ดีใจจัง พิมพ์ภาษาไทยได้แล้ววววววว
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
17 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 

ไปกินอาหารฮะก้า

ที่ฮ่องกงนี่เค้าเรียกอาหาร ฮะก้า แต่สามีบอกว่าคนไทยเรียกว่าจีนแคะ ไม่รู้ตรงไม๊

ร้านที่ไปนี่ อยู่ ทิ่น ส่วย ไว่ ฝั่ง New Territory ประมาณฝั่งธน บ้านเราได้มั๊ง ฝั่งเดียวกับบ้านที่มาดามอยู่ที่ฮ่องกงนี่แหละ ขับรถไปประมาณ 15 นาที

ทิ่น ส่วย ไว่ เป็น เมืองใหม่ค่ะ เมื่อก่อนเป็นทุ่ง คนที่อยู่ที่นี่ จะปนๆ ไปด้วยพวก local คือคนพื้นที่ ก้อคนฮ่องกงแหละค่ะ กับคนมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ และ พวกอพยพลี้ภัยทางการเมือง คนพวกหลังนี่ ตามที่เพื่อนบ้านที่เป็นตำรวจบอก เค้าว่าคนพวกนี้เข้ามาฮ่องกงแบบนักท่องเที่ยว พอมาถึงแล้วก้อขอทางการแปรตัวเองเป็นผู้ลี้ภัยทางการเมือง ถึงว่าหลังๆ ทำไม๊ฝั่งนี้ถึงมีพวกคนดำ กับคนหน้าตาแปลกๆ เยอะ

เอ้า นอกเรื่อง ไปกินข้าวของเราดีกว่า

นั่งปั๊บ ก้อตามธรรมเนียม สั่งชาก่อนเลย ครอบครัวเราชอบชา โป๋วเล่ย เป็นชาหมัก เค้าว่าชานี้ดื่มหลังอาหารดี ช่วยล้างไขมัน เป็นชารสเข้ม สีเข้มจัด ดื่มแรกๆ จะมีอาการเมาชาได้ เป็นมาแล้ว เพราะมันแรง แต่ตอนนี้ชินแล้ว ชาชนิดนี้จะมีราคาสูงหน่อย เวลาไปหย่ำฉ่า หรือทานดิ่มซำ บางร้านใช้ใบชาราคาถูก เวลาดื่มก้อจะมีกลิ่นดิน ไม่อร่อย

ระหว่างรอ ก้อเคี้ยวถั่วทอดกับปลาตัวจิ๋วไปพลางๆ

Photobucket

สามีทำการบ้านมาก่อน เค้าบอกจานเด็ดต้องนี่

ไก่ซีอิ้ว

Photobucket

ตอนสามีชี้ให้ดูในรูป มาดามก้อเออ เออ ไปงั้น แต่ในใจน่ะ ฉันไม่ชอบกินไก่ต้ม ไม่เห็นมีอะไรพิเศษเลย อยากกินก้อตามใจ

ขอบอก อร่อย อะ เนื้อนุ่มมม มาก รสเค็มกำลังดี ไม่มีกลิ่นกวนใจ บรรยายไม่ถูก ให้เต็มเลยล่ะ

ต่อไป หมูสับปั้นกับหัวไชเท้า นึ่ง กับ บร๊อกโคลี่

Photobucket

ก้ออร่อยดีนะ ไชเท้าตรึม

Photobucket

คุณสามีบอกว่า กินอาหารแคะ ต้องทานข้าวแบบนี้

Photobucket

ข้าวนึ่ง ข้างบนเป็นปลาแห้งตัวเล็กๆ กับขิงซอย ก่อนทานก้อตักน้ำมันหมูราด ตามด้วยซีอิ้ว มาดามลองชิมดู ก้อข้าวราดน้ำมันอะ แต่คุณสามีบอกอร่อย เออ ชอบก้อดี แต่คงอร่อยจริงน่ะ ก้อเห็นสั่งกันทุกโต๊ะ

Photobucket

จานนี้ หอยเชลล์อบกับวุ้นเส้น เกลี้ยงในพริบตา คุณลูกฟาดเกือบหมดคนเดียว

สุดท้าย แกงจืดมะระ เกี๊ยมฉ่าย ถั่วเหลือง ต้มกระดูกหมู เครื่องเยอะขนาดนี้ ไม่ต้องบอกก้อรู้ น้ำซุปเข้มข้นแค่ไหน

Photobucket

กินบ่อยนะ มะระต้มกระดูกหมู ไม่ยักรู้ว่าดั่งเดิมเป็นอาหารของคนแคะ

ล้างปากด้วย ซาลาเปาไส้ลูกบัว ไข่เค็ม

Photobucket

อร่อยจัง

Photobucket

ครบชุดแล้ว เตรียมจ่ายตังค์ พนักงานยกนี่มาให้

Photobucket

ของหวาน อภินันทนาการจากทางร้าน ข้าวเหนียวดำกะทิ กับ ถั่วแดงต้มกับลูกบัว

ไม่ให้เสียทั้งของและน้ำใจ ชิมซะหน่อย อุ่ย อร่อยนะ กินเลยล่ะกัน แฮะแฮะ

หมดไป สามร้อยกว่าเหรียญ เรียกว่าถูกเลยล่ะ สำหรับกับข้าว 4 อย่าง ขนมอีกหนึ่ง ข้าว 2 กับเบียร์อีกหนึ่งขวดใหญ่

ไป กลับกันเถอะ พุงกางแล้ว





 

Create Date : 17 มิถุนายน 2552
2 comments
Last Update : 17 มิถุนายน 2552 1:39:49 น.
Counter : 671 Pageviews.

 

แวะมาทักทายค่ะ

 

โดย: CrackyDong 17 มิถุนายน 2552 3:32:09 น.  

 

แวะมาอ่านจร้า bigeye

 

โดย: CIA (tewtor ) 14 เมษายน 2554 0:50:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Madam Lau
Location :
กรุงเทพฯ Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Madam Lau's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.