[ไทเป, ไต้หวัน : พาชิม] ตำไทยโกอินเตอร์ บล๊อกท่องเที่ยวทริปแรกนี้พาไปดู "ตำไทย ฝีมือชาวไต้หวัน" กันก่อนเลยค่ะ ดิฉันไปเจอ "ส้มตำ" ขายอยู่ที่ไนท์มาร์เก็ต ทั้งที่ Shilin Night Market และอีกแห่งคือ Linjiang Night Market ซึ่งบล๊อกต่อไปจะพาเดินเที่ยว Night Market ทั้ง 2 แห่งนี้ Night Market คล้ายๆ ตลาดนัดสวนจตุจักรบ้านเรา เพียงแต่เค้าเปิดร้านเฉพาะเวลากลางคืน จะหาซื้ออะไรมาที่นี่ได้เลยราคาไม่แพง รวมทั้งอาหารหลากหลายชนิด และ "ส้มตำ" ด้วย ตลาดแรกที่ไปเจอคือ Linjiang Night Market ค่ะ ดิฉันเห็นมะละกอสับก้อเลยสงสัยว่ารถเข็นคันนี้เค้าขายอะไร อ้าวนี่มันครกตำส้มตำนี่หวา ป้าคนตำหน้าตาบอกบุญไม่รับ ดิฉันก้อเลยมิกล้าถ่ายรูปให้เห็นหน้าผู้ตำได้ ราคาถ้าจำไม่ผิดที่เห็นกำลังตักใส่กล่องราคา 80 NT$ ประมาณว่า 1 NT$ = 1.22 บาท รวมแล้วเกือบๆ 100 บาท ไปที่ Shilin Night Market หนนี้เดินหลงเข้าในซอยที่มีแต่ของกินรวมอยู่ในนี้ทั้งซอย และไปเจอส้มตำอีกแล้ว คนตำกำลังตำโซโล่เหงื่อตกเลย สามีภรรยาคู่นี้หน้าตาดูรับแขกดีก้อเลยยืนดูว่าใส่อะไรบ้าง พ่อหนุ่มคนตำมือเธอหยิบของใส่ในครกเร็วมาก ส่วนของที่วางอยู่ตรงหน้าใส่กล่องมีฝาปิดเอาไว้ตลอด ใส่พริกแดงตำบุ๊บๆ พริกนี้มีรสเผ็ดแต่น้อยกว่าพริกบ้านเราค่ะ ใส่กระเทียม ใส่น้ำมะนาว ทุกขั้นตอนที่เห็นเหมือนคู่นี้ไปซื้อแฟรนไซด์มาเด๊ะ แต่ใส่น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลปี๊บคงหาซื้อไม่ได้ เจ้านี้ใส่น้ำปลาของไทย ส่วนเจ้าด้านบนไม่ยักกะเห็นขวดน้ำปลา ฝ่ายชายคุยให้ฟังว่า ส้มตำนี้ได้สูตรมาจากพัทยาเชียวนะ พอดิฉันบอกว่าเป็นคนไทย พ่อหนุ่มเลยส่งส้มตำฝีมือเค้ามาให้ดิฉันลองชิมดู รสใช้ได้ค่ะเพียงแต่มะละกอของเค้าเหนียวไม่กรอบเท่านั่นเอง ร้านนี้ลูกค้าเข้าคิวรอตรึม ตักใส่กล่องมีทั้งกล่องเล็กราคา 40 หรือ 45 NT$ กล่องใหญ่ 80 NT$ ค่ะ ได้คุยกับไอรีนลูกสาวของหุ้นส่วน เล่าให้ฟังว่าไปเจอส้มตำขายที่ไนท์มาร์เก็ต ไอรีนบอกว่าเป็นอาหารป๊อปปูล่ามากๆ คนไต้หวันชอบกินส้มตำ (คงเป็นอย่างงั้นจริงๆ อย่างที่เธอบอกแน่ๆ) ไอรีนมีเพื่อนเป็นคนไทยและเคยมาเที่ยวที่ประเทศไทย เธอบอกว่าอาหารโปรดของไทยอีกอย่างคือ กุ้งแช่น้ำปลา พอเราคุยกันเรื่องนี้เธอบอกว่าทำเอาน้ำลายสอเลยอยากมากินอาหารไทยอร่อยๆ   Create Date : 13 กันยายน 2551 17 comments Last Update : 13 กันยายน 2551 11:17:05 น. Counter : 2610 Pageviews. Share Tweet

นี่ถ้าพี่น้อยไม่บอกว่าร้านเค้าอยู่ไต้หวัน..นิ้งไม่ร๔เลยนะคะ.. อุปกรณ์เฮียกะเจ๊แกครบครัน เหมือนต้นฉบับเปี๊ยบเลยค่ะ ปล. เมื่อไหร่พี่น้อยจะเอาโมลสบู่มาอวดให้น้ำลายไหลคะ..อิ..อิ..อยากเห็นจัง..ได้มาจุใจมั๊ยคะพี่น้อย   โดย: กะตุ้งนิ้ง 13 กันยายน 2551 11:51:41 น.

