Bloggang.com : weblog for you and your gang
Theme-Code by lozocat.
Group Blog
My Princess
กรกฏาคม 2556
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
9 กรกฏาคม 2556
cupcake chocolate banana
All Blogs
Banana cake แสนง่าย
cupcake chocolate banana
cupcake chocolate banana
อาจจะยาวไปนิดนะคะ
พึ่งหัดทำเค้ก จากเตาอบเป็นครั้งที่สามค่ะ ครั้งนี้ถือว่าเป็นความสำเร็จที่น่าพอใจมากๆเลยค่ะ ( แอบดีใจลึกๆ)
กัลพึ่งซื้อเตาอบมาใหม่ค่ะ ขนาด 28 ลิตร แบบอบไก่ได้ ตอนซื้อไม่ได้ดูฟังชั่นการทำงานให้ละเอียด เห็นมันใหญ่ และสวย ที่สำคัญถูก!!! มีถาดสีดำ และตะแกร
งแถมมาให้ด้วยค่ะ กลับมาเปิดกล่อง ไม่มีฟังชั่นไฟล่าง(แบบที่เปิดแบบไฟล่างอย่างเดียว) แต่มีฟังชั่นไฟบน-ไฟล่าง ที่เปิดพร้อมกัน และฟังชั่นอื่นๆมีเกือบครบค่ะ
แต่เค้กเห็นส่วนมาก จะอบไฟล่างกัน. พอได้ทดลองอบเค้ก redvelvet cupcake ใช้ไฟบน+ไฟล่าง พร้อมกัน ปรากฏว่า หน้าเกรียม ก้นไหม้ นอยไปหลายวัน.... ไม่อยากทำแล้ว.....
แต่ความพยายามอยู่ที่ไหน. ความสำเร็จอยู่ที่นั่น ลองอีกครั้ง แต่ลดอุณภูมเหลือ 175 จากสูตร 180
ตราวนี้พอรับประทานได้นิดนึง เกิดอาการ นอย!!! อีกแล้ว !!!! แต่ด้วยความเสียดายตัง อุส่าซื้อมาแล้ว ต้องทำให้ได้
เลยลองหาข้อมูลเตาอบ ที่ไม่มีฟังชั่นไฟล่างอย่างเดียว เผื่อมีวิธีการอบใน pantip.
โอ้!!! สุดท้ายเราก็อเจอเคล็ดลับแล้ว. ถ้าเรามีฟังชั่นไฟบน+ไฟล่าง ที่เปิดพร้อมกัน แต่ต้องการใช้ไฟล่างอย่างเดียว. ให้หาถาดไปปิดด้านบน โดยคว่ำถาดลง แล้วใช้กระดาษฟอยปิดหน้าขนม แบบหลวมๆๆ และวางถาดขนมอบไว้ชั้นล่างสุด (ขอบคุณข้อมมูลดีๆจาก พี่ๆ เพื่อนๆใน pantip. ทุกคนนะคะ)
วันนนี้กัล เลยลองทำดู ออกมาได้ผลจริงๆๆค่ะ. ไม่ได้ลดอุณภูมิเตาอบเลย เปิดตามสูตร.
สูตร chocolate cupcake ที่กัลทำมาจาก
//www.joyofbaking.com/cupcakes/BananaChocolateCupcakes.html
เนื้อนุ่มมากค่ะ แต่ไม่หวานมาก
ส่วนครีม กัลเปลี่ยนมาเป็น butter cream. แค่ไม่ใส่ chocolate ลงไป นอกนั้นตามสูตรเลยค่ะ
หัวบีบก็ใช้หัวบีบ พลาสติก ที่ซื้อมาจากไดโซะค่ะ
หัวใจที่ใช้ตกแต่ง กัลทำจาก fondant.
ต้องขอโทษด้วยนะคะ เขียนมาซะยืดยาว. ไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำเลยค่ะ. เพราะคิดว่ามันน่าจะเกรียม เหมือนที่ผ่านมา..
Create Date : 09 กรกฎาคม 2556
Last Update : 9 กรกฎาคม 2556 0:31:15 น.
3 comments
Counter : 1280 Pageviews.
Share
Tweet
น่าหม่ำที่ซู๊ด
เห็นแล้วน้ำลายหยดแหมะ
โดย:
โสดในซอย
วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:41:57 น.
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
หนีแม่มาอาร์ซีเอ
วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:40:31 น.
อยากได้ชิ้นที่เป็นรูปหัวใจคราบบบบบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:58:47 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
mookanba
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
W e l c o m e
Friends' blogs
กระพรวนน้อยเสียงใส
fozzil
ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม
แม่น้องเต้
doyngam
nagami
oui_wikanda01
^_^ หมูน้อยเกเร ^_^
wbj
mukgu
KungGuenter
N_BEE810
ดอกหญ้าเมืองเลย
lozocat
Webmaster - BlogGang
[Add mookanba's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เห็นแล้วน้ำลายหยดแหมะ