จริงๆ แล้วน้องฟิสท์กำลังจะครบขวบเดือนหน้าแล้ว แต่ตุ๊กมาจดบันทึกเก่าๆ ไว้หน่อย มื้อเที่ยง (มื้อแป้งเนื้อผัก) มันฝรั่ง + ผัก (ที่มี/ตามฤดูกาล) -> เนื้อไก่, เนื้อไก่งวง ประมาณ 50 กรัม 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ -> พาสต้าขนาดเล็ก, ข้าว, แฟลคข้าวฟ่าง (millet flakes) -> เนยแข็ง (Sbrinz, Grana Padano, Parmigiano Reggiano) เนยแข็งชนิดนุ่ม Formaggino Mio (Nestle) มื้อบ่าย (มื้อผลไม้) เลือกผลไม้ตามฤดูกาล ตุ๊กใช้ “กล้วย” เป็นหลัก + แอปเปิ้ล, แพร์ ฯลฯ ผสมด้วย -> โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือ วนิลา 1-2 ช้อนโต๊ะ -> บิสกิต -> ขนมปังกรอบ (zwieback) มื้อเย็น (มื้อซีเรียล) semolina โดยใช้แป้งเซมะลีเนอร์ต้มกับน้ำซุปผัก หรือ หากไม่มีเวลาก็ใช้พวกซีเรียลสำเร็จรูปของเด็กตามวัย ชนิดเติมน้ำร้อนแล้วทานได้ทันทีก็ได้คะ (หากในครอบครัวมีประวัติการแพ้พวกข้าวสาลี ให้ลูกทาน semolina หลัง 1 ปีไปแล้วนะคะ) ก่อนเข้านอน ตุ๊กให้ลูกทานนมแม่ ต่อด้วย ขนมปัง หากเค้าไม่อิ่มก็ให้กล้วย *ขนมปัง กล้วย ให้หั่นเป็นแท่งๆ ให้ง่ายต่อการจับนะคะ ลูกจะได้เรียนรู้ และฝึกทานด้วยตัวเอง (มีต่อคะ เรื่อง อาหาร Finger Food) เด็กน้อยกินกล้วย ตารางอาหารมื้อเที่ยง (แป้งเนื้อผัก) ในหนึ่งสัปดาห์ วันจันทร์ มันฝรั่ง + ผัก + เนยแข็ง วันอังคาร มันฝรั่ง + ผัก + ไก่ วันพุธ มันฝรั่ง + ผัก + แป้ง วันพฤหัสบดี มันฝรั่ง + ผัก + เนยแข็ง วันศุกร์ มันฝรั่ง + ผัก + ไก่ วันเสาร์ มันฝรั่ง + ผัก + แป้ง วันอาทิตย์ มันฝรั่ง + ผัก + ไก่ **สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามสะดวก แต่ขอให้มี ‘เนื้อ 3 วัน : เนย 2 วัน : แป้ง 2 วัน’ โดยประมาณนะคะ ตุ๊กทำตารางด้านบนนี้ขึ้นเพื่อความง่าย ในการเตรียมอาหารให้ลูกในแต่ละวันโดยไม่ต้องเสียเวลาในการนั่งคิด พอถึงเวลาก็สามารถเปิดตู้เย็นเตรียมอาหารให้ลูกได้เลย ปล.ด้านล่างเป็นรูปเนยแข็งแบบนุ่มที่ตุ๊กพูดถึงนะคะ แล้วเจอกันใหม่คร๊าบบบบบ

Create Date : 15 เมษายน 2552
Last Update : 11 กันยายน 2552 16:37:14 น.		21 comments
Counter : 859 Pageviews.
Share Tweet