ไวน์สุดเลิฟ II
พอส่งบล็อกไวน์ขึ้นโพส อิฉันก็ได้สำนึกว่า ควรติดต่อ Justin อีกสักที วันเกิดคุณพี่คนโปรดท่านอยู่แถว ๆ วันสงกรานต์ ของขวัญวันเกิดน่าจะเป็นไวน์ดี ๆ สักขวดสองขวดตาคนนี้ได้อย่างใจจริง ๆ คะ โทรปุ๊บ ถามอะไรไปปั๊บ ขอร้องอะไรเรื่องไวน์จะได้เรื่องราวเร็วมาก เป็นที่ถูกใจยิ่งนักมาดูกันคะ ไวน์แดง Petite Syrah จาก Concannon ปี 2004รุ่นนี้เป็น Limited Release ขวดสวยเช้งJustin บอกว่า Petite Syrah รุ่นนี้มีน้อยและรสเข้มข้นหอมหวานอย่างมาก ผิดกับ Petite Syrah ของยี่ห้ออื่นรสจะอ่อนบางกว่า ไวน์ขาว Chardonnay ของ Robert Mondavi ปี 2004คิดถึงคุณจูนเชียว เธอชอบ Chardonnay ที่สุด 2 ขวดนี้ได้มาโดยความตั้งใจของ Justin ฮิฉันเคยขอให้เขาหาให้เมื่อหลายเดือนก่อนโน้น ได้มาขวดเดียว คราวนี้ได้มา 2 เย้ เย้ ด้วยราคาที่ดีมาก ๆ เลย ไวน์ขาว Chardonnay ของ Woodbridge by Robert Mondavi ปี 2004ถ้า Justin บอกให้ซื้อแปลว่า ต้องดีแน่คะ ตาคนนี้ปากไว (ปากจัดด้วย) ตาไว (ตาสอดรู้ด้วย) หูไว (หูหาเรื่องที่สุด) แต่เป็นคนน่ารักที่สุดเพราะงั้นเชื่อได้แน่ว่า.... ดีแน่ ๆ คะไวน์ขาว Chardonnay ของ Ravenswood ปี 2004ตัวนี้แพงกว่าของ Woodbridge ซะอีก Justin บอกมาว่าหอมจัดเชียวหมดละคะหมดจริง ๆ ไม่โพสแล้วเรื่องไวน์แล้ว พอแล้วสารภาพเรื่องหนึ่งคะ ตอนโน้นเคยมีคนบอกว่าดื่มไวน์ขาวเหมือนดื่มน้ำส้มสายชู ถาม Justin ไป หัวเราะก๊ากกก บอกว่า ใครซื้อแล้วไม่กินบอกเถอะ จะไปรับถึงที่เลย คุณจูนก็เคยบอกว่ารสต่างกัน ดื่มง่ายกว่าด้วย ยังไม่รู้เลยคะ ยังไม่มีโอกาสลอง แค่ไวน์ขาวแช่เย็นจัด ๆ ก่อนดื่มแค่นั้นJustin แนะนำเรื่องเก็บไวน์ว่า ให้เก็บไว้ในที่มึดไม่มีแสงแดดส่องถึงและเย็น ถ้าไม่มีตู้แช่ไวน์ก็ไว้ที่เย็น ๆ มึด ๆ วางนอนไว้นนะแหละพอแล้ว รสไวน์จะไม่กลาย ก่อนจะเก็บก็ห่อให้ดี ที่นี่บางทีจะมีแผ่นดินไหว ถ้าเจอหนัก ๆ จะได้ไม่แตกเสียดายของ ไวน์ดีดื่มให้สบายใจวันละแก้วเพื่อสุขภาพ ให้รางวัลตัวเองที่ทำงานหนักได้ของอร่อยตอบแทน คุยกะ Justin หาทางให้รางวัลตัวเองทุกเรื่องแหละคะ
ไวท์ไม่มีความรู้เรื่องไวน์เลยค่ะ
ได้ความรู้ดีจังค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