Bloggang.com : Memory Kate : NZ-How to open Thai restaurant

NZ-How to open Thai restaurant

New Zealand

ข้อมูลการจัดตั้งร้านอาหาร/ภัตตาคารไทยในประเทศนิวซีแลนด์

กฎระเบียบสุขอนามัย

ติดต่อ Health Division ที่ City/District เพื่อดูความเหมาะสมว่า สถานที่เหมาะสมในการตั้งภัตตาคาร หรือไม่เพื่อขอ Premises License

หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง City Council/District Council (สำหรับ Premises License) และ Liquor License Authority (สำหรับการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)

หลักเกณฑ์/หลักฐานการขอใบอนุญาตเปิดร้านอาหาร/ภัตตาคารไทย ใช้ Premises License ในการตั้งร้าน ใช้ Liquor License และ Manager Certificate จาก Liquor License Authority ในกรณีจะขายเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ ใช้ BYO License ในกรณีอนุญาตให้ลูกค้านำแอลกอฮอล์มาเอง ค่าใช้จ่ายในการลงทุนเปิดร้านอาหาร เงินลงทุนขั้นต่ำ : 40-60 ที่นั่ง เงินลงทุนขั้นต่ำ $ 50,000 สำหรับที่ตั้งในเมืองใหญ่ และ $ 30,000 สำหรับที่อื่นๆในเนื้อที่ประมาณ 80-100 ตารางเมตร ค่าธรรมเนียม : $ 2,000 ขึ้นไป ค่าเช่าร้าน : $ 30-$ 40 / ตารางเมตร /เดือน ภาษี จดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่ม (GST = 12.5%) และ Corporate Tax (33%) กับ Inland Revenue Department GST ขอคืนได้เมื่อสิ้นปี การลงทุนเปิดร้านอาหาร เงินลงทุน ร้านอาหารระดับกลาง-ดี $ 30,000 - $ 50,000 Food Court : $ 10,000 การขอวีซ่า ผู้ที่ไม่ได้มีถิ่นฐานถาวรในนิวซีแลนด์จะต้องขอ Business Visa ซึ่งมีอายุ 2 ปี

ทำเลที่เหมาะสม อาทิ เวลลิงตันซึ่งเป็นเมืองหลวงของนิวซีแลนด์บนเกาะเหนือ โอกแลนด์ และไครสต์ เชิร์ช ซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวสำคัญบนเกาะเหนือและเกาะใต้ตามลำดับ ล้วนเป็นเมืองที่ประชากรอาศัยอยู่หนาแน่นและมีชาวต่างชาติจำนวนมากเดินทางเข้าไปท่องเที่ยวและประกอบธุรกิจ สิทธิประโยชน์ภายใต้ CEP ซึ่งรัฐบาลไทยและนิวซีแลนด์ร่วมกันลงนามเมื่อวันที่ 19 เมษายน 2548 และมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2548 โดย CEP เอื้อประโยชน์ต่อการประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยและการประกอบอาชีพพ่อครัว/แม่ครัวไทยในนิวซีแลนด์ดังนี้ ผู้ประกอบการไทยสามารถถือหุ้นกิจการร้านอาหารได้ 100% โดยไม่ต้องขออนุญาต Overseas Investment Office (OIO) เนื่องจากร้านอาหารไทยส่วนใหญ่มีเงินลงทุนไม่มากนัก ยกเว้นธุรกิจที่ถือหุ้นโดยชาวต่างชาติตั้งแต่ร้อยละ 25 ขึ้นไปและมีเงินลงทุนเกินกว่า 50 ล้านดอลลาร์นิวซีแลนด์หรือประมาณ 1,500 ล้านบาท ต้องผ่านการพิจารณาจาก OIO ก่อน

ธุรกิจร้านอาหารไทยของคนไทยหรือชาวนิวซีแลนด์สามารถจ้างพ่อครัว/แม่ครัวไทยได้นานถึง 3 ปีและสามารถต่อใบอนุญาตทำงานได้ 1 ปี โดยพ่อครัว/แม่ครัวไทยจะต้องเป็นผู้ที่ได้รับประกาศนียบัตรมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงานของไทย แบ่งเป็น 3 ระดับ ชั้นคือ ชั้น 1 ผู้ช่วยพ่อครัว/แม่ครัวที่มีประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้อง 5 ปี ชั้น 2 พ่อครัว/แม่ครัวที่มีประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้อง 4 ปี ชั้น 3 หัวหน้าพ่อครัว/แม่ครัวที่มีประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้อง 3 ปี

ใบอนุญาตสำคัญประกอบการจัดตั้งร้านอาหารไทยในนิวซีแลนด์ ได้แก่ Premises License ใบอนุญาตสำหรับการจัดตั้งร้านอาหารทุกประเภท โดยผู้ประกอบการไทยสามารถยื่นขอกับหน่วยงาน Health Division ของเมืองที่จะเปิดร้านอาหารไทยได้ Liquor License และ Manager Certificate ใบอนุญาตสำหรับการจัดตั้งร้านอาหารที่จำหน่ายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่อนุญาตให้ลูกค้านำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เข้าไปดื่มในร้านได้ โดยสามารถยื่นขอกับ Liquor License Authority ของเมืองนั้น ๆ ได้

ค่าใช้จ่ายสำหรับการจัดตั้งร้านอาหารไทยในนิวซีแลนด์ ประเภทของค่าใช้จ่าย มูลค่า

1. เงินลงทุนขั้นต่ำ ร้านอาหารระดับปานกลาง – ดี (ประมาณ 40 – 60 ที่นั่ง) 30,000 – 50,000 ดอลลาร์นิวซีแลนด์หรือประมาณ 0.9 – 1.5 ล้านบาทขึ้นอยู่กับทำเลที่ตั้งของร้านอาหาร ร้านอาหารประเภท Food Court: 10,000 ดอลลาร์นิวซีแลนด์หรือประมาณ 300,000 บาท

2. ค่าธรรมเนียม ค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าและการขอใบอนุญาตต่าง ๆ เป็นต้น เฉลี่ยตั้งแต่ 2,000 ดอลลาร์นิวซีแลนด์หรือประมาณ 58,000 บาท ขึ้นไป ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของเมืองที่ตั้งร้านอาหาร 3. ค่าเช่าร้านหรือพื้นที่ 30 – 40 ดอลลาร์นิวซีแลนด์/ตารางเมตร/เดือนหรือประมาณ 900 – 1,200 บาท/ตารางเมตร/เดือนขึ้นอยุ่กับทำเลที่ตั้งของร้านอาหาร ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารไทยในนิวซีแลนด์มีการแข่งขันในระดับต่ำเนื่องจากร้านอาหารยังมีจำนวนไม่มากและส่วนใหญ่ดำเนินกิจการโดยคนจีนจึงเป็นโอกาสอันดีที่ผู้ประกอบการไทยจะเข้าไปลงทุนประกอบกิจการร้านอาหารไทยในนิวซีแลนด์โดยอาศัยสิทธิประโยชน์จาก CEP เป็นปัจจัยเกื้อหนุนความสำเร็จ

Create Date : 25 มิถุนายน 2551

Last Update : 25 มิถุนายน 2551 16:06:21 น.

0 comments

Counter : 1897 Pageviews.