นักเก็ตหมู...เด็กกินได้...ผู้ใหญ่กินดี

คือทีแรกจะหมักหมูไว้ทอด.....แต่พี่สาวหยิบผิดมาสับกับกระเทียม....เลยเปลี่ยนเมนูซะเลย....แถมดูของเหลือในตู้เย็นเจอไข่ไก่ 1 ฟอง...แม่ครัวมือใหม่อย่างเราเลยมั่วซะเลย...แต่ได้ผลดีเกินคาด..อิอิ
ส่วนผสม
1.หมูสับหมัก
2.กระเทียม
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.แป้งโกกิ
วิธีทำ
นำเนื้อหมูหมักกับน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว มาสับกับกระเทียม ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง เคล้าให้เข้ากับหมู ใส่แป้งโกกิจนสามารถปั้นหมูได้รูป ก้อน ลงไปทอดในกะทะน้ำมันไม่มากเท่าไหร่ แต่ไฟอ่อนๆ...หอมแต่พอชิมรสแล้วเหมือนนักเกตมากเลยค่ะ...กินกับซอสบาบิคิวหรือมะเขือเทศก็เท่ไม่หยอก

Create Date : 28 กรกฎาคม 2552 Last Update : 30 กรกฎาคม 2552 2:01:05 น. Counter : 3361 Pageviews.		2 comments
Share Tweet