ดีใจจัง.. อาหารไทยโกอินเตอร์แบบเต็มยศเลย..   โดย: ColaGirl 13 กันยายน 2551 15:51:27 น.

ฝันดีนะคะ เห็นแล้วน่ากินนะคะ   โดย: watase 13 กันยายน 2551 22:10:58 น.

ท่าทางคนตำส้มตำทะมัดทะแมงดีเหลือเกินนะค๊ะ   โดย: วิสกี้โซดา 13 กันยายน 2551 23:14:33 น.

ดีใจแทนคนไทยทู้กกกกคน   โดย: cherry (no matter ) 13 กันยายน 2551 23:35:31 น.

ดีจังเน๊าะพี่น้อย อาหารพื้นบ้านของไทยเรา ดังข้ามฟ้าไปไต้หวันด้วย เห็นเค้าทำแล้วบอกว่า เค้าทำสะอาดแล้วยิ่งน่าลองเหมือนกันนะคะ ไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไงบ้าง ... ไม่เฉพาะคุณไอรีนรีบบอกว่าอยากกินค่ะพี่ เพราะว่าเข้ามาอ่านบล็อกพี่น้อยตอนนี้มันดึกด้วย แหละคะ เลยทำให้หิวเลยแหละพี่   โดย: JewNid 14 กันยายน 2551 1:38:18 น.

น้ำลายไหล คิดถึงส้มตำบ้านเราจังเลยค่ะพี่น้อย ไม่มีแฟชั่นสาวไต้หวันก็ไม่เป็นไร เห็นครกไทยๆก็พอกล้อมแกล้มกันได้(เกี่ยวตรงไหน) พี่น้อยขา หนูมีปัญหามาถามพี่ค่ะ ว่าโรงแรม Reflections ในซอยอารีย์ มันไกลจากสถานีรถไฟฟ้ามากรึเปล่าคะพี่ พอดีเพื่อนมันกำลังหาโรงแรมใกล้รถไฟฟ้าน่ะค่ะ จำได้ว่าพี่น้อยเคยทำงานในซอยนี้ เลยขอคำตอบจากพี่น้อยจะดีที่สุด ตอนนี้หนูหายดีแล้วค่ะ ออกล่าเหยื่อได้แล้ว ขอบคุณนะคะพี่ที่เป็นห่วง   โดย: ปลาทอง9 14 กันยายน 2551 20:18:18 น.

ว้าวววววว ส้มตำไทยไปไกลถึงต่างแดน แต่ว่าสงสัยขายที่นี่คงได้แต่ลูกค้าคนไทยแน่เลยค่ะ แต่ว่าชอบๆๆๆ น่าจะมีขายบ้าง   โดย: KOok_k 15 กันยายน 2551 2:52:26 น.

สวัสดีเช้าวันจันทร์ค่ะ   โดย: watase 15 กันยายน 2551 7:06:49 น.

น่าจะมีตำปูปลาร้าด้วยนะ เอ๊ะรึเราจะต้องรีบไปบอกแม่ค้าส้มตำบ้านเราให้รีบไปจดลิขสิทธิ์ ดีไม่ดีชาวต่างชาติเอาไปจดก่อนล่ะก็...(ขนาด หลุยวิตตองยังโดนคนจีนฟ้องละเมิดเลยน๊าา เจงๆ) คิดมากไปป่ะเนี่ย อิ อิ   โดย: จันทร์ไพลิน 15 กันยายน 2551 17:32:39 น.

เห็นแล้วอยากกินส้มตำเลยครับ   โดย: Lucky in Life 15 กันยายน 2551 18:39:28 น.

ดีใจจังที่ส้มตำไทยเป็นที่นิยมของต่างชาติ แต่อยากให้คนตำหรือเจ้าของกิจการเป็นคนไทยมากกว่า เน๊าะ   โดย: petunia lover 16 กันยายน 2551 3:12:04 น.

เอาอาหารเช้ามาส่งพร้อมความเป็นห่วง + ความคิดถึงนะคะ   โดย: watase 16 กันยายน 2551 6:15:11 น.

เห็นแล้วอยากทานส้มตำเลยล่ะค่ะ   โดย: pim(พิม) 16 กันยายน 2551 9:29:26 น.

พี่น้อยขาไม่ต้องไปดูหรอกค่ะพี่ ถ้าพี่จำไม่ได้ก็ไม่เป็นไรหรอกค่ะ เพื่อนมันแค่ถามดูเฉยๆค่ะพี่ ไม่ต้องไปนะคะ ลำบากพี่น้อยเปล่าๆ   โดย: ปลาทอง9 17 กันยายน 2551 1:48:24 น.

ถ้าไปเปิดร้านส้มตำในไทเป.. จะรุ่งมั้ยคะ.. เอาแบบตำสารพัดตำ..   โดย: poongie 2 กันยายน 2552 7:47:19 น.

กำลังจะไปไต้หวันเลยค่ะ ขอแอดบล๊อคเลยนะคะ จะได้เข้ามาเก็บข้อมูลอีกค่ะ   โดย: เหงาจับใจ 14 กันยายน 2552 22:29:46 น.

• Webmaster - BlogGang

• Track & Trace
• My Multiply
• BKK Menu
• Softquilt
• BlogGang.com