อยดี

ลาบสองทวีป 180B

ลาบสองทวีป มีแซลมอลกับปลาหมึก จานนี้ตัดเลี่ยนดี 

อร่อยทั้งสองทวีปเลย

ปลาหมึกทรงเครื่อง

ปลาหมึกทอดกรอบ ผัดกับพริกแห้ง จานนี้ธรรมดา

ใครชอบคราฟเบียร์ ชอบอาหารรมควันอย่า ไปนั่งดิ่มเบียร์เพลินไ ด้ 

Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2561 Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2561 19:40:41 น. Counter : 2420 Pageviews.		1 comments
Share Tweet