Bloggang.com : น้องเจี๊ยบน่ารัก : เค้กไมโครเวฟวันเกิดป๊ะป๋าเมื่อวันก่อน

เค้กไมโครเวฟวันเกิดป๊ะป๋าเมื่อวันก่อน

เมื่อวันที่ 5 มี.ค.เป็นวันคล้ายวันเกิดท่านพ่อสุดที่เลิฟ เจี๊ยบก็เลยแอบทำเค้กเตรียมไว้ให้เป็นพิเศษด้วยค่ะ

สูตรค่ะ

แป้งพัดโบก 1 1/4 ถ้วย
ผงฟู 1 ช.ต.
เนยสด 1/2 ถ้วย (เจี๊ยบใช้มาการีนแทน)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย + 2 ช.ต.
นมสดระเหย 1ถ้วย

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ ร่อนแป้งกับผงฟู 3 รอบ

นำเนย(มาการีน)ไปอุ่นให้ละลาย

ใช้วีธีเดียวกับการละลายช็อกโกแลตค่ะ คือนำเอาภาชนะที่ใส่เนยไปตั้งบนหม้อที่มีน้ำเดือด

เมื่อเนยละลายหมดแล้วก็ใส่น้ำตาล

คนให้พอละลาย แล้วยกลงจากหม้อน้ำเดือด

ใส่ไข่ลงไปทีละฟองคนให้เข้ากัน

ผสมเข้ากันแล้ว

ตวงนม 1 ถ้วย ด้วยความขี้เกียจ เจี๊ยบใช้ 1 กล่องไปเลยค่ะเกินไปนิดหน่อยไม่เป็นไร

ค่อย ๆ เทแป้ง+นม ลงไปในอ่างส่วนผสมเมื่อกี้

คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน เนื้อแป้งจะเหลวนิดหน่อยค่ะ

ใส่กลิ่น วานิลา นม เนย อย่างละ 1 ฝา คนให้เข้ากัน

เนื่องจากไม่มีความสามารถในการตีครีม(ขาดทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์)เลยทำเป็นเค้กผลไม้แทนค่ะ

ส่วนผสมในการตกแต่ง สับปะรดกระป๋อง เชอรี่ ลูกเกดเหลือง-ดำ

ผสมลูกเกดเหลือง - ดำ ลงไปในเนื้อแป้ง

เรียงสับปะรดและเชอร์รี่ลงในพิมพ์เค้ก หรือแก้วทนไฟ

เทแป้งลงไปในพิมพ์

นำเข้าไมโครเวฟ ระดับ medium high 8 นาที

เวฟ เวฟ เวฟ

เช็คว่าสุกหรือยัง

ด้านล่างยังไม่สุกเวฟต่อ 4 นาที

สุกแล้ว

คว่ำเค้กออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็น (จะทานตอนอุ่น ๆ ก็อร่อยค่ะ) แล้วนำมาตกแต่งต่อ แต่ดูเค้กหน้ามันแห้ง ๆ ไปค่ะ ก็เลยเอาแยมลิ้นจี่มาทาให้วาว ๆ หน่อย
-----------------------
ตอนยังไม่ได้ทาแยม

ทาแยมแล้ว (นำแยมมาผสมน้ำอุ่น หรือใส่น้ำแล้วนำไปเวฟ 30วินาที)

เริ่มตกแต่งจากของที่มีอยู่ ช็อกโกแลตรูปหัวใจ เม็ดละ 1 บาท จากแม็คโคร

เยลลี่ตัวอักษร ห่อละ 45 บาท จากร้านหยก

โรยหน้าด้วยเม็ดลูกปัดหลากสีและเกล็ดช็อกโกแลต +น้ำตาลไอซิ่ง

น่ากินมั๊ย

ดูข้าง ๆ

ลูกเกดเยอะ ๆ

ปักเทียน

เนื่องจากโซยหมูกะทะกันก่อนน้ำตาลไอซิ่งเลยละเลยไปนิดหน่อยค่ะ

จุดเทียน ร้องเพลง โดยมีน้องเจี๊ยบเป็นต้นเสียงและร้องอยู่คนเดียว ส่วนท่านแม่ ถั่วงา ๆ ตาม

