จกโต๊ะเดียว

ชื่อร้าน "จกโต๊ะเดียว" คิดว่าหลายๆ คนน่าจะเคยได้ยินกิติศัพท์กันมาบ้างแล้ว กับร้านขายอาหารโต๊ะจีนสไตล์อาหารทะเล ที่ต้องจองล่วงหน้ากันเป็นเดือนทีเดียวเชียว ของเราก็เช่นเดียวกัน หลังจากที่จองร้านนี้ไว้ประมาณเดือนนึง ในที่สุดเราก็ได้มากินกันแล้ว



กับร้านจกโต๊ะเดียว ร้านนี้อยู่ในตรอกอิสรานุภาพ ของเรามาทางด้านสน.พลับพลาไชย แล้วจอดรถที่วัดคณิกาผล ค่าจอดรถชม.ละ 30 บ. จากนั้นก็เดินเข้าตรอกอิสรานุภาพมาประมาณ 10 ห้อง ก็จะถึงร้านจกโต๊ะเดียว

แต่เดิมได้ยินว่าร้านจกโตีะเดียวขายวันละโต๊ะ แต่ตอนนี้มีเป็น 4 โต๊ะแล้ว คือด้านหน้า 2 โต๊ะ และด้านหลังอีก 2 โต๊ะ ขายวันละ 2 รอบ คือ รอบมื้อกลางวัน กับ มื้อเย็น ของเราวันนี้ได้โต๊ะด้านหลัง



โต๊ะจัดเป็นแบบโต๊ะจีน เตรียมจาน ชาม ช้อน ตะเกียบไว้ให้เรียบร้อยแล้ว

หลังจากมาครบกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว น้องผู้หญิงคาดว่าจะเป็นลูกสาวของเฮียจก ก็จะมาบอกเมนูว่าวันนี้เตรียมเมนูอะไรไว้บ้าง ตอนแรกของเรานัดกันไว้ 9 คน แต่ว่ามาจริง 7 คน ก็เลยตัดอาหารออกบางรายการไป



ระว่างรอเราก็สำรวจบรรยากาศรอบๆ กันไป ร้านนี้สมเด็จพระเทพฯ ท่านเคยเสด็จมาด้วย และที่สำคัญสังเกตุรูปพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จะมีลายพระหัตถ์ของท่านด้วย



หลังจากนั่งรอกันไปสักแป๊ปนึง อาหารจานแรกก็ถูกยกออกมาเสิร์ฟ เป็นออเดิร์ฟกินรองท้องกันก่อน กับ แปะก๊วยคั่ว มาแบบร้อนๆ นิดๆ โรยหน้ามาด้วยหอมเจียวแบบทอดกรอบ รสชาติออกหวานนิดๆ ตักกันคนละรอบก็หมดพอดีเลย



หลังจากหมดจานแรกไปอย่างรวดเร็ว ออเดิร์ฟจานที่ 2 ก็ตามมา กับเกี๊ยวกุ้งลวก เป็นเกี๊ยวกุ้งตัวขนาดใหญ่ แป้งบางๆ ลวกมาแบบสุกพอดีๆ โรยหน้ามาด้วยกระเทียมเจียว จานนี้แบ่งกันประมาณคนละ 2-3 ตัวพอดีๆ


หลังจากจานที่ 2 หมดไปอย่างรวดเร็ว เราก็มาถึงออเดิร์ฟ จานที่ 3 กัน กับ อกเป็ดรมควัน มาแบบร้อนๆ เลยทีเดียว เนื้อเป็ดนุ่มแน่น อร่อยทีเดียว น้ำซุปในจานก็รสชาติกลมกล่อมใช้ได้เลย



เริ่มเข้าสู่จานหลักของเราแล้ว จานแรกกับเป๋าฮื้อซาชิมิ



มาพร้อมกับซอสวาซาบิ แบบจี๊ดๆ สะใจมาก มีไช้เท้ากับแครทอหั่นเป็นเส้นๆ มาให้กินแกล้มด้วย เป๋า์้ฮื้อก็อร่อยดี ผักก็กรอบอร่อบใช้ได้เลย



