แม่ค้า..แม่เอ้ยยยย(ตอน..จำเป็น) แม่ค้า...มือสมัครเล่น อิอิอิ เกิดมาไม่เคยเป็นแม่ค้ากะเขาซักที และคิดว่าคงเป็นไม่ได้ เพราะทำขนมไม่เป็น และคงไม่มีโอกาส แต่ แต่ วันนี้โอกาสมาถึงแล้วไม่คว้าก็ไม่รู้จะว่าไงละเน้อ แม่ของคนข้าง ๆ กาย ไม่อยู่ค่ะ ไปเยี่ยมพี่สาวต่างเมือง ถ้าอยู่ปกติ เขาจะทำขนม(เบอร์เกอรี่)ขายทุกเช้า (จันทร์-ศุกร์) ขายให้กับคนที่มีรายได้น้อย นำตะกร้าไปฝากวางที่เค้าเตอร์บริษัทขายเหล็ก ใกล้ ๆ บ้าน กำไรแทบจะไม่เห็น เพราะขายถูกมาก แต่ไม่ออกกำลังกายทุกเช้า เพราะอายุ 84 แล้วค่ะ ยังแข็งแรงมาก ๆ ๆ คราวนี้เมื่อแม่ไม่อยู่ แม่บ้านก็มาถามว่าทำขนมเป็นมั้ย พอดีขนมชนิดนี้เราก็ชอบกิน ก็เลยขอสูตรไว้และเคยลองหัดทำไปครั้งหนึ่งแล้ว เมื่อโอกาสมาถึงเราก็ตกปากรับคำว่าจะทำให้ทุกเช้า ทั้งที่ยังไม่มั่นใจเท่าที่ควร ขนมชนิดนี้มีชื่อว่า สโคนส์ Scones เป็นขนมที่ชาวอังกฤษนิยมทานคู่กับการดื่มชา...ผลออกมาวันแรก ถือว่าใช้ได้แฮะ...เพราะขายหมดเลย...คราวนี้ความมั่นใจก็มามากขึ้น ต้องตื่นแต่เช้าทุกวันเพื่อเตรียมไปขายให้ทัน แปดโมงเช้า (ปกติตื่น เจ็ดโมงเช้า)....ตอนนี้การทำขนมก็เลยเป็นงานอดิเรกไปเลย...ดีเหมือนกัน ได้ตังส์ด้วยยย อิอิอิ คราวนี้เรามาดูหน้าตาขนมกันนะ....(จริง ๆ ทำไม่ยาก..ขั้นตอนน้อยมาก...แต่สำหรับเคยไม่ทำขนม..ถือว่ายากนะ) หน้าตาก่อนอบค่ะ (นำไปอบไฟ 180 องศา ~ 10 นาที) หลังจากอบเสร็จแล้ว... นำมาตัดครึ่ง... ทา Margarin spread และตามด้วย Arpicot Jam หรือ Chesse Banana Bread (เค็กกล้วยหอม)   Create Date : 26 พฤษภาคม 2550 5 comments Last Update : 26 พฤษภาคม 2550 0:41:20 น. Counter : 691 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ   โดย: Goret 26 พฤษภาคม 2550 22:20:29 น.

*** สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยมในวันหยุด มีความสุขมาก ๆ นะคะ ***   โดย: หน่อยอิง 26 พฤษภาคม 2550 22:31:32 น.

แหม มาเป็นแม่ค้าขายหนมนี่เอง มิน่าไม่มีเวลาเม้าท์ กับเราเลย ขายดีๆๆๆๆๆ   โดย: พี่นิด IP: 124.157.173.242 27 พฤษภาคม 2550 14:12:28 น.

อ๊าายยยยยย...พี่น้องเก่งจังอ่ะ น่ากินๆๆๆๆ   โดย: รักได้ทีละคน 2 มิถุนายน 2550 18:46:32 น.

ขอบคุณคุณ Goret ..ที่แวะมาเยี่ยมค่ะ ขอบคุณคุณหน่อยอิง..ที่เข้าเยี่ยมชม พี่นิด..ยังมีเวลาคุยด้วยน้า แต่ช่วงนี้ไม่เห็นเจ้ออนฯเลย..ทำขนมหนุกดีเจ้...ได้ตังส์ได้ล่ะ...ขอบคุณค่ะเจ้ที่เข้าเยี่ยม ป๋อง..ลูกค้าเรียกร้องน่ะ..ขอบคุณนะที่ชม ก๊ากกกกกก   โดย: น้องนางกลางไร่ 9 มิถุนายน 2550 2:13:14 น.