เป่าแล้ว ติดเรทนิดหน่อยเพราะท่านพ่อโนบรา อิอิ
แถมไม่ลุกมาเป่าดี ๆ อีก เพราะกำลังพึ่งพุงอยู่ กินหมูกะทะเยอะไปหน่อยค่ะ

ตัดชิม

แหว่งไปแล้ว

เนื้อเค้กจะแน่นนิดหน่อยค่ะ แต่นุ่มและชุ่มน้ำ(ไม่มาก)จากสับปะรดกระป๋อง

อีกมุม

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาติชมค่ะ

Create Date : 10 มีนาคม 2551

Last Update : 4 เมษายน 2551 21:19:42 น. 12 comments

Counter : 13863 Pageviews.

Share
Tweet

เก่งจัง

โดย: prim@บ้านบางมด

วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:16:30:55 น.

ยอดเยี่ยมกระเทียมดองเลยหนู สามารถทำเค้กกับไมโครเวฟได้ ยกให้ทุกนิ้วเลย เก่งมากมาย

โดย: Madame Kp

วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:20:06:37 น.

เจ๊หมั่นแต๊ๆเลย วันเกิดลุงเหรอ ฝากบอกให้สุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะ เก่งมากเลย ทำเค้กด้วยเวฟ ใครได้ไปเป็นภรรยาโชคดีโึครต อิอิ

เปิ้นได้ของแล้วเน่อ 2 กล่อง ขอบคุณมากๆ ถูกใจจริงๆ

ฝากขอบคุณป้าเหลียวด้วยเน่อ

คิดถึงจ้า

โดย: thaispicy

วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:2:07:07 น.

นึกว่าจะทำเค้กผักโน่นผักนี่ คราวนี้มาอินเตอร์เรยยยย คุณพ่อโนบราจิงด้วยยยยยย อิอิอิ ฝากแฮบปี้เบิร์ทเดย์ป๊านะคะ

โดย: rainfull

วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:20:34:05 น.

ตามมาจากบล็อค ไทยแซ่ป ของน้องอร..

เจ้าของตำขนุน แคบหมู กุ้งแห้งง

อร แซ่ป เลยมีเสบีบงตุนเพียบ เป็นที่อิจฉายิ่งนัก 555

โดย: BLACK BERRIES

วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:21:05:49 น.

เค้กน่าทานจัง...

ทำเค้กในไมโคนเวฟได้ด้วยหรอค่ะ... อยากรู้ค่ะ

โดย: Macchiato

วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:0:14:58 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ต้องเอาไว้ลองทำบ้างแล้วค่ะ

โดย: OyoyoE (OyoyoE

) วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:1:59:05 น.

คุณน้องเจี๊ยบน่ารักคะ ขอยืมสูตรไปทำให้อาม่าที่บ้านทานหน่อยนะคะ เพราะที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟไม่มีเตาอบคะ

โดย: sampim

วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:22:10:47 น.

คุณน้องเจี๊ยบน่ารักคะ ลองทำทานแล้วนะคะ อร่อยมากเลยคะ ขออนุญาต โพสและเครดิตบล๊อคคุณเจี๊ยบน่ารักด้วยนะคะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sampim&group=10

โดย: sampim

วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:23:03:21 น.

ว้าวๆ ขออนุญาตินำไปทำหน่อยนะคะ ว่าแต่ นมสดระเหย 1 ถ้วย นี้เป็นยังไงอ่ะคะ

โดย: หนูเมเปิล

วันที่: 19 เมษายน 2552 เวลา:23:21:04 น.

ดูแล้วทำง่ายจังค่ะ

โดย: nui IP: 124.121.64.223 วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:37:20 น.

เค้กสวยค่ะ

โดย: Aisha

วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:20:47:25 น.