Bloggang.com : tony_on2003 : สตอเบอรรี่ และออเร้นจ์ แจม พาย

สตอเบอรรี่ และออเร้นจ์ แจม พาย

แล้วอันนี้เป็น สตอเบอรรี่ และออเร้นจ์ แจม พายค่ะ ก็ลองทำดู การทำง่ายๆมากๆ ก็เอาแป้ง กับเนย และน้ำเย็น เกลือ ผสมกันนวดคลุกเคล้ากัน จากนั้นก็ห่อ ฟอยด์ นำไปแช่เย็น แต่แม่อรใช้กล่องพลาสติกแทน เอาออกมาก็มาคลึงด้วย ไม้นวดแป้ง แต่แม่อรใช้ด้ามทัพพีที่เป็นไม้แทน ก็นวดคลึงๆให้เป็นแผ่นบางๆค่ะ ไม่ต้องหนา เพราะเราต้องเอาเข้าเตาอบ จากนั้นก้ใช้แบบพิมพ์กดตัดเป็นวงกลมให้เข้ากับภาชนะที่จะเอาเข้าเตาอบ แต่แม่อรตัดแบบเอง วงกลม มันเลยออกมาไม่ค่อยสวยค่ะ จากนั้นก็เอาแป้งที่เหลือปั้นเป็นตา เอาลูกเกดทำเป็นปาก ทำมือ แล้วจักวางก่อนเข้าเตาอบ ตักแยมสตอเบอรรี่เป็นใบหน้า กับแยมส้ม เอาเข้าเตาอบ ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ
--- อย่าลืมtaเนย ที่แบบพิมพ์ก่อนเข้าเตาอบนะคะ----