BlogGang.com : : Madam Lau : ฤดูบะจ่าง

ฤดูบะจ่าง

หรือจะเรียกเทศกาลถึงจะถูก จริง จริงเป็นวัน Dragon Boat Festival ตามธรรมเนียมก้อจะมีการแข่งเรือ แล้วก้อไหว้บะจ่าง ปีนี้ตรงกะวันที่ 28 พค. เป็นวันหยุดราชการด้วย

มาแรกๆ ก้อไม่รู้หรอก คิดว่าบะจ่างมีอยู่แบบเดียว ก้อกินที่เมืองไทยแค่นั้นหนิ

หรือว่าเพราะว่าแต่งงานกะคน Hongkong ที่มีแม่เป็นคนเซี้ยงไห๊ กะพ่อเป็นคนกวางตุ้ง ก้อเลยรู้นะ

เริ่มด้วยของกวางตุ้งก่อน

กู๊ม้า (พี่สาวของคุณพ่อสามี) ทำเอง เครื่องที่ใส่ ใกล้ๆ กะของบ้านเรา ซึ่งเราคิดว่าแบบแต้จิ๋วนะ แบบกวางตุ้งนี่ อร่อยใช้ได้เลย

อันนี้แบบ เซี้ยงไห๊ คุณแม่สามี ปั้นมากับมือ

ไส้ ก้อมีแต่หมูดุ่นเดียว มาเพียวๆ แบบมั่นใจ ไม่ชอบพึ่งใคร

ปกติ จะมีแบบหวาน ไส้ถั่วแดงบด ด้วย แต่คุณแม่สามีบอกว่าติดไว้ก่อน ยังไม่ได้ปั้น มัวแต่วิ่งรอก ร้องเพลง อิอิ ไม่ใช่นักร้องร้อก she เรียนร้องเพลงค่ะ

ไว้ she ปั้นมาให้แล้วจะเอามาให้ดูนะ

Create Date : 25 พฤษภาคม 2552

Last Update : 15 มิถุนายน 2552 1:00:36 น.

4 comments

Counter : 526 Pageviews.