คุ้กกี้รสผลไม้ ประยุกต์ใช้ผงน้ำผลไม้แบบง่ายๆ
การแปรรูปจากธุรกิจเดิมให้หลากหลายเป็นการเติบโตของธุรกิจให้ยืนยาวมากขึ้น ถ้าคุณเรียนเบเกอรี่มาการดัดแปลงรสชาติและรูปทรงให้แปลกตานับเป็นเรื่องที่ดีเพราะการทำเบเกอรี่เหมือนการลงมือกับงานศิลปะชิ้นเอก ที่มีเพียงชิ้นเดียวในโลก น้อยชิ้นที่ทำให้เหมือนทุกองศา(ยกเว้นทำจากเครื่องอัตโนมัติ)เป็นการฝึกสมาธิและความคิดสร้างสรรค์ของผู้ทำอย่างมาก เริ่มต้นการประยุกต์ใช้น้ำผลไม้แบบผงกับเบเกอรี่โดยการผสมน้ำผลไม้แบบผงลงกับส่วนผสมของคุกกี้ เมื่อผ่านกระบวนการร่อนแล้วแป้งอเนกประสงค์กับผงของน้ำผลไม้จะเข้าเนื้อเดียวกันหรือจะใช้น้ำผลไม้แบบผงหลากหลายรสชาติตามอัตราส่วนที่เหมาะสม หรือตามความชอบและผ่านขั้นตอนในการทำคุกกี้ อย่าลืมชิมรสชาติว่าออกมาดีแค่ไหนถ้ายังไม่โอเคกับรสชาติที่ได้ ให้ปรับอัตราส่วนของน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้
จะปรับเป็นผสมกับแป้งของเนื้อเค้กหรือเค้กของเค้กก็ได้ คุณจะได้เค้กรสผลไม้ที่รสชาติดีถ้าคุณมีความมั่นใจในฝีมือการทำเบเกอรี่จะเริ่มทำให้คนรอบข้างได้ลิ้มลองฝีมือของคุณ ซึ่งคุณควรบอกกับเขาด้วยว่าให้ติชมได้เต็มที่จะนำไปพัฒนาฝีมือต่อคนรอบข้างจะยินดีที่จะแนะนำในจุดที่ควรปรับแก้อย่างเหมาะสมเพราะการประเมินว่าฝีมือของคุณถึงขั้นหรือยัง ต้องให้คนอื่น ๆ หรือเพื่อน ๆได้ลองลิ้มและตัดสินใจ สุดท้ายแล้วเมื่อฝีมือของคุณถูกลับจนคมคุณอาจจะลองทำส่งตามร้านกาแฟสด หรือลองทำขายตามตลาดคนเดินดูเป็นอาชีพเสริมก็ได้อย่างน้อย ๆ ก็มีรายได้อีกช่องทางหนึ่ง ถ้าธุรกิจไปได้สวยแล้วมันไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปในการพัฒนาฝีมือและดัดแปลงไอเดียของคนอื่นให้ดีขึ้นด้วยความสามารถของเรา น้ำผลไม้แบบผงนอกจากจะชงเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ แล้ว ยังสามารถนำไปปรับใช้เป็นส่วนผสมหลักของสิ่งต่าง ๆ ได้ขึ้นกับความคิดของคุณว่าจะแปลงได้มากน้อยแค่ไหนยิ่งเป็นผงขนาดเล็กก็สามารถนำมาปรับใช้ได้งานขึ้นไม่จำเป็นต้องทำน้ำผลไม้แล้วไปอบให้แห้งเพื่อบดเป็นผง และนำมาใช้งานเลย
ที่มา: //www.omixjuice.com/product/articles/คุ้กกี้รสผลไม้-ประยุกต์ใช้ผงน้ำผลไม้แบบง่ายๆ
Create Date : 05 มกราคม 2558 |
Last Update : 5 มกราคม 2558 22:19:03 น. |
|
0 comments
|
Counter : 485 Pageviews. |
|
|
|