จานต่อมาแค่ยกจานออกมาก็ตะลึงกันเลยทีเดียว เพราะว่าจานใหญ่มาก เป็นปลาหิมะเจี๊ยน
ปลาหิมะทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน ปลาสดมั๊กๆ ราดซอสของทางร้านมารสชาติออกหวานๆ นิดๆ ผักก็สดกรอบ อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว



จานต่อมาเป็นกุ้งแชบ๊วยอบเกลือ กุ้งตัวขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มาก แต่น่าเสียดายที่จานนี้ยังไม่ทันจะกินก็ถูกแย่งซีนไปซะแล้ว



เพราะว่าจานนี้ถูกยกมาเสิร์ฟ นั่นเอง กับปูทะเลนึ่ง

ก่อนหน้าที่จานนี้จะถูกยกมาเสิร์ฟ เห็นน้องพนักงานยกตะกร้าใส่ปูเข้ามา น้องบอกว่าปูสำหรับโต๊ะเรา จานนี้เป็นปูทะเลนึ่ง 4 ตัว แบบแกะเนื้อมาให้เสร็จสรรพเลย



มาดูกันชัดๆ ว่าก้ามปูใหญ่ขนาดไหน ที่เห็นนี่ยังไม่ใช่ชิ้นที่ใหญ่ที่สุด เพราะชิ้นที่ใหญ่ที่สุดยกให้สุภาพสตรีเพียงคนเดียวในโต๊ะไป

เนื้อปูแน่น สด และหวานมากๆ แกะมาให้พร้อมสรรพ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของร้านอร่อยทีเดียวเลย จานนนี้ส่งผลทำให้กุ้งอบเกลือดูด้อยไปถนัดตาเลย



จานต่อมาเป็นบะหมี่ขาห่าน ยกมาแบบเป็นหม้อกันเลยทีเดียว ตอนนี้นี่น้ำวูปเดือดปุดๆ มาเลยทีเดียว



คุ้ยๆ กันขึ้นมาดูขาห่าน อันนี้ไม่แน่ใจว่าใส่มากี่ขากันแน่ แต่ว่าบะหมี่เส้นนุ่มมาก แถมยังไม่อืดอีกต่างหาก



มาดูขาห่านกันบ้าง ขาใหญ่ทีเดียว แถมตัดกระดูกมาให้เรียบร้อย ทำให้กินง่ายมาก นุ่มอร่อยใช้ได้เลย



ปิดท้ายกันด้วยองหวานกับเผือกหิมะ เป็นเผือกเอาไปทอดคลุกกับน้ำตาลและงาขาว มาแบบร้อนๆ รสชาติออกหวานๆ นิดๆ กำลังดี หอมกลิ่นงาขาวมาก ขนาดหมดจานแล้วยังตักงาขาวกินกันเลย

ท้ายสุดกับที่ทุกคนอยากจะรู้นั่นก็คือค่าเสียหายมื้อนี้



ราคาประมาณ 8,970 บ. สำหรับ 7 คน ราคาอาหารจะแปรผันตามจำนวนคนและประเภทอาหาร

สำหรับเราคิดว่าก็ไม่แพงนัก เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณของอาหาร

เคยอ่านรีวิวของบางคนบอกว่า บางทีเจออาหารแบบทำไว้นานแล้ว หรือ อาหารมาแบบเย็นชืด แต่ของเรางานนี้เป็นอาหารทำสดใหม่ทุกจานมาแบบร้อนๆ เลยทีเดียว

ใครที่อยากกินก็ลองไปดูได้ กับร้าน จกโต๊ะเดียว

Create Date : 02 สิงหาคม 2555		1 comments
Last Update : 2 สิงหาคม 2555 15:41:02 น.
Counter : 8943 Pageviews.
Share Tweet